IV. METODE PENELITIAN
4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di CV Bimandiri yang beralamat di jalan Panorama No 54 Haurpungkur Lembang, Bandung Jawa Barat. Penelitian
dilakukan secara sengaja purposive dengan dasar pertimbangan bahwa CV Bimandiri merupakan salah satu distributor sayuran yang sangat memperhatikan
mutu dari produknya sesuai dengan keinginan konsumen. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April-Juni 2005.
4.2. Jenis dan Sumber Data
Data yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder, baik yang bersifat kuantitatif maupun kualitatif. Data primer diperoleh
dari : 1. Pengamatan Langsung
Data yang dikumpulkan berdasarkan pengamatan langsung yang dilakukan oleh petugas maupun peneliti serta laporan pengawasan mutu pada setiap
proses. Pengamatan langsung dilakukan untuk mengetahui kondisi fisik perusahaan, proses produksi serta teknik penerapan manajemen mutu
terpadu. 2. Wawancara dan Kuesioner
Identifikasi permasalahan dilakukan dengan mengumpulkan data melalui wawancara dan pengisian kuesioner kepada pihak perusahaan.
Data sekunder diperoleh melalui : 1. Dokumen atau Arsip Perusahaan
Dokumen perusahaan yang diperlukan meliputi data sejarah perusahaan, struktur organisasi, ketenagakerjaan.
2. Studi Kepustakaan Studi kepustakaan dilakukan dengan tujuan untuk memperoleh rujukan
teoritis yang yang terkait dengan penelitian. Sumber berupa buku, hasil penelitian, artikel, majalah, jurnal serta literatur yang berkaitan lainnya.
4.3. Metode Pengumpulan Data
Data sekunder mengenai gambaran umum perusahaan meliputi sejarah perusahaan, struktur organisasi, ketenagakerjaan. Data-data tersebut diambil dari
data yang dimiliki oleh perusahaan. Identifikasi permasalahan penerapan manajemen mutu sayuran di CV.
Bimandiri dilakukan dengan mengumpulkan data melalui wawancara dengan pihak perusahaan, sedangkan penilaiannya dilakukan melalui penyebaran
kuesioner kepada responden yang telah ditentukan. Pemilihan responden dilakukan secara sengaja purposive dengan
memperhatikan tingkat pendidikan, pengetahuan dan pemahaman responden terhadap pelaksanaan manajemen mutu di CV Bimandiri. Responden yang dipilih
adalah : direktur, general manajer operasional, general manajer keuangan dan SDM, dimana responden yang dipilih tersebut memiliki tingkat pendidikan
sarjana dan memiliki pengalaman kerja.
4.4. Metode Pengolahan dan Analisis Data
Kategori