Tabel 1.3 Target Pelayanan Jasa Tingkat Hunian Hotel Garuda Plaza tahun 2009- 2013
Tahun Jumlah Kamar
Target Realisasi
2009 156
80 75
2010 165
82 80
2011 205
85 82
2012 247
85 83
2013 247
87 85
Sumber : Hotel Garuda Plaza, 2014
Berdasarkan data di atas dapat diketahui bahwa realisasi target penjualan tingkat hunian pada tahun 2009-2013 sudah cukup baik, sehingga pada saat ini
belum menjadi permasalahan yang dapat mengurangi tercapainya pendapatan yang diterima Garuda Plaza Hotel. Akan tetapi, jika di tahun yang akan datang
pelayanan jasa tingkat hunian tidak terealisasi dan pesaing mampu menerapkan penambahan fasilitas atau produk yang tidak dimiliki Garuda Plaza Hotel, maka
membuat Garuda Plaza Hotel tidak mampu meningkatkan pendapatan. Pihak pelanggan tentunya belum merasa puas terhadap fasilitas atau
produk yang ditawarkan oleh pihak Garuda Plaza Hotel. Untuk itu, pihak Garuda Plaza Hotel harus merespon keluhan tersebut, sehingga dapat diketahui produk
atau fasilitas apa yang perlu diperbaiki dan ditambah untuk meningkatkan pendapatan hotel.
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah, permasalahan yang muncul adalah masih rendahnya jumlah pelanggan yang datang ke Garuda Plaza Hotel, sehingga
menimbulkan tidak tercapainya target pertumbuhan jasa hunian hotel yang
Universitas Sumatera Utara
ditetapkan perusahaan yang berpengaruh terhadap peningkatan pendapatan. Sehubungan dengan masalah tersebut, maka perlu dilakukan kajian mengenai :
1. Faktor-faktor apa saja yang menyebabkan rendahnya jumlah pelanggan yang datang ke Garuda Plaza Hotel sehingga menimbulkan tidak
tercapainya target pertumbuhan jasa hunian hotel yang ditetapkan perusahaan agar mampu meningkatkan pendapatan.
2. Apa saja kebijakan perluasan produk yang dilakukan oleh Garuda Plaza Hotel agar perusahaan dapat mencapai target pertumbuhan yang
telah ditetapkan.
1.3 Tujuan Penelitian
Berdasarkan rumusan masalah, maka dapat disusun tujuan dari penelitian ini, yaitu untuk merumuskan alternatif kebijakan perluasan Produk Garuda Plaza
Hotel agar mampu meningkatkan target pertumbuhan jasa hunian hotel pada tahun-tahun berikutnya, sehingga mampu meningkatkan pendapatan.
1.4 Manfaat Penelitian
Adapun manfaat dari penelitian ini adalah sebagai berikut : 1. Bagi Garuda Plaza Hotel
Sebagai bahan pertimbangan untuk menganalisis kebijakan perluasan produk dan, sehingga mampu memperoleh pendapatan yang signifikan
dari tahun-tahun sebelumnya.
Universitas Sumatera Utara
2. Bagi Magister Manajemen USU Sebagai referensi di dalam mengembangkan ilmu pengetahuan,
khususnya mengenai kebijakan perluasan produk yang harus dilakukan Garuda Plaza Hotel guna meningkatkan pendapatan.
3. Bagi Peneliti Sebagai bahan aplikasi dari ilmu yang sudah diperoleh di Magister
Manajemen USU dan juga sebagai acuan di dalam megembangkan penelitian tentang kebijakan perluasan produk di Garuda Plaza hotel.
1.5 Batasan dan Ruang Lingkup Penelitian
