Saran Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Selera Makan di Rumah pada Siswa/Siswi Kelas IV Madrasah Ibtidaiyah Pembangunan UIN Jakarta Tahun 2015
Nuryati, Wahyu. 2005. Hubungan antara Frekuensi Jajan di Sekolah dan Status Gizi Siswa Kelas IV Dan V SD Negeri Wonotingal 01-02 Candisari
Semarang. Sripsi Universitas Negri Semarang. Ozaki,Y dan Liang,O.B.1988.Cholagogic Action of the Essential Oil Obtained
from Curcuma Xanthorrhiza Roxb. Shoyakugaku Zasshi. 424: 257-263. Perry, P dan Potter, P.A. 2005. Fundamental Of Nursing: Study guide and skills
performance checklists, 6th ed, Australia: Elseiver-Mosby. Pintautami, Jatuwarih. 2011. Pengaruh Suplementasi Zink Terhadap Nafsu Makan
pada Anak. Jurnal Mutiara Medika. Vol 11 No 3. Hal 144-149. Pramono dan Sulchan. 2014. Kontribusi Makanan Jajan dan Aktivitas Fisik
terhadap Kejadian Obesitas pada Remaja di Kota Semarang. Jurnal Gizi Indonesia. Vol. 2, No. 2, Hal 59-65.
Profil Sekolah Madrasah Ibtidaiyah Pembangunan UIN Jakarta. 2015. Tangerang Selatan.
Raditrani. 2013. Variasi Menu Sehari-Hari. Demedia Pustaka; Jakarta. Rika, Zm Mitriya. 2012. Pengaruh Buah Pepaya Carica Papaya terhadap Nafsu
Makan Balita di Posyandu Korong Gadang Wilayah Kerja Puskesmas Kuranji. Skripsi. Fakultas Keperawatan Universitas Andalas Padang.
Saidah, Maziyatus. 2014. Pengembangan Buku Panduan Memilih Makanan Jajan Sehat untuk Anak Usia 10-11 Tahun. E-journal Boga. Volume 03 nomor
02. Hal 9-15. Sari, Mutiara Indah. 2007. Regulasi System Syaraf pada Nafsu Makan. Artikel
Kedokteran.Universitas Sumatra Utara. Sasongko,H.1993. Manfaat Biologis Papain dalam Ransum Petelur pada
Berbagai Aras Protein.Tesis S2 program pasca sarjana Universitas
Gadjah Mada, Yogyakarta. Schwartz MW. 2006. Central Nervous System Regulation of Food Intake. Artikel
Obesity. Hal;14:1-7. Septika, Ika. 2013. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Obesitas
pada Anak di Madrasah Ibtidaiyah Pembangunan UIN Jakarta, Kecamatan Ciputat Kota Tangerang Selatan Provinsi Banten. Skripsi
Universitas Indonesia. Sheerwood, Lauralee. 2001. Fisiologi Manusia dari Sel ke Sistem Human
Physiology: from Cells to System. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta.
Sherwood, Lauralee. 2007. Human Physiology. 6thed. USA: The Thomson Corporation.
Sherwood, Lauralee. 2010. Human Physiology: from Cells to Systems, 7
th
Edition. Belmont; Brooks Cole, Cengage Learning.
Siagian dkk. 2010. Pengaruh Indeks Glikemik, Komposisi, dan Cara Pemberian Pangan Terhadap Nafsu Makan pada Subyek Obes dan Normal. Hasil
penelitian. Departemen Gizi Kesehatan Masyarakat FKM USU Medan ,FEMA IPB Bogor dan FK USU Medan. Hal 101 – 112.
Sofyani. 2011. Hubungan antara Rutinitas Makan Bersama Keluarga dengan Status Gizi pada Anak Usia 7-12 Tahun di Sekolah Dasar Negeri 20
Manna Bengkulu Selatan. Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sumatra Utara Medan.
Sri, Eunike Tyas Suci. 2009. Gambaran Perilaku Jajan Murid Sekolah Dasar di Jakarta. Jurnal Ilmiah Psikologi. Vol.1 No.1Hal 29-38.
Sudjatmoko. 2011. Masalah Makan pada Anak. Damianus Journal of Medicine; Vol.10 No.1 Februari 2011: hlm. 36–41.
Sugiyono. 2009. Metode penelitian kuantitatif. Kuantitatif dan R dan D. Bandung: Alfabeta.
