aktivitas warung selesai, tenda biasanya dibongkar. Setiap warung buka dan tutup, tenda harus dibongkar pasang terus.
2.6 Kerangka Konseptual
Kepuasan merupakan salah satu faktor yang mendukung suatu usaha dapat bertahan, karena ini sangat erat kaitannya dengan konsumen. Kepuasan konsumen
merupakan suatu tingkatan dimana kebutuhan dan keinginan konsumen dapat terpenuhi. Sedangkan menurut Tjiptono 1997:24 kepuasan atau ketidakpuasan
konsumen adalah respon konsumen terhadap evolusi ketidaksesuaian yang dirasakan antara harapan yang sebelumnya dengan kinerja produk yang dirasakan.
Faktor-faktor yang berpeluang penting dalam mempengaruhi kepuasan konsumen adalah produk, harga dan pelayanan dimana konsumen sangat
memperhatikan hal ini terutama dalam usaha kuliner, untuk menciptakan kepuasan ini maka perusahaan harus mampu melihat apa yang menjadi kebutuhan
dan keinginan dari konsumen tersebut. Ketiga hal ini yaitu kualitas produk, pelayanan, dan harga yang
mempengaruhi kepuasan konsumen digambarkan sebagai berikut:
Gambar 2.1 Kerangka Berpikir Kepuasan Konsumen
Y Harga
Pelayanan Kualitas Produk
Universitas Sumatera Utara
2.7 Hipotesis
Hipotesis adalah dugaan atau jawaban sementara dari pertanyaan yang ada pada perumusan masalah penelitian Juliandi, 2013:47. Secara ringkas, hipotesis
dari penelitian ini dapat dirumuskan sebagai berikut: 1. Produk, harga dan pelayanan berpengaruh terhadap tingkat kepuasan
konsumen di usaha kuliner Warung Nasi Kedai Kita.
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Bentuk Penelitian
Pendekatan penelitian menggambarkan jenis bentuk penelitian yang mendasari penelitian Juliandi, 2013:123. Bentuk penelitian yang digunakan
dalam penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif.
1. Metode analisis Deskriptif Suatu metode analisis di
mana data-data yang dikumpulkan, diklasifikasikan, dianalisis, dan diinterpretasikan secara objektif sehingga
memberikan informasi dan gambaran tentang masalah yang dihadapi. 2. Metode analisis Statistik Kuantitatif
Metode analisis statistik kuantitatif merupakan metode yang digunakan untuk menyajikan data dalam bentuk angka. Dalam penelitian ini digunakan
metode analisis regresi linear berganda untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas produk, harga, dan pelayanan terhadap kepuasan konsumen.
Adapun perumusan persamaan yang digunakan adalah: = +
+ +
+ Juliandi, 2013: 179
Dimana: = Kepuasan pelanggan
= Konstanta = Produk
= Harga = Pelayanan
, , = Koefisien regresi
= Standar eror
Universitas Sumatera Utara
