5.4. Sumber Daya Manusia
Tenaga kerja yang dimiliki oleh PT. Cipta Daya Agri Jaya hingga saat ini berjumlah 4 orang yang terdiri dari 2 orang tenaga kerja borongan 2 orang tenaga
kerja tetap yang juga bertugas sebagai pengawas produksi dan pemasaran. Jam kerja Karyawan tetap dimulai pukul 0.8.00 pagi hingga pukul 17.00
sore dengan waktu istirahat pukul 12.00 hingga pukul 13.00 siang. Mereka bekerja selama delapan jam per hari dengan hari kerja selama 6 hari Seminggu.
Gaji untuk karyawan diberikan secara bulanan dengan jumlah gaji pokok sebesar Rp. 350.000. Sedangkan gaji untuk karyawan borongan dibayarkan setelah
pekerjaan borongan itu selesai dikerjakan. Tenaga kerja tidak langsung pada perusahaan ini ada dua yaitu direktur oprasional dan pemasaran, dan supervisor.
Direktur oprasional dan pemasaran mempercayakan kegiatan usaha di kebun kepada supervisor, tetapi kontrol ke lapangan tetap dilakukan oleh direktur
oprasional dan pemasaran minimal satu kali dalam satu minggu. Dalam pengambilan keputusan dan kebijakan di kebun supervisor terlebih dahulu
melakukan konfirmasi kepada direktur oprasional dan pemasaran.
5.5. Aktivitas Perusahaan
Saat ini aktivitas utama perusahaan terdiri dari budidaya tanaman pepaya dan budidaya jamur merang dan jamur tiram, berikut ini sedikit dijelaskan
masing-masing aktivitas yang ada di PT Cipta Daya Agri Jaya. a.
Budidaya Jamur Merang Sejak awal berdirinya perusahan bergerak dalam usaha budidaya jamur
merang dan jamur tiram, produksi jamur semakin meningkat serta permintaan
akan jamur semakin banyak baik dari supermarket sampai rumah tangga yang datang untuk membeli secara langsung. Harga jual jamur kuping dibedakan dalam
dua kondisi, yaitu kondisi basah Rp 3.800,00 per Kg, dalam kondisi kering jamur kuping dijual Rp 9.000,00 per Kg. Jamur tiram juga dijual dalam dua kondisi
yaitu berdasarkaan harga pedagang Rp 5.500,00 dan harga kualitas satu Rp 8.000,00. Jamur tiram kualitas satu ini banyak dipesan dari supermarket.
b. Budidaya Pepaya
Dalam memperluas usaha, perusahaan pada tahun 2003 mulai membuka lahan untuk budidaya pepaya, bibit pepaya ini dengan membeli dari Pusat Kajian
Buah-buah Tropika IPB bogor, serta dibeli langsung dari pusat penjualan bibit. Jenis bibit pepaya yang dibeli dari PKBT yaitu jenis IPB 9 dan produksi pepaya
diberi nama Pepaya Jelita, sedangkan bibit pepaya yang dibeli dari pusat penjualan bibit pertanian ini dihasilkan Pepaya Hawaii, dan Pepaya California.
Saat ini aktivitas utama perusahaan dalam budidaya pepaya ini terdiri dari pemeliharaan tanaman, pemanenan, serta penjualan. Berikut ini penjelasan dari
masing-masing aktivitas tersebut. 1. Pemeliharaan
Kegiatan pemeliharaan merupakan kegiatan yang harus dilakukan dalam semua kegiatan budidaya dalam pertanian. Dengan pemeliharaan ini maka
produk yang akan dihasilkan dapat sesuai dengan yang diinginkan. Kegitan pemeliharaan yang dilakukan terhadap budidaya pepaya di PT Cipta Daya
Agri Jaya ini antara lain yaitu :
a. Penyiangan Penyiangan dilakukan terhadap gulma dan tanaman dan rumput-ruput, alat
yang digunakan dalam penyiagan yaitu menggunkan koret. Waktu penyiangan dilakukan sesuai dengan kebutuhan yang dilakukan
berdasarkan kondisi lahan. b. Penyemprotan
Penyemprotan dilakukan juga secara kondisional, jenis insektisida yang digunakan dalam penyemprotan yaitu pestisida dan akarisida
c. Pemupukan Pemupukan dilakukan secara berkala yaitu dua bulan satu kali, jenis pupuk
yang digunakan yaitu Ponska. Untuk tanaman yang masih berukuran kecil diberikan pupuk ponska dengan dosis 100 gram per tanaman, sedangkan
untuk tanaman berukuran besar diberikan pupuk poska dengan dosis 200 gram per tanaman.
2. Pemanenan Pemanenan dilakukan dengan pemetikan buah pepaya dari pohon, pemilihan
buah pepaya yang sudah tepat untuk dipanen yaitu dengan melihat warna kulit pepaya sudah adanya perubahan dari warna hijau menuju kuning. Setelah
dipanen, buah pepaya dilakukan pencucian serta sortasi. 3. Penjualan
Saat ini kegiatan pemasaran yang dilakukan oleh perusahaan yaitu memasarkan ke swalayan. Swalayaan di bogor yaitu ; Ada Swalayan, serta di
Jakarta pepaya PT Cipta Daya Agri Jaya ini dipasarkan di Indo Grosir, selain itu juga dilakukan pemasaran ke toko-toko buah baik yang ada di Bogor juga
di Jakarta serta konsumen rumah tangga dapat juga melakukan pemb elian langsung di kebun.
BAB VI HASIL DAN PEMBAHASAN