54 dimiliki oleh hotel ini, menjadikan hotel tersebut menjadi hotel bertaraf
internasional. Hal ini didasarkan oleh fasilitas dan jumlah kamar yang ada pada hotel tersebut sedah berstandart Internasional. Membuat arus pengunjung semakin
membludak dihotel ini. Maka pada tahun 1982 diadakan penambahan kamar sebanyak 59 kamar. Sehingga pada tahun itu sudah mempunyai 154 buah kamar.
Setelah berdirinya Garuda Plaza Hotel dan Garuda Hotel, keberadaan motel sepertinya kurang efisien, dikarenakan letaknya yang berdekatan.
Maka setelah motel Garuda di tutup, maka diadakan penambahan kamar pada Garuda Hotel. Pada tahun 1998, Garuda Hotel berubah nama menjadi
Garuda Citra Hotel yang mempunyai 68 kamar. Pada tahun 2008 di adakan renovasi dan pembuatan bangunan baru di Garuda Plaza Hotel yang menjadikan
jumlah keseluruhan kamar Garuda Plaza Hotel menjadi 236 kamar.
4.1.1 Visi, Misi, dan Strategi Perusahaan
VISI
Menempatkan Garuda Plaza Hotel sebagai salah satu hotel yang diakui keberadaanya di dunia perhotelan masyarakat.
MISI
Menciptakan image yang baik dan tertanam dihati tamu untuk kembali
mengunakan fasilitas hotel.
STRATEGI
Menciptakan suatu suasana kekeluargaan kenyamanan bagi tamu yang menggunakan fasilitas hotel.
Universitas Sumatera Utara
55
4.1.2 Job Description
• Department Front Office Front Office Manager :
1. Memberikan keterangan dan informasi kepada tamu serta mengawasi segala keluhan para tamu tersebut.
2. Membukukan penerimaan tamu dalam buku tamu yang mencakup nama, alamat dan kebangsaan.
3. Membuat laporan penjualan kamar setiap hari. 4. Menerima pembayaran rekening kamar, cucian dan juga termasuk bar yang
dibayar kontan. 5. Melaporkan nama-nama tamu yang menginap dihotel kepada kepolisian setiap
hari. 6. Menyetorkan seluruh kas yang diterima kepada General Cashier.
• Department House Keeper Executive House Keeper :
1. Memperhatikan dan menjaga semua kebersihan lingkungan hotel. 2. Menyiapkan segala fasilitas yang dianggap perlu setiap kamar sesuai dengan
standart nya. 3. Bertanggungjawab atas segala investasi yang berada dibawah pengawasan
Deparment House Keeping. 4. Mengembangkan serta memberikan pengarahan kepada petugas-petugas House
Keeping tentang program-program rencana kerja keharusan pelaksanaan tugas performance dan mengadakan peningkatan hubungan dengan deparment
lainnya.
Universitas Sumatera Utara
56 5. Mengawasi seluruh peralatan dan perlengkapa yang berada di Garuda Plaza
Hotel, dll. •
Department Engineering Engineering Manager : 1. Mengawasi dan menjaga seluruh peralatan dan perlengkapan yang ada di
Garuda Plaza Hotel Medan. 2. Memperbaiki seluruh peralatan yang digunakan dalam hotel, misalnya
machine, electric telephone, air conditioning, gas, furniture, dan lainnya agar tetap terjaga dan terpelihara dengan sebaik-baiknya.
3. Bertanggungjawab atas kelancaran tugas operational engineering dan maintenance.
4. Menilai setiap kondisi generator dan alat-alatnya. 5. Membuar engine machine record setiap equipment.
4.2 Hasil Analisis Deskriptif
