Emmelya Kembaren : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Kentucky Fried Chicken Pada KFC Jalan Gajah Mada Medan, 2009.
USU Repository © 2009
E. Jaminan Halal Untuk Produk KFC
Halal menjadi kata kunci masyarakat memilih makanan dan restoran sekarang ini. Makanan tidak lagi sekedar harus nikmat dan bersih, tetapi juga harus bersertifikat
halal. Rasa nyaman saat menyantap makanan menjadi hal yang penting. Kesadaran ini sungguh menggembirakan. Bagi KFC, kenyamanan konsumen yang mayoritas
muslim dan memegah teguh kepercayaan konsumen adalah hak mutlak. Hal ini diwujudkan KFC dengan komitmen menyajikan produk yang nikmat, berkualitas, dan
halal. KFC mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan
dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia LPPOM-MUI pada Tahun 1994 KFC menjadi salah satu pioner restoran bersertifikat halal, dan berlaku kini untuk seluruh
produk di seluruh store KFC Indonesia. Sertifikat halal LPPOM- MUI menjadi jaminan kehalalan suatu produk. Lembaga ini sangat dikenal ketat dan kredibilitasnya
diakui hingga tingkat internasional. Kepemilikan sertifikat berlaku selama 2 tahun dan dilakukan verifikasi ulang untuk perpanjangannya. Selama masa berlaku LPPOM-
MUI menurunkan tim sidak untuk pengawasan. Jelas bukan hal yang mudah untuk menjaga komitmen menyajikan produk halal.
Ada berlapis proses dilakukan LPPOM-MUI untuk menjamin produk benar-benar halal, sesuai kaidah Islam. Selain produk utama, pemeriksaan secara teliti juga
mencakup bahan baku, sistem produksi, cara penyimpanan hingga penyajian. KFC selalu mengkonsultasikan bahan baku yang akan digunakan ke LPPOM-MUI.
Pelatihan pada karyawan KFC juga dilakukan agar mereka paham proses kehalalan produk. Sementara standar KFC internasional menjadi acuan untuk menjamin
keamanan produk, berkualitas dan hieginis, dan tentu saja nikmat.
Emmelya Kembaren : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Kentucky Fried Chicken Pada KFC Jalan Gajah Mada Medan, 2009.
USU Repository © 2009
Semua produk yang disajikan KFC di seluruh Indonesia adalah halal. Ini adalah komitmen KFC yang akan terus dipegang teguh konsumen- khususnya komitmen
muslim- akan semakin nyaman dan tak ragu-ragu menyantap produk nikmat KFC. Apalagi ada banyak pilihan yang tersedia di KFC, mulai dari ayam goreng Original
Recipe yang terkenal lezat dan gurih, beraneka paket lengkap combo KFC juga variasi dessert seperti puding, sundae, ice cream, dan yang lainnya. Tidak ketinggalan
sayuran dalam produk salad, soup dan jagung menjadikan menu lebih seimbang dan tak terlupakan.
Emmelya Kembaren : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Kentucky Fried Chicken Pada KFC Jalan Gajah Mada Medan, 2009.
USU Repository © 2009
BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN
