12
BAB II PENELAAHAN PUSTAKA
A. Obesitas
Obesitas adalah penyakit kronis yang ditandai dengan peningkatan lemak tubuh. Dalam praktek klinis, obesitas dinilai dengan body mass index BMI. BMI
dihitung sebagai berat badan kg dibagi tinggi badan kuadrat m
2
. Pada orang dewasa usia di atas 18 tahun ob
esitas didefinisikan oleh BMI ≥30 kgm
2
dan kelebihan berat badan juga disebut pre-obesitas oleh BMI antara 25 dan 29,9
kgm
2
Tsigos, et al., 2008.
Obesitas merupakan faktor risiko terhadap penyakit kardiovaskular, diabetes melitus, serta kanker kanker payudara dan kanker
endometrium. Risiko penyakit kardiovaskular meningkat pada obesitas “apple
shape ” dibanding “pear shape” Gambar 1 Fox, 2004.
Gambar 1. Obesitas bentuk “apple shape” dan “pear shape”
Vincent, 2010
Prevalensi kelebihan berat badan dan obesitas meningkat di seluruh dunia pada tingkat yang mengkhawatirkan di negara berkembang maupun di negara
maju. Perubahan lingkungan dan perilaku yang ditimbulkan oleh pembangunan ekonomi, modernisasi dan urbanisasi telah dikaitkan dengan peningkatan obesitas
secara global Fitch, et.al., 2013. Menurut National Institute for Health and
Clinical Excellence 2006, obesitas adalah salah satu masalah kesehatan. Obesitas dapat berkontribusi untuk berbagai masalah penyakit, seperti penyakit
jantung, diabetes mellitus tipe 2, osteoarthritis, dan beberapa jenis kanker.
B. Antropometri
Antropometri adalah pengukuran tubuh manusia yang terdiri dari ukuran, berat, dan proporsi tubuh WIC, 2010. Menurut National Health and Nutrition
Examination Survey, 2013, antropometri adalah studi mengenai pengukuran tubuh manusia yang meliputi tulang, otot, dan jariangan lemak jaringan adiposa. Kata
antropometri berasal dari bahasa Yunani “anthropo”, yaitu manusia dan “metron”, yaitu ukuran. Metode pengukuran antropometri meliputi berbagai
pengukuran tubuh manusia seperti berat badan, tinggi badan, panjang rentangan, skinfold thickness ketebalan lemak, keliling pinggang kepala, tungkai, panjang
tungkai, dan breadths bahu, pergelangan tangan merupakan contoh dari pengukuran antropometrik NHANES, 2013.
C. Skinfold Thickness
Kategori