31
6. Uji Pendahuluan
A. Uji pendahuluan kandungan fenolik total a.
Larutan Blanko
Sebanyak 10,0 mL akuades : metanol p.a 1:1 dimasukkan kedalam tabung reaksi lalu ditambahkan dengan 5 mL reagen Folin-
Ciocalteu yang telah diencerkan dengan air 1 :10 vv. Selanjutnya larutan tersebut ditambahkan dengan 4 mL natrium karbonat 1 M.
b. Kontrol Positif
Sebanyak 0,5 mL larutan asam galat dimasukkan ke dalam tabung reaksi. Kemudian dilarutkan dengan 5 mL reagen Folin-
Ciocalteu yang telah diencerkan dengan air 1 :10 vv. Selanjutnya larutan tersebut ditambahkan dengan 4 mL natrium karbonat 1 M.
Vortex selama 15 detik. Amati perubahan warna yang terjadi. c.
Larutan uji Sebanyak 0,5 mL larutan uji dimasukkan ke dalam tabung
reaksi. Kemudian dilarutkan dengan 5 mL reagen Folin-Ciocalteu yang telah diencerkan dengan air 1 :10 vv. Selanjutnya larutan tersebut
ditambahkan dengan 4 mL natrium karbonat 1 M. Vortex selama 15 detik. Amati perubahan warna yang terjadi.
d. Larutan Asam galat
Sebanyak 0,5 mL larutan asam galat dimasukkan ke dalam tabung reaksi kemudian ditambahkan 10,0 mL akuades : metanol p.a
1:1 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
32
e. Larutan uji
Sebanyak 0,5 mL larutan uji dimasukkan ke dalam tabung reaksi kemudian ditambahkan 10,0 mL akuades : metanol p.a 1:1
B. Uji pendahuluan aktivitas antioksidan
a. Larutan kuersetin
Sebanyak 10,0 mg kuersetin dimasukkan kedalam tabung reaksi lalu dilarutkan dengan metanol p.a sampai 10,0 mL
b. Larutan Uji
Sebanyak 10,0 mg fraksi etil asetat ditimbang dan dilarutkan dengan metanol p.a sampai 10,0 mL di dalam tabung reaksi.
c. Larutan DPPH
Sebanyak 1 mL larutan DPPH dilarutkan dengan 3 mL metanol p.a dimasukkan kedalam tabung reaksi dan divortex selama 30
detik d.
Larutan uji + DPPH Sebanyak 1 mL larutan uji ditambahkan 1 mL larutan
DPPH dimasukkan kedalam tabung reaksi kemudian dilarutkan dengan 3 mL metanol p.a dan vortex selama 30 detik. Selama 30 menit
diamati perubahan warna yang terjadi. Larutan kuersetin + DPPH
Sebanyak 1 mL larutan pembanding kuersetin ditambahkan 1 mL larutan DPPH, dimasukkan ke dalam tabung reaksi. Kemudian dilarutkan
dengan 3 mL metanol p.a dan vortex selama 30 detik. Selama 30 menit
e.
33
diamati perubahan warna yang terjadi.
7. Optimasi metode penetapan kandungan fenolik total
Kategori