Sedangkan pada variabel pelayanan yang menjadi indikatornya adalah
fasilitas 1, lokasi 2, keramahan 3, kesopanan 4, dan kecepatan layanan 5. Hasil jawaban responden untuk masing-masing variabel adalah sebagai berikut:
4.2.3.1 Tanggapan Responden mengenai Produk Tabel 4.8
Tanggapan Responden mengenai Produk
Butir Frekuensi Tanggapan Responden mengenai Produk X1
Total Total
Responden STS
TS KS
S SS
1 -
- 1
1.4 6
8.6 53
75.7 10
14.3 100
70 2
- -
- -
4 5.7
23 32.9
43 61.4
100 70
3 -
- -
- 14
20 39
55.7 17
24.3 100
70 4
- -
1 1.4
8 12.9
28 40
32 45.7
100 70
5 -
- -
- 13
18.6 38
54.3 19
27.1 100
70
Sumber: Pengolahan Data Primer 2014 dengan SPSS 18.00 Berdasarkan Tabel 4.8 dapat dilihat bahwa:
a. Pernyataan butir 1, Menu Makanan dan Minuman yang memiliki Cita Rasa yang Khas.
Mayoritas pelanggan dengan persentase 75.7 menyatakan setuju bahwa Warung nasi Kedai Kita memiliki cita rasa yang khas tersendiri,
dan sebanyak 14.3 pelanggan menyatakan sangat setuju. Sisanya sebanyak 8.6 pelanggan menyatakan kurang setuju dan sebanyak
1.4 menyatakan tidak setuju. b. Pernyataan butir 2, Porsi Makanan yang disediakan sesuai dengan
kebutuhan konsumen. Mayoritas pelanggan dengan persentase 61.4 menyatakan sangat
setuju bahwa porsi makanan yang disediakan di Warung nasi Kedai kita mampu memenuhi kebutuhan konsumen, dan sebanyak 32.9
Universitas Sumatera Utara
pelanggan menyatakan setuju, sedangkan sisanya sebanyak 5.7 menyatakan kurang setuju.
c. Pernyataan butir 3, Menu yang tersedia di Warung nasi Kedai Kita beraneka ragam.
Mayoritas pelanggan dengan persentase 55.7 menyatakan setuju bahwa menu yang tersedia di Warung nasi Kedai Kita bervariasi, dan
sebanyak 24.3 pelanggan menyatakan sangat setuju, sedangkan sisanya sebanyak 20 menyatakan kurang setuju.
d. Pernyataan butir 4, Warung nasi Kedai Kita menggunakan bahan- bahan masak segar baru untuk membuat bahan masakan dan
minuman. Mayoritas pelanggan dengan persentase 45.7 menyatakan sangat
setuju bahwa masakan dan minuman yang dimasak di sini terbuat dari bahan-bahan segar dan masih baru, dan sebanyak 40 pelanggan
menyatakan setuju. Sisanya sebanyak 12.9 pelanggan menyatakan kurang setuju dan sebanyak 1.4 menyatakan tidak setuju.
e. Pernyataan butir 5, Makanan yang disajikan rasanya enak dan sesuai dengan selera konsumen.
Mayoritas pelanggan dengan persentase 54.3 menyatakan setuju bahwa penyajian makanan rapi dan makanan yang telah disajikan
dapat membangkitkan selera makan konsumen, dan sebanyak 27.1 pelanggan menyatakan sangat setuju, sedangkan sisanya sebanyak
18.6 menyatakan kurang setuju.
Universitas Sumatera Utara
4.2.3.2 Tanggapan Responden mengenai Harga Tabel 4.9
