6 kamus ini praktis dan mudah dioperasikan. Kamus ini tidak memerlukan instalasi
sehingga cukup disimpan pada media CD untuk selanjutnya dibaca dengan bantuan hardwere berupa komputer. Kamus multimedia ini diharapkan dapat lebih menarik
minat siswa untuk belajar karena penampilannya yang lebih menarik dan diharapkan dapat lebih mudah menghafal istilah-istilah tersebut karena kamus
multimedia dapat menyampaikan materi melalui audio dan visual sekaligus. Menurut Azhar Arsyad 2011:8-9 Semakin banyak alat indera yang terlibat maka
akan semakin cepat dipahami dan dipertahankan dalam ingatan. Dengan demikian siswa dapat menyerap dengan baik materi yang disampaikan sehingga dapat
meningkatkan kalitas SDM untuk dapat bersaing di dunia kerja.
B. Identifikasi Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraiakan maka masalah- masalah yang dapat diidentifikasi adalah sebagai berikut:
1. Pencapaian hasil prestasi belajar Pengolahan Makanan Kontinental yang kurang memuaskan
2. Materi Pengolahan Makanan Kontinental banyak menggunakan bahasa asing istilah-istilah asing sehingga membutuhkan daya ingat yang tinggi,
3. Kesulitan pemahaman istilah-istilah asing dalam Pengolahan Makanan Kontinental karena perbedaan lisan dan tulisan,
7 4. Saat ini media yang ada di luar misalnya buku teks atau sumber belajar dari
internet masih bersifat sangat umum. 5. Penggunaan media cetak seperti buku memiliki keterbatasan utama yaitu
pengguna hanya bisa mengetahui cara penulisannya saja dan tidak mengetahui bagaimana istilah tersebut dilafalkan secara benar,
6. Terbatasnya waktu dan media yang ada di sekolah untuk mempelajari istilah- istilah yang terdapat pada mata pelajaran Pengolahan Makanan Kontinental
7. Belum adanya media yang mendukung yang dapat menyajikan audio dan visual sekaligus untuk membantu siswa dalam pengayaan istilah-istilah yang telah
dipelajari seperti kamus yang berbasis multimedia, 8. Perlu diadakan pengembangan kamus istilah Pengolahan Makanan Kontinental
berebasis multimedia sebagai media pengayaan materi pengolahahn makanan kontinental untuk siswa SMK kompetensi keahlian Jasa Boga.
C. Batasan Masalah
Dari latar belakang masalah dan identifikasi masalah, peneliti membatasi pada bagaimana mengembangkan media pengayaan berupa Kamus berbasis
multimedia untuk Pengolahan Makanan Kontinental yang disusun berdasarkan analisis kebutuhan dan materi yang diajarkan, melalui tahap validasi dan uji coba.
8
D. Rumusan Masalah
Berdasarkan pembatasan masalah yang telah ditetapkan, maka dapat ditentukan suatu rumusan penelitian yang akan dilakukan adalah sebagai berikut:
1. Bagaimana mengembangkan kamus berbasis multimedia istilah Pengolahan Makanan Kontinental dengan menggunakan perangkat lunak macromedia flash
CS3? 2. Bagaimana kelayakan pembuatan Kamus Istilah Pengolahan Makanan
Kontinental menggunkan macromedia flash CS3 sebagai media pengayaan, oleh ahli media, ahli materi, ahli bahasa dan penilaian calon pengguna siswa?
3. Bagaiman efektivitas penggunaan kamus multimedia Pengolahan Makanan Kontinental dengan indikator hasil belajar siswa?
E. Tujuan Penelitian
