50
739 nm Tabel III. Panjang gelombang yang didapat akan digunakan untuk mengukur kurva seri baku asam galat untuk penetapan kadar fenolik total dari
fraksi etil asetat ekstrak etanol daun benalu kemiri.
Tabel III. Hasil scanning panjang gelombang maksimum asam galat yang
direaksikan dengan Folin-Ciocalteu
Konsentrasi larutan Asam Galat
maksimum hasil scanning
maksimum rata-rata
maksimum teoritis
150 µgmL
739,0 739
750 100 µgmL
739,5 50 µgmL
738,5
F. Validasi Metode Penetapan Fenolik Total
Tujuan dilakukan validasi metode analisis adalah untuk membuktikan bahwa metode penelitian yang digunakan memenuhi persyaratan sehingga
didapatkan hasil yang sesuai dan dapat dipercaya.
1. Linearitas
Berdasarkan hasil tiga persamaan regresi linier dalam tabel dipilih satu persamaan dengan nilai r yang paling mendekati 1 atau -1 adalah
Persamaan optimasi 3 yaitu y = 0,0039x+0,0860 dengan nilai r sebesar 0,9998, yang nantinya persamaan tersebut akan digunakan dalam menentukan
kandungan fenolik total. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
51
Tabel IV. Hasil pengukuran absorbansi seri baku asam galat yang direaksikan dengan folin ciocalteu
Gambar 10. Kurva seri baku asam galat optimasi 3
Kurva seri baku asam galat Gambar 10 koefisien korelasi r yang diperoleh menunjukkan nilai 0,9998 dan melebihi nilai 0,99 atau mendekati 1
sehingga dapat dikatakan linear sesuai Kingston 2004. Kurva baku tersebut dipilih karena memiliki nilai r terbaik. Kesimpulan yang dapat diambil,
Asam galat Optimasi 1
Optimasi 2 Optimasi 3
Konsentrasi µgml
Absorban terukur
Konsentrasi µgml
Absorban terukur
Konsentrasi µgml
Absorban terukur
50,0 0,283
51,0 0,287
51,5 0,291
75,0 0,385
76,5 0,385
77,5 0,389
100,0 0,470
102,0 0,479
103,0 0,488
125,0 0,577
127,5 0,576
128,7 0,589
150,0 0,685
153,0 0,695
154,5 0,696
y = 0,0039x + 0,0816 r=0,9991
y = 0,0039x + 0,0816 r = 0,9989
y = 0,0039x + 0,0860 r = 0,9998
52
metode yang digunakan memiliki koefisien korelasi r atau linearitas yang baik.
2. Presisi
Berdasarkan hasil yang diperoleh dari pengukuran tiga optimasi dari kelompok tersebut didapatkan rata-rata standar deviasi dan juga CV
koefisien variansi asam galat lima konsentrasi dari 3 kali optimasi tersebut adalah SD sebesar 0,005 dan CV sebesar 1,172 Tabel V. Hal ini
menunjukkan bahwa hasil yang didapatkan memenuhi persyaratan penelitian. Menurut Kingston 2004, CV yang baik memiliki nilai 2 .
Tabel V. Nilai presisi seri baku asam galat pada penetapan kandungan fenolik
total
Larutan 3 kali
optimasi Rata-rata
absorbansi nm
SD CV
Seri 1 0,287
0,004 1,393
Seri 2 0,386
0,002 0,518
Seri 3 0,479
0,009 1,878
Seri 4 0,580
0,007 1,206
Seri 5 0,692
0,006 0,867
�̅ 0,484
0,005 1,172
G. Hasil Penetapan Kandungan Fenolik Total
