Karakteristik konsumen Pengetahuan Sikap No

Lampiran 1. Angket Penelitian GAMBARAN PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN POSISI TAWAR KONSUMEN TENTANG PENGGUNAAN KEMASAN STYROFOAM SEBAGAI WADAH MAKANAN DI AMALIUN FOODCOURT TAHUN 2015 No. Responden : ….

I. Karakteristik konsumen

1. Nama Responden : …………………… 2. Umur : …………………… 3. Jenis kelamin : a. Laki-laki b. Perempuan 4. Pendidikan : a. Tidak Tamat SD b. Tamat SD c. Tamat SMP d. Tamat SMA e. Perguruan Tinggi

II. Pengetahuan

1. Pembungkus makanan yang paling aman menurut anda : d. Daun pisang e. Kertas f. Stryrofoam 2. Apakah pemerintah melarang penggunaan Styrofoam sebagai pembungkus makanan? a. Tidak b. Ya Universitas Sumatera Utara c. Tidak Tahu 3. Apakah Styrofoam aman untuk membungkus makanan menurut anda ? a. Tergantung jenis makanannya b. Kurang aman c. Tidak Tahu 4. Suhu makanan yang berbahaya untuk dikemas dalam Styrofoam ? a. Makanan dingin b. Makanan Panas c. Tidak tahu 5. Jenis makanan yang berbahaya untuk dikemas dalam Styrofoam ? a. Makanan berminyak dan berlemak b. Makanan beku dank eras c. Tidak tahu 6. Apakah bahaya yang terdapat pada Styrofoam ? a. Dapat meleleh dan tercampur pada makanan b. Zat kimia penyusunnya c. Tidak tahu 7. Apakah bahaya Styrofoam terhadap kesehatan ? a. Dapat menyebabkan kanker b. Dapat menyebabkan sesak nafas c. Tidak tahu 8. Apakah dampak langsung yang ditimbulkan dari penggunaan Styrofoam ? a. Pemanasan global b. Pencemaran lingkungan c. Tidak tahu 9. Apakah dampak tidak langsung yang ditimbulkan dari penggunaan Styrofoam ? a. Pemanasan global dan penyakit infeksi b. Pencemaran lingkungan seperti penumpukan sampah Universitas Sumatera Utara c. Tidak tahu 10. Bagaimana menggunakan Styrofoam yang paling aman menurut anda ? a. Melapisinya dengan daun b. Melapisinya dengan plastik c. Tidak tahu

III. Sikap No

Pernyataan Pilihan Jawaban S TS 1. Pemakaian kemasan Styrofoam terasa lebih praktis dan ringkas 2. Daun pisang lebih aman untuk membungkus makanan dibanding Styrofoam 3. Styrofoam tidak baik bersentuhan langsung dengan makanan 4. Tidak baik menyimpan makanan terlalu lama di dalam styrofoam

5. Dari

segi kesehatan, penggunaan kemasan Styrofoam tidak baik dari pada menggunakan kemasan alami seperti daun pisang 6. Makanan panas tidak baik dikemas dalam styrofoam 7. Penjual makanan sangat berperan dalam mencegah bahaya Styrofoam 8. Seharusnya pemerintah dan bidang terkait memberikan informasi tentang bahaya kemasan styrofoam 9. Seharusnya Styrofoam bukan sebagai pembungkus makanan Keterangan : S = Setuju TS = Tidak Setuju Universitas Sumatera Utara

IV. Posisi Tawar Konsumen