2. Kepuasan Pelanggan Y
Menurut Felita Sasongko dan Dr. Hartono Subagio, 2013 kepuasan merupakan perasaan senang atau kecewa yang dihasilkan
dari perbandingan performance produk terhadap ekspektasi mereka Y
1
: Kepuasan terhadap apa yang dirasakan Y
2
: Memenuhi harapan pelanggan Y
3
: Memenuhi kebutuhan pelanggan
3.2 Pengukuran Variabel
Skala pengukuran yang digunakan dalam penelitian ini adalah skala interval, yaitu merupakan skala yang menunjukkan jarak antara satu data
dengan data yang lain dan mempunyai bobot yang sama. Sedangkan skala interval yang digunakan dalam penelitian ini adalah skala likert yaitu skala
yang digunakan untuk mengukur sikap, pendapat, dan persepsi seseorang atau sekelompok tentang kejadian atau gejala sosial. Dalam penelitian ini
telah ditetapkan secara spesifik oleh peneliti selanjutnya disebut sebagai variabel penelitian. Digunakan jenjang 5 dalam penelitian ini mengikuti
pola sebagai berikut Riduan, 2002:03:
1 2
3 4
5 Keterangan:
Sangat Setuju SS
= 5 Setuju
S = 4
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Netral N
= 3 Tidak Setuju
TS = 2
Sangat Tidak Setuju STS = 1
3.3 Teknik Penentuan Sampel
a. Populasi
Populasi adalah keseluruhan dari karakteristik atau unit hasil pengukuran yang menjadi objek penelitian Riduan, 2002:03.
Populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan yang datang dan membeli makanan di Rumah Makan SBS Spesial Belut Surabaya
cabang Kayoon Surabaya. b.
Sampel Sampel menurut Sugiyono 2003:73 adalah bagian dari jumlah
dan karakteristik yang dimiliki oleh sampel penelitian. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah teknik non probability
sampling tepatnya accidental sampling yaitu pemilihan sample berdasarkan kebetulan, yaitu siapa saja yang secara kebetulan bertemu
dengan peneliti dapat digunakan sebagai sample bila dipandang orang tersebut cocok sebagai sumber data. Sugiyono, 2008 : 85
Teknik penentuan sampel yang dipergunakan adalah berdasarkan pedoman pengukuran sampel menurut Imam Ghozali,2011 antara
lain:
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
1. Sepuluh kali skala terbesar dari indikator kausal formatif catatan
skala untuk konstruk yang di desain dengan refleksi indikator dapat diabaikan
2. Sepuluh kali dari jumlah terbesar structural path yang diarahkan
pada konstruk tertentu dalam model struktural. Megacu pada pedoman pengukuran sampel menurut Imam Ghozali
2011 jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 100 orang dimana mangacu jumlah indikator dikali 10 yakni 10X10 = 100 orang.
3.4 Teknik Pengumpulan Data
