tidak terdapat pada kromatofora tetapi pada permukaannya. Selain tepung florida terdapat juga floridosida yaitu persenyawaan gliserin dan galaktosa serta minyak.
Dinding sel dari ganggang merah ini juga terdiri atas dua lapis, di dalam terdiri atas selulosa dan dinding luar terdiri atas pektin yang berlendir. Habitat hidup ganggang
merah adalah laut atau ekosistem payau Atlas dan Bartha 1981.
2.2.4 Divisi Cyanophyta.
Klas : Cyanophyceae
Ordo : Chroococcales, Chamaesiphonales, dan Oscillatoriales
Cyanophyta bersel tunggal atau berbentuk benang dengan struktur tubuh yang masih sederhana. Bersifat autotrof dimana kromatofora dan inti tidak ditemukan. Dinding sel
mengandung pektin, hemiselulosa dan selulosa yang kadang-kadang berupa lendir, di tengah-tengah sel terdapat bagian yang tidak berwarna yang mengandung asam deoksi-
ribonukleat dan asam ribonukleat. Sel-sel yang telah tua tampak vakuola. Ganggang ini tidak memiliki flagela sebagai alat geraknya. Umumnya gerakan ganggang ini karena
adanya kontraksi tubuh dan dibantu dengan pembentukan lendir. Setelah pembelahan sel-sel tetap bergandengan dengan perantara lendir tadi, dan dengan demikian terbentuk
kelompok kelompok atau koloni. Sebagai zat makanan ditemukan glikogen dan butir- butir sianofisin Tjitrosoepomo 1994.
Hingga saat ini diperkirakan terdapat 2000 spesies Cyanophyta yang dapat ditemukan di berbagai habitat yang mengandung air, maupun di dalam tanah serta di bebatuan.
Secara umum Cyanophyta lebih mendominasi pada habitat dengan keasaman netral atau sedikit alkali. Ganggang ini hidup sebagai plakton dan bentos Bold dan Wynne 1985.
2.2.5 Divisi Euglenophyta.
Klas :Euglenophyceae
Ordo :Eutreptiales, Euglenales, dan Heteronematales
Euglena merupakan bagian dari Chlorophyta karena adanya klorofil a dan b dalam kloroplas, ganggang ini bersifat uniselular dan bergerak secara aktif dengan flagela. Sel
euglena tidak kaku dan tidak memiliki dinding sel yang berisikan selulosa. Membran luar lentur dan dapat digerakkan. Beberapa spesies tertentu memiliki bintik mata merah
yang jelas, vakuola kontaktil dan fibril juga dijumpai dalam sel. Fotosintesis dilakukan di dalam kloroplas dan bersifat autotrofik fakultatif. Euglena tersebar luas di tanah
maupun dalam air Pelczar dan Chan 1986.
2.2.6 Divisi Phaeophyta.
Klas : Phaeophyceae
Ordo : Ectocarpales, Chordariales, Sporochnales, Desmarestiales, Cutleriales,
Sphacelariales, Tilopteridales, Dictyotales, Dictyosiphonales, Scytosiphonales, Laminariales, Fucales, dan Durvillaeales.
Phaeophyta dalam kromatoforanya terkandung fikosantin. Sebagai hasil asimilasi dan sebagai zat makanan cadangannnya tidak pernah ditemukan zat tepung, tetapi sampai
50 dari berat keringnya terdiri atas minyak dan laminarin yaitu sejenis karbohidrat yang lebih dekat dengan selulosa dari pada tepung. Dinding selnya terdiri atas selulosa
di bagian dalam dan bagian luar pektin. Sel-selnya hanya memiliki satu inti. Kebanyakan jenis ganggang ini hidup dalam air laut, sebagian lainnya di air tawar
Tjitrosoepomo 1994.
2.3 Komposisi Kimia Sel Ganggang Mikro.
Komposisi kimia sel semua jenis ganggang umumnya terdiri dari protein, karbohidrat, lemak fatty acids atau lipid
dan asam nukleat. Perbedaan komposisi lipid pada ganggang seringkali memperlihatkan sebagai hasil dari variasi pada lingkungan atau
kondisi media biakan. Komposisi kimia ganggang dalam persen bobot kering disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Komposisi kimia ganggang dalam persen bobot kering
Ganggang Komposisi Kimia bobot kering
Protein Karbohidrat
Lemak Asam nukleat
Scenedesmus obliquus Scenedesmus quadricauda
Scenedesmus dimorphus Chlamydomonas rheinhardii
Chlorella vulgaris Chlorella pyrenoidosa
Spirogyra sp. Dunaliella bioculata
Dunaliella salina Euglena gracilis
Prymnesium parvum Tetraselmis maculata
Porphyridium cruentum Spirulina platensis
Spirulina maxima Synechoccus sp.
Anabaena cylindrical 50-56
47 8-18
48 51-58
57 6-20
49 57
39-61 28-45
52 28-39
46-63 60-71
63 43-56
10-17 -
21-52 17
12-17 26
33-64 4
32 14-18
25-33 15
40-57 8-14
13-16 15
25-30 12-14
1.9 16-40
21 14-22
2 11-21
8 6
14-20 22-38
3 9-14
4–9 6-7
11 4-7
3-6 -
- -
4-5 -
- -
- -
1-2 -
- 2-5
3-4.5 5
-
Sumber : Becker 1994
Lemak merupakan unsur terbanyak ketiga yang terdapat di dalam organisme hidup. Lemak terdapat pada sel-sel organ vegetatif tumbuhan di dalam protoplasma. Lemak
