V. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
5.1. Sejarah Perusahaan
CV Bimandiri merupakan sebuah perusahaan berbentuk Commanditer Venootschap CV yang bergerak dalam bidang supplier sayuran. CV Bimandiri
ini awalnya didirikan oleh lima orang alumnus Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran UNPAD pada bulan Maret 1993, yang berkantor di Jalan Batik Unit
no 15 Bandung. Kegiatan awal yaitu melakukan pengiriman sayuran ke kafe kintamani.
Pada tahun 1997 CV Bimandiri menjalin hubungan mitra bisnis dengan supermarket Matahari Cirebon, Cilegon, Tasikmalaya dan beberapa tempat di
Jakarta seperti Pondok Gede, Arion Plaza, Cipulir, King Harco, dan Pasar Baru. Pada Tahun yang sama CV Bimandiri bergabung dengan Triple A selama satu
tahun dan berhasil mendapat proyek di walmart, yaitu perusahaan Amerika yang memesan sayuran dalam kapasitas yang cukup besar. Terjadinya kerusuhan di
Jakarta pada tahun 1998 mengakibatkan terbakarnya walmart, membuat CV Bimandiri goyah dan sempat bangkrut. Akhirnya CV Bimandiri tidak menjalin
mitra lagi dengan Triple A. Pada tahun 1998, CV Bimandiri dinyatakan resmi menjalin hubungan
dengan Carrefour Hypermart Indonesia yang merupakan perusahaan Perancis, sedangkan untuk pengiriman ke supermarket Cirebon dan Jakarta ditangani oleh
Bina Cipta. Seiring dengan perkembangan Carrefour di Indonesia pada tahun 2000 CV
Bimandiri berhasil mengembangkan pasar di lingkungan Carrefour, yaitu seperti
di Mega Mall Pluit, Cempaka Mas, Festival Kuningan, Duta Merlin, MT Haryono, Ratu Plaza, Ambassador, Puri Indah, dan Lebak Bulus.
5.2. Struktur Organisasi
Sruktur organisasi merujuk kepada cara dimana kegiatan sebuah organisasi dibagi, diorganisasikan dan dikoordinasikan yang digambarkan dengan bagan
organisasi CV Bimandiri. Hubungan kerja antara pimpinan dan karyawan lebih cenderung ke arah hubungan yang informal sehingga terjalin hubungan
kekeluargaan diantara keduanya. Pada Lampiran 1 disajikan bagan struktur organisasi CV Bimandiri.
Dalam pelaksanaan kegiatannya, CV Bimandiri dipimpin oleh seorang Direktur. Direktur ini merupakan pimpinan tunggal yang bertanggung jawab terhadap
seluruh pelaksanaan kegiatan dan menjadi pengambil keputusan. Direktur ini membawahi karyawan dari tiga bagian, yaitu bagian operasional, bagian keuangan
dan administrasi dan bagian research dan project coord. Bagian operasional membawahi purchasing, processing dan distribusi, sedangkan bagian keuangan
membawahi bagian keuangan dan akuntansi, serta SDM. Tugas dan wewenang masing-masing bagian pada perusahaan ini adalah sebagai berikut :
1. General Manajer Operasional GM Operasional ini mempunyai tugas :
a. Mengkoordinasikan seluruh kegiatan purchasing, processing, distribution
. b. Memelihara pasar untuk menjaga omzet penjualan.
c. Mengontrol penerapan kebijakan dalam bidang operasional
d. Bertanggung jawab dalam pencapaian target yang telah ditetapkan perusahaan dalam bidang operasional
e. Analisa data dari kegiatan operasional purchasing, processing, distribution
, dan marketing. f. Bertanggung jawab kepada Direktur dan menerima tanggung jawab
dari manajer purchasing, processing dan distribusi, dan administrasi operasional.
General manajer operasional dalam melaksanakan tugasnya dibantu oleh manajer bagian purchasing dan manajer processing serta distribusi.
Manajer purchasing, memiliki tugas : 1. Membuat perencanaan pembelian
2. Membuat prediksi order ke supplier 3. Membuat analisa pembelian
4. Melakukan analisa harga bahan baku Manajer prochasing dan distribusi, memiliki tugas :
1. Membuat perencanaan dan anggaran dalam bidang processing dan distribusi
2. Membuat standarisasi dan kontrol kualitas 3. Bertanggung jawab terhadap pencapaian target
4. Membuat analisa : westage, tenaga kerja, pemakaian bahan kemas. 2. General Manajer Keuangan dan Administrasi Umum
GM Keuangan dan Administrasi Umum mempunyai tugas : a. Mengkoordinasikan seluruh kegiatan keuangan, akunting, personalia
dan administrasi umum.
b. Mengontrol penerapan kebijakan perusahaan dalam bidang keuangan dan administrasi umum.
c. Bertanggung jawab dalam pencapaian target yang telah ditentukan perusahaan dalam bidang keuangan dan administrasi umum.
d. Analisa keuangan kegiatan perusahaan meliputi analisa arus kas, analisa biaya-biaya, analisa kesehatan perusahaan.
e. Bertanggung jawab kepada Direktur dan menerima tanggung jawab dari manager keuangan.
General manajer dalam melaksanakan tugasnya dibantu oleh manajer keuangan dan manajer SDM dan umum. Manajer keuangan ini mempunyai
tugas : 1. Mengkoordinasikan seluruh kegiatan keuangan
2. Pencapaian target yang telah ditentukan perusahaan dalam bidang keuangan
3. Analisa keuangan kegiatan perusahaan meliputi analisa arus kas, analisa biaya- biaya, analisa kesehatan perusahaan
Untuk pengembangan usahanya perusahaan melakukan riset dan proyek- proyek. Dalam melaksanakan tugas proyek tersebut dipimpin oleh seorang
general manajer, yang memiliki tugas mengawasi dan mengkoordinasikan seluruh administrasi proyek dan riset sesuai dengan rencana proyek dan riset
yang telah dibuat. General manajer riset dan proyek dalam melaksanakan tugasnya dibantu oleh seorang kepala proyek.
5.3. Tenaga Kerja