17
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
2.5.1 Identifikasi Kapang Endofit
Identifikasi kapang dilakukan dengan mengamati beberapa karakter morfologi baik secara makroskopis maupun secara mikroskopis. Pengamatan
makroskopis meliputi warna dan permukaan koloni granular, seperti tepung menggunung, licin, tekstur, zonasi, daerah tumbuh, garis-garis radial dan
konsentris, warna balik koloni reverse color dan tetes eksudat Ilyas, 2007. Pengamatan secara mikroskopis meliputi sekat hifa bersekat atau tidak
bersekat, pertumbuhan hifa bercabang atau tidak bercabang, warna hifa hialin, transparan, atau gelap, ada tidaknya konidia dan bentuk konidia bulat, lonjong,
berantai atau tidak beraturan Ariyono, 2014.
2.6 Bakteri Gram Positif dan Negatif
Bakteri merupakan sel prokariotik yang khas, uniseluler sel tunggal dan tidak mengandung struktur yang terbatasi membran di dalam sitoplasmanya. Sel-
selnya secara khas, berbentuk bola seperti batang atau spiral. Bakteri mempunyai diameter sekitar 0,5-1,0 µm dan panjangnya 1,5 sampai 2,5 µm. Reproduksi
terutama dengan pembelahan biner sederhana, yaitu proses aseksual. Beberapa bakteri dapat tumbuh pada suhu 0°C, ada juga yang tumbuh dengan baik pada
sumber air panas yang suhunya 90°C atau lebih. Kebanyakan bakteri tumbuh pada berbagai suhu di antara kedua suhu esktrim ini Pelczar et al., 2008.
Berdasarkan komposisi dinding selnya, bakteri dibagi menjadi dua golongan, yaitu bakteri Gram positif dan bakteri Gram negatif. Bakteri Gram
negatif mengandung lipid, lemak atau susbtansi seperti lemak dalam persentase lebih tinggi daripada yang dikandung bakteri Gram positif. Dinding sel bakteri
Gram negatif juga lebih tipis daripada sel bakteri Gram positif Pelczar et al., 2008.
18
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Tabel 2.1 Ciri bakteri Gram positif dan Gram negatif Pelczar et al., 2008 Ciri
Perbedaan Relatif Gram positif
Gram negatif Struktur dinding sel
Tebal 15-80
mm, berlapis tunggal
Tipis 10-15
mm, berlapis tiga multi
Komposisi dinding sel Kandungan lipid rendah
1-4. Peptidoglikan
ada sebagai
lapisan tunggak,
komponen utama merupakan lebih
dari 50 berat kering pada beberapa sel bakteri.
Terdapat asam teikoat Kandungan lipid tinggi
11-22. Peptidoglikan ada didalam lapisan kaku
sebelah dalam;
jumlahnya sedikit,
merupakan sekitar 10 berat
kering. Tidak
terdapat asam teikoat Kerentanan
terhadap penisilin
Lebih rentan Kurang rentan
Persyaratan nutrisi Relatif rumit pada banyak
spesies Relatif sederhana
Resistensi terhadap
gangguan fisik Lebih resisten
Kurang resisten
2.7 Bakteri Uji
Bakteri uji yang digunakan adalah Staphylococcus aureus ATCC 6538 dan Bacillus subtilis ATCC 6633 yang merupakan bakteri Gram positif dan
Kategori