Emmelya Kembaren : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Kentucky Fried Chicken Pada KFC Jalan Gajah Mada Medan, 2009.
USU Repository © 2009
macam barang dengan merek yang berbeda. Bagi para penjual, merek dapat menambah prestise untuk dibedakan dari komoditi biasa lainnya.
4. Strategi Merek Menurut Simamora 2001 : 155, ada empat pilihan dalam strategi
pemberian merek yaitu: a.
Merek baru new brand, yaitu menggunakan merek baru untuk kategori produk baru. Banyak perusahaan menggunakan pendekatan ini.
b. Perluasan lini line extension, yaitu menggunakan merek lama untuk
kategori produk lama. c.
Perluasan merek brand extension, yaitu menggunakan merek yang sudah ada untuk produk yang baru.
d. Multi merek multibrand, yaitu menggunakan merek baru untuk kategori
produk lama. Dalam pendekatan ini, produk sama saja dengan yang sebelumnya, tetapi mereknya dibuat berbeda. Dengan pendekatan ini,
sebuah perusahaan bisa memiliki beberapa merek untuk produk yang sama.
H. Program Promosi
1. Pengertian Promosi Promosi adalah segala bentuk komunikasi yang digunakan untuk
menginformasikan to inform, membujuk to persuade atau mengingatkan orang-orang tentang produk yang dihasilkan organisasi, individu, ataupun
rumah tangga Simamora, 2001 : 285. Program ini memberikan semacam ’penghargaan’ rewards khusus
seperti bonus, diskon, voucher, dan hadiah yang dikaitkan dengan frekuensi pembelian atau pemakaian produk jasa perusahaan kepada pelanggan rutin
Emmelya Kembaren : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Kentucky Fried Chicken Pada KFC Jalan Gajah Mada Medan, 2009.
USU Repository © 2009
agar tetap loyal pada produk dari perusahaan yang bersangkutan. Melalui kerja sama seperti ini diharapkan kemampuan menciptakan dan mempertahankan
kepuasan serta loyalitas pelanggan akan semakin besar. 2. Metode Promosi
Menurut Simamora 2001 : 294 ada lima metode promosi yaitu: a.
Iklan advertising, merupakan alat promosi yang bersifat massal. b.
Program penjualan personal selling, adalah metode promosi yang ditujukan untuk memperoleh respons pembelian konsumen sesegera
mungkin dengan cara memberikan rangsangan melalui kupon, kontes, hadiah, potongan harga, bonus, dan benefit lainnya.
c. Hubungan masyarakat public relation, merupakan daya tarik hubungan
masyarakat didasarkan pada tiga kelebihan tersendiri, yaitu: 1
Kredibilitas tinggi 2
Kemampuan untuk menembus pertahanan audiens 3
Dramatisis d.
Promosi penjualan sales promotion, merupakan metode yang efektif pada tahap-tahap terakhir dalam proses pembelian, terutama dalam
membentuk preferensi, keyakinan, dan aksi. e.
Pemasaran langsung direct marketing, adalah kombinasi dari berbagai metode promosi yang ditujukan langsung kepada pasar sasaran dan
berusaha untuk memperoleh respons langsung.
I. Pelayanan
Kunci keberhasilan dalam persaingan sering terletak pada penambahan pelayanan yang menambah nilai serta meningkatkan kualitasnya. Pembedaan
pelayanan utama adalah kemudahan pemesanan, pengiriman, pemasangan, pelatihan
Emmelya Kembaren : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Kentucky Fried Chicken Pada KFC Jalan Gajah Mada Medan, 2009.
USU Repository © 2009
pelanggan, konsultasi pelanggan, pemeliharaan dan perbaikan, serta beberapa lainnya. Keberhasilan pemasaran produk sangat ditentukan pula oleh baik atau buruknya
pelayanan yang diberikan oleh suatu usaha dalam memasarkan produknya. Pelayanan yang diberikan dalam pemasaran produk mencakup pelayanan
sewaktu pelayanan penawaran produk, pelayanan dalam pembelian atau penjualan produk, pelayanan sewaktu penyerahan produk yang dijual, dan yang mencakup
pelayanan dalam pengangkutan yang ditanggung oleh penjual, pemasangan produk itu dan asuransi atau resiko atau jaminan rusaknya barang dan pelayanan, setelah
penjualan yang mencakup jaminan atau kerusakan produk dalam jangka waktu tertentu.
