pencernaan, menurunkan kolesterol dan membersihkan usus. Belimbing dapat digunakan sebagai anti oksidan yang berfungsi mencegah penyebaran sel kanker
7
.
2.1.4 Varietas Belimbing
Belimbing manis terdiri dari berbagai jenis. Jenis belimbing manis yang tergolong unggul dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Jenis Belimbing Manis yang Tergolong Unggul
Varietas Asal
Ciri Khas Demak Jinggo
Jepara Kuning kemerahan, sedikit air, sepet.
Demak Kapur Jepara
Putih kekuningan, rasa manis sedikit asam, mengandung banyak air.
Demak Kunir Jepara
Kuning keemasan,
aroma harum,
kandungan air banyak. Sembiring
Pancur Batu, Medan Kuning menyala, rasa manis.
Bangkok Bangkok, Thailand
Kuning kemerahan,
belimbingan berwarna hijau meskipun buah sudah tua.
Filipina Kebun
Jeruk Barat,
Jakarta Warna kuning, bentuk ujung buah lebih
runcing. Paris
Pasar Minggu, Jakarta Kuning kemerahan, belimbingan tipis,
berdaging padat. Dewi
Pasar Minggu, Jakarta Pinggiran tetap matang meskipun buah
sudah matang. SiwalanTuban Surabaya
Kuning keemasan, daging buah berserat. Wulan
Persilangan Demak
Kunir betina dan Demak Jinggo jantan
Kemerahan, bentuk bulat lonjong, tidak berserat, rasa manis, berdaging padat.
Wijaya Pati, Jawa Tengah
Rasa manis. Taiwan
Taiwan Kuning, pinggiran berwarna hijau.
Malaya Medan
Kuning keemasan, tekstur buah lunak. Penang
Malaysia Kuning agak jingga, bentuk lonjong.
Madu Malaysia
Malaysia Orange
, bentuk memanjang runcing. Dewa Baru
Jakarta Selatan Orange
mengkilap, bentuk buah lonjong.
Sumber : Tim Penulis Penebar Swadaya, 1992
Belimbing varietas Dewa merupakan belimbing hasil persilangan belimbing varietas Dewi dan Bangkok. Belimbing Dewa adalah belimbing yang populer dan
banyak diminati petani buah maupun kolektor tanaman buah-buahan. Hal ini disebabkan karena belimbing Dewa menyimpan banyak kelebihan. Ukuran buahnya
7
Pusat Pemasaran
Belimbing Dewa
Depok. 2008.
http:belimbingdewa.comindex.php?option=com_contenttask=viewid=40Itemid=1. Khasiat Buah Belimbing. Diakses Tanggal 9 Januari 2009
cukup besar dan panjang. Panjang buahnya dapat mencapai lebih dari 15 cm dengan diameter lebih dari 10 cm. Berat rata-rata per buah adalah 200 hingga 250 gram, bahkan
ada yang mencapai 500 gram. Belimbing Dewa memiliki daging buah yang padat dan manis dengan sedikit
kandungan air. Oleh karena itu, Belimbing Dewa lebih tahan disimpan dalam waktu cukup lama pada suhu kamar. Selain itu, Belimbing Dewa mempunyai tajuk daun yang
rimbun dan kemampuan berbuahnya cukup lebat. Oleh karena itu, jenis belimbing ini sangat bagus untuk ditanam dalam pot Tim Penulis Penebar Swadaya, 1992.
2.2. Tinjauan Umum Koperasi 2.2.1. Definisi Koperasi
