49
Secara morfologi Chlamydomonas umumnya berbentuk oval, dinding sel terdiri dari
glikoprotein dan polisakarida non selulosa, dua flagella terletak pada anterior. Kloroplas umumnya berbentuk mangkok dan memiliki bintik mata pada bagian anterior kloroflas, setiap
sel dapat memiliki dua atau tiga tersusun secara paralel.
4.2.3 Isolat ICBB 9114
Isolat ICBB 9114 tergolong genus Chlorella sp.
Bold dan Wynne 1985 pada G
ambar 12. Berdasarkan kajian morfologi isolat ini teridentifikasi sebagai spesies Chlorella vulgaris.
Chlorella merupakan ganggang hijau bersel tunggal, termasuk dalam filum Chlorophyta.
Gangang mikro ini berbentuk bulat, dengan diameter antara 2 µm - 10 µm, dan tidak memiliki flagela. Chlorella mengandung pigmen fotosintesis hijau klorofil-a dan-b dalam
kloroplasnya. Ganggang ini berkembang biak dengan cepat, hanya membutuhkan karbon dioksida, air, sinar matahari, dan sejumlah kecil mineral untuk bereproduksi. Dinding selnya
keras terdiri atas selulosa dan pektin. Sel ini mempunyai protoplasma yang berbentuk cawan. Chlorella
bersifat kosmopolit yang dapat tumbuh dimana-mana, kecuali pada tempat yang sangat kritis bagi kehidupan. Alga ini dapat tumbuh pada salinitas 0-35 ppt, Salinitas
10-20 ppt merupakan salinitas optimum untuk pertumbuhan alga ini. Alga ini tidak tumbuh pada suhu 40
C, tetapi masih dapat bertahan hidup pada suhu tersebut. Kisaran suhu 25
o
- 30
C merupakan kisaran suhu yang optimal. Alga ini bereproduksi secara aseksual dengan pembelahan sel, tetapi juga dapat dengan pemisahan utospora dari sel induknya. Reproduksi
sel ini diawali dengan pertumbuhan sel yang membesar. Periode selanjutnya adalah terjadinya peningkatan aktivitas sintesa sebagai bagian dari persiapan pembentukan sel anak,
yang merupakan tingkat pematangan awal. Tahap selanjutnya terbentuk sel induk muda yang merupakan tingkat pematangan akhir, yang akan disusul dengan pelepasan sel anak.
Gambar 12. Foto mikroskop ganggang mikro genus Chlorella vulgaris
Confidential
50
.Chlorella telah banyak dikonsumsi sebagai suplemen kesehatan terutama di Amerika Serikat, Kanada dan sebagai suplemen makanan di Jepang. Karena kemampuannya untuk
mengikat merkuri, timbal, dan kadmium, Chlorella vulgaris telah semakin banyak digunakan dalam pengobatan alternatif untuk detoksifikasi tubuh logam berat tertentu Shim et al.
2008. Beberapa studi menunjukkan bahwa Chlorella memiliki kemampuan untuk menarik logam beracun yang menumpuk di saluran pencernaan serta usus. Inthorn et al. 2002; Blas et
al . 2010.
4.3 Analisa Kandungan Protein, Karbohidrat dan Lipid.
Synechoccus sp. ICBB 9111, Chlamydomonas sp. ICBB 9113 dan Chlorella vulgaris
ICBB 9114 kaya akan karbohidrat dan protein. Menurut Rahayu 2013 isolat Synechoccus sp. ICBB 9111 memiliki karbohidrat tertinggi yaitu sebesar 42,27 bobot biomassa kering
Tabel 7 dibandingkan isolat lain, Hasil penelitian yang mirip juga diperoleh oleh Arisanti 2012, ganggang mikro tersebut mengandung karbohidrat sebesar 43,95 bobot biomassa
kering Tabel 8. Peneliti lain, Becker 1994 menemukan Synechoccus sp hanya mengandung karbohidrat sebesar 15 bobot biomassa kering Tabel 9. Perbedaan
kandungan karbohidrat pada genus tersebut kemungkinan disebabkan karena adanya perbedaan media biakan, intensitas cahaya serta asal isolat.
Chlamydomonas sp. ICBB 9113 memiliki kandungan karbohidrat dan lipid cukup
tinggi yaitu sebesar masing-masing 33,67 dan 32 Arisanti 2012. Penelitian lain
mendapatkan Chlamydomonas rheinhardii mengandung karbohidrat dan lipid yang lebih rendah yaitu sebesar 17 dan 21. Kemampuan ganggang mikro memproduksi karbohidrat
dan lipid tergantung dari jenis spesiesstrain, media dan faktor lingkungan pertumbuhan. Tabel 7. Kandungan protein, karbohidrat dan lipid dalam bobot kering
Isolat
Protein
Karbohidrat
Lipid ICBB 9111
31,54 42,27
0,20 ICBB 9114
14,80 16,66
0,20
Sumber : Rahayu 2013
Analisa kandungan protein, karbohidrat dan lipid untuk Chlorella vulgaris ICBB 9114 berturut-turut 14,80; 16,66 dan 0,20. Rahayu 2013. Sedangkan Arisanti 2012
menemukan untuk galur yang sama adalah 22,09; 35,33 dan 25.
Confidential