1. Pengertian Pelayanan Sebenarnya untuk membedakan secara tegas antara barang dan pelayanan
dapat dilihat dimana pembelian suatu barang sering kali disertai dengan layanan- layanan tertentu. Sebaliknya pemberian layanan sering kali juga melibatkan
barang-barang yang melengkapinya misalnya makanan di restoran, telepon dalam layanan telekomunikasi. Menurut Simamora 2001 : 171, layanan adalah setiap
kegiatan atau manfaat yang ditawarkan suatu pihak kepada pihak lain, yang pada dasarnya tidak berwujud dan tidak mengakibatkan kepemilikan apapun. Produk
layanan bisa berhubungan dengan produk fisik maupun tidak. Menurut Kasmir 2005 : 15, pelayanan diberikan sebagai tindakan atau
perbuatan seseorang atau organisasi untuk memberikan kepuasan kepada konsumen. Tindakan tersebut dapat dilakukan melalui secara langsung melayani
konsumen. Artinya karyawan berhadapan langsung dengan konsumennya atau pelayanan tidak langsung oleh karyawan yang dapat dilakukan dengan alat bantu
komunikasi.
Emmelya Kembaren : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Kentucky Fried Chicken Pada KFC Jalan Gajah Mada Medan, 2009.
USU Repository © 2009
Secara praktiknya, konsumen atau pelanggan yang membutuhkan suatu pelayanan sesuai dengan keinginan dibagi atas empat macam yaitu:
a. Konsumen atau pelayanan yang membutuhkan bantuan seseorang untuk
menuntun atau memperoleh informasi tentang segala sesuatu yang berhubungan dengan produk.
b. Konsumen atau pelanggan memerlukan bantuan hanya seperlunya saja,
dalam hal ini biasanya konsumen atau pelanggan sudah biasa dengan produk yang dijual dan lokasinya.
c. Konsumen atau pelanggan membutuhkan bantuan tetapi melalui alat bantu
seperti telepon, jadi konsumen memperoleh pelayanan secara tidak langsung.
d. Konsumen atau pelanggan tidak perlu meminta bantuan, jika tidak dalam
keadaan darurat. 2. Klasifikasi layanan
Lovelock dan Evans dalam buku Simamora 2001 : 173 mengklasifikasikan pelayanan menjadi tujuh kriteria:
a. Segmen pasar
Layanan dapat diklasifikasikan menjadi layanan kepada konsumen akhir misalnya taksi, asuransi jiwa, dan pendidikan dan layanan kepada
konsumen organisasional misalnya layanan konsultasi hukum. b.
Tingkat keberwujudan tangibility
Layanan dibedakan menjadi tiga macam yaitu: 1
Rented goods service Konsumen menyewa dan menggunakan produk teretentu
berdasarkan tarif tertentu selama jangka waktu tertentu pula.
Emmelya Kembaren : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Kentucky Fried Chicken Pada KFC Jalan Gajah Mada Medan, 2009.
USU Repository © 2009
Kepemilikan tetap berada pada pihak perusahaan yang menyewakannya. Contohnya penyewaan mobil, kaset video, villa,
dan apartemen. 2
Owned goods service Produk-produk yang dimiliki konsumen direparasi, dikembangkan
atau ditingkatkan untuk kerjanya, atau dirawat oleh perusahaan layanan. Contohnya layanan reparasi komputer, alorji, sepeda
motor, dan lain-lain, pencucian mobil, dan lain-lain. 3
Non-goods service Karakteristik khusus pada jenis ini adalah layanan personal bersifat
intangible tidak berbentuk fisik nirwujud ditawarkan kepada para pelanggan dan penilaian kinerjanya hanya dapat dilakukan
setelah layanan diberikan. c.
Keterampilan penyedia layanan
Layanan terdiri atas professional service misalnya konsultan manajemen, konsultan hukum, konsultan pajak, dokter, perawat, dan arsitek dan
nonprofessional service misalnya supir taksi dan penjaga malam. Pada layanan yang memerlukan keterampilan tinggi dalam proses operasinya,
pelanggan cenderung sangat selektif dalam memilih penyedia layanan. d.
Tujuan organisasi layanan
Layanan dapat dibagi menjadi commercial service atau profit service misalnya penerbangan, bank, dan layanan parsel dan nonprofit service
misalnya sekolah, yayasan dana bantuan, panti asuhan, panti wreda, perpustakaan, dan museum.
e. Regulasi
Emmelya Kembaren : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Kentucky Fried Chicken Pada KFC Jalan Gajah Mada Medan, 2009.
USU Repository © 2009
Layanan dapat dibagi menjadi regulated service misalnya pialang, angkutan umum, dan perbankan dan nonregulated service seperti makelar, katering,
dan pengecatan rumah. f.
