2.5.1 Hubungan Kerjasama Departemen Sumberdaya Manusia dengan Housekeeping
Departemen SDM sebagai pemerhati kegiatan karyawan, dan di lain pihak bagian housekeeping tata graha yang mempersiapkan kamar, sudah barang
tentu hubungan kerjasama tersebut sangat erat sekali dan tidak dapat dipisahkan. Karyawan yang membersihkan kamar atau biasa disebut roomboy terkadang
kinerja dan produktivitasnya dalam bekerja bisa sangat menurun sekali akibat kurangnya perhatian dari bagian personalia. Untuk mencegah hal demikian,
Departemen Sumberdaya Manusia melalui bantuan housekeeping supervisor melakukan tindakan-tindakan pemulihan dan penyemangat karyawan dalam
melakukan kewajibannya sebagai seorang roomboy. Hubungan secara umum adalah sebagai berikut :
• Perekrutan karyawan • Seleksi Karyawan
• Penanganan absensi karyawan yang rutin • Penanganan siswa-siswi yang melakukan Praktek Kerja Lapangan PKL
• Evaluasi kinerja karyawan sebagai pertimbangan mutasi • Masalah kepegawaian yang tidak mampu diselesaikan bagian tersebut
Hal-hal yang harus dilakukan oleh Departemen Sumberdaya Manusia sehubungan dengan koordinasi dengan housekeeping adalah :
• Memeriksa absensi dan mencocokkannya dengan absensi yang dipegang oleh karyawan housekeeping.
Universitas Sumatera Utara
• Apabila ada perbedaan segera menghubungi housekeeping department, agar segera diselesaikan ketidaksamaan tersebut.
• Secepatnya memberitahukan kepada housekeeping department apabila terjadi kesalahpahaman dalam hal tersebut di atas.
2.5.2 Hubungan Kerjasama Departemen Sumberdaya Manusia dengan
Food and Beverage
Hubungan kerjasama dengan food and beverage department lebih banyak bersifat informasi dan publikasi.
Informasi kepada tamu mengenai : • Fasilitas yang dimiliki oleh food and beverage pada setiap kesempatan dan ketika
baru merekrut karyawan baru untuk dijadikan pegawai di bagian food and beverage.
• Memberikan informasi dan penjelasan mengenai kejadian-kejadian penting di food and beverage yang didampingi oleh chef atau orang kepercayaannya kepada
para pekerja training dan karyawan baru. • Membantu menangani proses receiving dari bagian store atau gudang untuk
segera diproses di bagian accounting.
• Bersama-sama dengan manajer bagian food and beverage merekrut karyawan
yang ahli didalam bidangnya agar operasional di bagian tersebut dapat berjalan lancar dan memenuhi Standard Operasional Procedure SOP.
Universitas Sumatera Utara
2.5.3 Hubungan Kerjasama Departemen Sumberdaya Manusia dengan Accounting
Kategori