Suhardjo. 2003. Berbagai Cara Pendidikan Gizi. Bumi Aksara. Jakarta. Sumarlin. 2010. Identifikasi Pewarna Sintetis pada Produk Pangan yang Beredar
di Jakarta dan Ciputat. Jurnal Valensi. Vol 1, No 6, Hal 274-283. Supariasa,. 2012. Penilaian Status Gizi. Jakarta : EGC.
Tri, Martono. 2012. Determina Picky Eater Pilih-Pilih Makan pada Anak Usia 1-3 Tahun Studi di Wilayah Jombang Sidoarjo. Skripsi Universitas
Indonesia. Ulya N. 2005. Analisis Deskriptif Pola Jajan dan Kontribusi Zat Gizi Makanan
Jajanan terhadap Konsumsi Sehari dan Status Gizi Anak Kelas IV, V, dan VI SD Negeri Cawang 05 Pagi Jakarta Timur. Skripsi Sarjana KESMAS
UI, Depok. Wardyaningrum, Damayanti. 2010.
Pola Komunikasi Keluarga dalam
Menentukan Konsumsi Nutrisi bagi Anggota Keluarga. Jurnal Ilmu Komunikasi, Vol 8, No 3, Hal 289-298.
Wardle, J. 2001. Development of the Children’s Eating Behaviour Questionnaire. J Child Psychol Psychiatry. 42:963–70.
Widia Karya Pangan dan Gizi VIII. 2004. Ketahanan Pangan dan Gizi di Era Otonomi Daerah dan Globalisasi. Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia.
Widita, Putri Muharyani. 2012. Hubungan Praktik Pemberian Makan dalam Keluarga dengan Kejadian Sulit Makan pada Anak di Kelurahan Kuto
Bata Kota Palembang. Tesis Universitas Indonesia. Wm. Alex McIntosh and Karen S. Kubena the Relationship Between Family
Meals and Adolescent Diets” A Resource Document, Texas AM
University.
Yanti dan Ayu. 2013. Hubungan antara Kebiasaan Sarapan dan Kebiasaan Jajan dengan Status Gizi Anak Sekolah Dasar di Kecamatan Pedurung Kota
Semarang. Journal of Nutrition College, Volume 2, Nomer 1, Halaman 208.
Yudha, Doni. 2012. Hubungan Pengetahuan Pengolahan Makanan dengan Selera Makan Anak di Sekolah Dasar Air Batu III Kabupaten Asahan. Skripsi
Universitas Negeri Medan. Yu, et al. 1997. Vitamin-Mineral Supplement Use Among Presehool Children in
The United State. Pediatrics Vol. 100, No.5, P-e4. Nov. Yuliastuti, Rina. 2011. Analisis Karakteristik Siswa, Karakteristik Orang Tua dan
Prilaku Konsumsi Jajan pada Siswa-Siswi SDN Rambutan 04 Pagi Jakarta Timur. Skripsi Universitas Indonesia.
Zuriah, Nurul. 2006. Metodelogi Penelitian Sosial dan Pendidikan Teori dan Aplikasi. Jakarta: PT Bumi Aksara.
LAMPIRAN
LAMPIRAN : 1 KUESIONER
Assalamualaikum Warahmatullahiwabarakatuhu
Nama saya Umi Kholifah mahasiswi semester VIII Peminatan Gizi Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Syarif
Hidayatullah Jakarta, ingin melakukan penelitian yang berjudul “Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Selera Makan di Rumah pada SiswaSiswi Kelas IV
Madrasah Ibtidaiyah Pembangunan UIN Jakarta tahun 2015”.
Terima kasih atas ketersediaan adik-adik telah menyediakan waktu luang atau waktu istirahatnya untuk mengeisi kuesioner ini. Kejujuran adik-adik dalam
memberikan informasi yang dibutuhkan akan sangat membantu dalam pelaksanaan penelitian ini. Jawaban yang adik berikan akan saya rahasiakan dan
hasil dari jawaban ini hanya digunakan untuk kepentingan penelitian dan tidak ada hubunganya dengan nilai pelajaran di sekolah. Dengan demikian adik-adik tidak
usah merasa takut.
Jakarta, Juli 2015 Umi Kholifah
NIM: 1111101000130
Petunjuk Pengisian Kuesioner: 1. Baca pertanyaan dengan baik dan isilah dengan memberi tanda silang “X”
pada poin jawaban yang dipilih 2. Kolom pada “Koding” tidak usah diisi apapun dikosongkan.
3. Jika tidak paham dengan maksut pertanyaan, harap memanggil dan menanyakan pada peneliti.