41 3 Pengembangan dan Implementasi
Tahap ini adalah tahapan produksi media sesuai dengan desaign yang direncanakan. Pada tahap ini dilakukan assembling perakitan berbagai elemen
media yang diperlukan menjadi satu kesatuan media yang utuh dan siap digunakan. Tahap implementasi merupakan tahap publishing. Pada tahap ini dilakukan cek
ulang untuk mengetahui apakah media yang dikembangkan sudah dapat digunakan dan tidak terdapat kesalahan sehingga mudah untuk digunakan. Kemudian kamus
multimedia dapat diterapkan pada mata pelajaran Pengolahan Makanan Kontinental.
4 Evaluasi Evaluasi dilakukan untuk mengetahui apakah produk sudah layakvalid
digunakan sebagai media belajar .
Evaluasi terhadap media ini dilakukan melalui tahap validasi dam uji coba. Validasi media berupa kamus multimedia dilakukan
oleh ahli expert judgement yaitu ahli media, ahli bahasa dan ahli materi. Kemudian dilakukan uji coba pada siswa untuk mengetahui kelayakan dan
efektivitas kamus multimedia yang dikembangkan.
4. Asumsi dan Keterbatasan Pengembangan
Proses penyerapan dan pemahaman materi akan lebih mudah dan lebih berhasil dipertahankan dalam ingatan apabila siswa diajak memanfaatkan lebih
banyak alat inderanya. Media pengayaan ini diharapkan dapat meningkatkan
42 kualitas pembelajara di SMK khususnya pada program studi keahlian tata boga,
karena memilki beberapa kelebihan antara lain: 1. Kamus ini dapat digunakan untuk mempermudah dan menarik minat belajar
siswa sebagai bahan pengayaan materi yang sudah diberikan. 2. Kamus multimedia Pengolahan Makanan Kontinental ini dapat digunakan
sebagai sumber referensi tambahan guru dalam mengajar selain menggunakan buku teks bacaan dan hand out sebagai sumber utama belajar.
3. Kamus ini mencerminkan adanya integrasi teknologi informasi dan komunikasi kedalam kurikulum pendidikan sehingga mencerminkan respon yang baik
terhadap kemajuan teknologi dan tuntutan global. 4. Kamus Mempunyai program basis data sehingga dapat di kembangkan isinya
setiap saat. Pengembagan media pembelajaran berupa kamus berbasis multimedia ini
tidak terlepas dari adanya keterbatasan, antara lain: 1. Kamus ini hanya dapat dimanfaatkan dengan menggunakan bantuan hardwere
komputer atau laptop 2. Siswa yang tidak mempunyai motivasi belajar tinggi cenderung gagal
3. Pengembangan konten tidak dapat dilakukan oleh setiap orang, tetapi hanya dapat dilakukan oleh pengembang.
43
5. Definisi Istilah
Beberapa istilah yang perlu dijelaskan dalam penelitian pengembangan ini adalah :
1. Pengembangan Kamus Multimedia Pengembangan kamus multimedia merupakan kegiatan menganalisis,
mendesain, mengembangkan, mengevaluasi dan memproduksi produk kamus multimedia yang dibuat dengan program aplikasi Macromedia flash CS3 dan
didukung perangkat lunak lain dalam pengolahan gambar, suara, teks, dan animasi sehingga dapat digunakan sebagai media pengayaan mengenai istilah-istilah yang
biasa digunakan dalam Pengolahan Makanan Kontinental. Mengevaluasi merupakan kegiatan penilaian kelayakan media yang diberikan oleh ahli, yaitu ahli
materi, ahli media pembelajaran, ahli bahasa dan di uji cobakan kepada calon pengguna atau siswa dengan melihat hasil belajarnya.
2. Kamus Multimedia Kamus multimedia adalah kamus pengembangan yang dibuat dengan
software macromedia flash CS3 yang dapat dioperasikan dengan bantuan komputer sebagai media pengayaan yang memadukan teks, animasi, gambar dan suara dan
dilengkapi evaluasi dengan menyajikan soal-soal untuk merefleksi kemampuan siswa sejauh mana dapat memahami istilah-istilah yang terdapat dalam mata
pelajaran Pengolahan Makanan Kontinental.
44 3. Pengolahan Makanan Kontinental
Pengolahan Makanan Kontinental adalah standar kompetensi yang harus dikuasai oleh siswa kompetensi keahlian Jasa Boga yang mempelajari makanan
kontinental. Makanan kontinental adalah makanan yang berasal dari negara Eropa dan Amerika beserta giliran waktu makannya. Pada mata diklat Pengolahan
Makanan Kontinental guru membiasakan siswa dengan menggunakan istilah-istilah dari negara asal.
4. Pengayaan Menurut Kamus Bahasa Indonesia 2008:654 Pengayaan adalah perihal
memeperbanyak jadi yang dimaksudkan di sini adalah memperbanyak pengetahuan mengenai istilah-istilah yang biasa dipakai dalam Pengolahan Makanan
Kontinental.
E. Hasil Penelitian Yang Relevan
