mengakumulasi logam berat dapat melalui beberapa cara, yaitu melalui saluran pernapasan insang, saluran pencernaan dan difusi permukaan kulit Hutagalung 1991;
Darmono 2001. Namun sebagian besar logam berat masuk ke dalam tubuh organisme air melalui rantai makanan dan hanya sedikit yang diambil dari air Waldichuck 1974.
Akumulasi dalam tubuh organisme air dipengaruhi oleh konsentrasi bahan pencemar dalam air, kemampuan akumulasi, sifat organisme jenis, umur dan ukuran dan
lamanya pernapasan.
2.7.4 Raksa Hg.
Logam merkuri bernomor atom 80, berat atom 200,59, titik didih 356,9
o
C, dan massa jenis 13,6 gml Reilly 1991. Merkuri dalam perairan dapat berasal dari buangan
limbah industri kelistrikan dan elektronik, baterai, pabrik bahan peledak, fotografi, pelapisan cermin, pelengkap pengukur, industri bahan pengawet, pestisida, industri
kimia, petrokimia, limbah kegiatan laboratorium dan pembangkit tenaga listrik yang menggunakan bahan baku bakar fosil Suryadiputra 1995.
Merkuri terdapat dalam bentuk Hg murni, Hg anorganik dan Hg organik Darmono 1995. Merkuri di alam umumnya terdapat sebagai metil merkuri yaitu bentuk senyawa
organik alkil merkuri atau metil merkuri dengan daya racun tinggi dan sukar terurai dibandingkan zat asalnya. Bila terakumulasi metil merkuri dalam tubuh, akan
mengakibatkan keracunan yang bersifat akut maupun kronis Darmono 1995. Akibat dari keracunan akut antara lain adalah mual, muntah-muntah, diare, kerusakan ginjal,
bahkan dapat mengakibatkan kematian. Keracunan kronis ditandai oleh peradangan mulut dan gusi, pembengkakan kelenjar ludah dan pengeluaran ludah secara berlebihan,
gigi menjadi longgar dan kerusakan pada ginjal. Kadar maksimum merkuri untuk keperluan air baku air minum kurang dari 0,001 mgL dan untuk kegiatan perikanan
yang diperbolehkan kurang dari 0,002 mgL Peraturan Pemerintah No. 82 Tahun 2001.
Merkuri yang masuk ke dalam perairan dapat masuk dan terakumulasi pada ikan-ikan dan makhluk air lainnya, termasuk ganggang dan tumbuhan air. Mekanisme
masuknya merkuri ke dalam tubuh hewan air adalah melalui penyerapan pada permukaan kulit, melalui insang dan rantai makanan, sedangkan pengeluaran dari tubuh
organisme perairan bisa melalui pemukaan tubuh atau insang atau melalui isi perut dan urine. Merkuri dapat masuk ke dalam tubuh manusia melalui tiga cara yaitu pernafasan
inhalasi, permukaan kulit dan paling banyak melalui makanan. Hal ini terjadi karena ikan-ikan yang telah terkontaminasi senyawa merkuri tersebut dikonsumsi oleh manusia
sehingga merkuri terakumulasi dalam tubuh manusia. Penyerapan merkuri dalam
manusia cenderung terkonsentrasi di dalam hati dan ginjal, karena di dalam organ tersebut terdapat protein yang terdiri dari asam amino sistein Fardiaz 1992.
Logam berat Hg berbahaya karena bersifat biomagnifikasi sehingga dapat terakumulasi dalam jaringan tubuh organisme melalui rantai makanan. Organisme yang berada pada
rantai yang paling tinggi top carnivora memiliki kadar merkuri yang lebih tinggi dibanding organisme di bawahnya. Logam berat dalam jumlah berlebihan dapat bersifat
racun. Hal ini disebabkan karena terbentuknya senyawa merkaptida antara logam berat dengan gugus –SH yang terdapat dalam enzim. Akibatnya aktifitas enzim tidak
berlangsung. Toksisitas merkuri terhadap organisme perairan tergantung pada jenis, kadar efek sinergis-antagonis dan bentuk fisika kimianya Hutagalung 1989.
Merkuri yang paling toksik adalah bentuk alkil merkuri yaitu metil dan etil merkuri yang paling banyak digunakan untuk mencegah timbulnya jamur. Alkil merkuri,
terakumulasi dalam hati dan ginjal yang dikeluarkan melalui cairan empedu.
2.7.5 Timbal Pb.
Timbal atau timah hitam adalah sejenis logam lunak berwarna cokelat dengan nomor atom 82, berat atom 207,19, titik cair 327,5º C, titik didih 1725º C, dan berat
jenis 11,4 grml Reilly 1991. Logam ini mudah dimurnikan sehingga banyak digunakan oleh manusia pada berbagai kegiatan misalnya pertambangan, industri dan
rumah tangga. Pada pertambangan timbal berbentuk senyawa sulfida PbS. Timbal Pb secara alami banyak ditemukan dan tersebar luas pada bebatuan dan
lapisan kerak bumi. Di perairan logam Pb ditemukan dalam bentuk Pb
2+
, PbOH
+
, PbHCO
3 +
, PbSO
4
dan PbCO
+
Rohilan 1992. Pb
2+
di perairan bersifat stabil dan lebih mendominasi dibandingkan dengan Pb
4+
. Masuknya logam Pb ke dalam perairan melalui proses pengendapan yang berasal dari aktivitas di darat seperti industri, rumah
tangga dan erosi, jatuhan partikel-partikel dari sisa proses pembakaran yang mengandung tetraetil Pb, air buangan dari pertambangan bijih timah hitam dan buangan
sisa industri baterai Palar 1994. Logam Pb bersifat toksik pada manusia dan dapat menyebabkan keracunan akut
dan kronis. Keracunan akut biasanya ditandai dengan rasa terbakar pada mulut, adanya rangsangan pada sistem gastrointestinal yang disertai dengan diare. Sedangkan gejala
kronis umumnya ditandai dengan mual, anemia, sakit di sekitar mulut, dan dapat menyebabkan kelumpuhan Darmono 2001. Fardiaz 1992 menambahkan bahwa daya
racun dari logam ini disebabkan terjadi penghambatan proses kerja enzim oleh ion-ion Pb
2+
. Penghambatan tersebut menyebabkan terganggunya pembentukan hemoglobin darah. Hal ini disebabkan adanya bentuk ikatan yang kuat ikatan kovalen antara ion-