Tingkat intensitas karyawan
Layanan dapat dibedakan menjadi dua macam, yaitu equipment-based service seperti cuci mobil otomatis, layanan sambungan telepon jarak jauh,
ATM, dan binatu dan people-based service seperti pelatih, sepakbola, satpam, layanan akuntansi, konsultasi manajemen, konsultasi hukum.
g. Tingkat kontak penyedia layanan dan pelanggan
Layanan dapat dibedakan menjadi high-contact service seperti universitas, bank, dokter, dan pegadaian dan low-contact service misalnya bioskop.
Pada layanan yang tingkat kontaknya dengan pelanggan tinggi, keterampilan interpersonal karyawan harus diperhatikan oleh perusahaan layanan, kerena
kemampuan membina hubungan sangat dibutuhkan dalam berurusan dengan orang banyak, misalnya keramahan, sopan santun, komunikatif, dan
sebagainya. Sebaliknya pada layanan yang sangat tingkat kontak dengan pelanggan rendah, justru keahlian teknis karyawan yang paling penting.
3. Pelayanan yang baik a.
Pengertian pelayanan yang baik Pengertian pelayanan yang baik menurut Kasmir 2005 : 31 adalah
kemampuan perusahaan dalam memberikan kepuasan kepada konsumen atau pelanggan dengan standar yang telah ditentukan kemampuan ini
ditunjukkan oleh sumber daya manusia dan sarana prasarana yang dimiliki. Banyak usaha ingin dianggap yang terbaik dimata konsumen, karena
Emmelya Kembaren : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Kentucky Fried Chicken Pada KFC Jalan Gajah Mada Medan, 2009.
USU Repository © 2009
konsumen akan menjadi pelanggan setia terhadap produk yang mereka tawarkan.
Suatu usaha berharap pelayanan yang diberikan kepada konsumen akan dapat ditularkan kepada calon konsumen lainnya. Hal ini merupakan
promosi tersendiri bagi suatu usaha yang berjalan terus-menerus secara berantai dari mulut ke mulut. Dengan kata lain, pelayanan yang baik akan
mampu meningkatkan image usaha tersebut dimata konsumennya, image ini harus terus dibangun agar citra usaha dapat terus meningkat.
b. Ciri-ciri pelayanan yang baik
Pelayanan yang baik memiliki ciri-ciri tersendiri dan hampir semua usaha menggunakan kriteria yang sama untuk membentuk ciri-ciri pelayanan
yang baik. Ada dua faktor yang mempengaruhi pelayanan itu baik, yaitu pertama adalah faktor manusia yang memberikan pelayanan tersebut.
Karyawan yang melayani konsumen memiliki kemampuan melayani konsumen secara cepat dan tepat. Selain itu karyawan harus memiliki
kemampuan dalam berkomunikasi, sopan santun, ramah, dan bertanggung jawab penuh kepada konsumen.
Kedua pelayanan yang baik harus diikuti oleh tersedianya sarana dan prasarana yang mendukung kecepatan, ketepatan dan keakuratan pekerjaan,
dan sarana serta prasarana yang dimiliki harus dilengkapi. Berikut ini beberapa ciri pelayanan yang baik, yakni:
1 Tersedianya karyawan yang baik. Kenyamanan konsumen sangat
tergantung dari karyawan yang melayani, karyawan harus ramah, sopan dan menarik.
Emmelya Kembaren : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Kentucky Fried Chicken Pada KFC Jalan Gajah Mada Medan, 2009.
USU Repository © 2009
2 Tersedianya sarana dan prasarana yang baik. Suasana ruangan yang
nyaman harus pula didukung untuk meja dan kursi yang diduduki, udara dalam ruangan juga harus sejuk dan terang sehingga konsumen
merasa nyaman. 3
Mampu melayani dengan cepat dan tepat. Mampu melayani dengan cepat dan tepat artinya dalam melayani konsumen diharapkan
karyawan tidak membuat kesalahan dan pelayanan yang diberikan sesuai dengan standar usaha dan keinginan konsumen.
4 Mampu berkomunikasi, artinya karyawan mampu berkomunikasi
dengan konsumen serta dengan cepat memahami kebutuhan konsumen, serta mampu berkomunikasi dengan bahasa yang jelas dan dapat
dimengerti. 5
Bertanggung jawab kepada konsumen sejak awal hingga selesai. Artinya dalam menjalankan kegiatan pelayanan karyawan harus
mampu melayani dari awal sampai tuntas atau selesai. Konsumen akan merasa puas jika pelayanan yang diberikan sesuai dengan apa yang
diinginkan. Resikonya jika pelayanan yang diberikan tidak baik akan menjadi pandangan yang buruk bagi usaha tersebut dan ini akan cepat
berkembang.
J. Faktor –Faktor yang Mempengaruhi Konsumen Melakukan Pembelian
