UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
dan trigliserida darah diduga bekerja dengan cara penghambatan terhadap HMG- CoA reduktase yang berfungsi sebagai pengkatalis dalam pembentukan kolesterol
dan meningkatkan aktivitas Lechitin Cholesterol Acyl. LCAT merupakan enzim yang dapat mengkonversi kolesterol bebas menjadi ester kolesterol yang lebih
hidrofobik, sehingga ester kolesterol dapat berikatan dengan partikel inti lipoprotein untuk membentuk HDL baru. Hal ini akan meningkatkan kadar HDL
serum Lewis, dkk.,2000 dikutip Aprila, 2010. Mekanisme lain yang mungkin terjadi ialah kemampuan antioksidan dalam mengikat LDL sehingga dapat
mencegah terjadinya stres oksidatif dan mengatasi radikal bebas Herowati, dkk., 2008. Oksidasi kolesterol LDL merupakan suatu proses biologi yang diduga
terlibat dalam mekanisme proses inisiasi dan akselerasi lesi arteri. LDL yang teroksidasi dapat menyebabkan viskositas darah menjadi lebih kental dan peluang
terjadinya menyumbatan pembuluh darah atheroskelosis menjadi lebih tinggi Sukandar E, dikutip Aprila, 2010.
4.6.7 Analisis Data
Data konsentrasi kolesterol dari uji penurunan kadar kolesterol selanjutnya dilakukan uji normalitas untuk melihat distribusi data dan diuji homogenitasnya.
Dari uji normalitas one-Sample Kolmogorov-smirnov Test menunjukkan kadar kolesterol pada ekstrak dengan konsentrasi 50, 75, 100, 125 dan 150 ppm
terdistribusi normal p≥0,05 dan uji homogenitas Levene menunjukkan kadar kolesterol pada ekstrak dengan konsentrasi 50, 75, 100, 125 dan 150 bervariasi
secara homogen p≥0,05, karena syarat normalitas dan homogenitas sudah terpenuhi maka dilanjutkan dengan uji ANOVA. Hasil uji ANOVA menunjukkan
adanya perbedaan secara signifikan pada tiap konsentrasi p≤0,05. Sehingga dapat disimpulkan bahwa efek penurunan kolesterol sebanding dengan
peningkatan dosis.
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
46 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian diperoleh simpulan sebagai berikut: 1. Ekstrak metanol buah parijoto Medinilla speciosa Blume dapat menurunkan
kadar kolesterol secara in vitro. 2. Semakin tinggi konsentrasi sampel menunjukkan aktifitas antikolesterol yang
semakin tinggi pula. 3. Aktivitas antikolesterol tertinggi ditunjukkan pada konsentrasi 150 ppm, yaitu
dapat menurunkan jumlah kolesterol sebesar 30,396 .
5.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian maka peneliti menyarankan : 1. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang kandungan kimia dari buah
parijoto yang dapat menurunkan kadar kolesterol. 2. Perlu dilakukan isolasi senyawa aktif yang diduga berperan terhadap aktifitas
antikolesterol ekstrak metanol buah parijoto.
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Daftar Pustaka
Adam, J.M., Soegondo, S., Soemiardji, G., Adriansyah, H., 2004. Petunjuk Praktis Penatalaksanaan Dislipidemia. Jakarta: PB. PERKENI, 2004: 1-
14, 20-26. Adeneye, A.A., Olaguniu, J.A. 2009. Preliminary hypoglycemic and
hypolipidemic activity of the aqueous seed extract of Carica papaya Linn. in Wistar rats. Journal Biology and Medicine Volume 11: 1-10
Almatsier, Sunita. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama
Amirthaveni. S. dan Vijayalakshmi. P. 2000. Role of soyflour supplementation on lipid profile among cardiovaskular patients. Prosiding “TSPUC-III”
October 15-20. 2000. Tsukuba. Japan. Pp: 185-186 Ansel,H.C., 1989. Pengatar Bentuk sediaan Farmasi. Edisi 4. UI Press. Jakarta.
Halaman 96,147. Aprila Fajrin, Fifteen. 2010. Aktivitas Ekstrak Etanol Ketan Hitam untuk
Menurunkan Kadar Kolesterol. Jurnal Farmasi Indonesia. Vol. 5 No. 2. Attarde D, J Pawar, B Chaudhari, S Pal 2010. Estimation of sterols content in
edible oil and ghee samples. Int. J. Pharm. Sci. Rev. Res.,5: 135 -137. Baluja, Shipra, Gajera, Ravi, Vekariya, Nayan, Bhatt, Mehul dan Bhalodia,
Rahul. Solubility of Cholesterol in some alcohols from 293,15 to 318,15 K. Arcives of Applied Science Research 1:2 263 -270, 2009.
Baraas F. 1993. Mencegah Serangan Jantung dengan Menekan Kolesterol. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama
Botham, K.M, dan Mayes, P.A. 2009. Sintesis, Transpor, dan Ekskresi Kolesterol. In: Murray R.K, Granner D.K, dan Rodwell, V.W. Biokimia Harper. Edisi
27. Jakarta: ECG. Baum, J.A., et.,al. 1998. Long term intake of soy protein improves blood lipid
profile and increases mononuclear cell lowdensity lipoprotein receptor mesenger RNA in hypercholestrolemic post menopausal women. AmJ
ClinNut, 58 1998 545.
