commit to user 49
2. Harga Telur Ayam Ras
Data perkembangan harga telur ayam ras tahun 1994-2009 di Kabupaten Sukoharjo adalah sebagai berikut:
Tabel 13. Perkembangan Harga Telur Ayam Ras di Kabupaten Sukoharjo Tahun 1994-2009
Tahun Indeks Harga
Konsumen 2002=100
Harga Sebelum Terdeflasi
RpKg Harga Setelah
Terdeflasi RpKg
Perkembangan 1994
51,68 1.679.00
3.250,77 1995
51,87 1.670.00
3.219,59 -0,95
1996 53,93
1.776.00 3.293,16
2,28 1997
56,76 2.015.00
3.550,04 7,80
1998 59,34
2.019.00 3.402,43
-4,15 1999
62,95 2.022.00
3.212,07 -5,59
2000 65,38
2.019.00 3.088,10
-3,85 2001
67,97 2.025.00
2.979,26 -3,52
2002 100,00
5.110,00 5.110,00
71,51 2003
104,43 6.153.00
5.891,70 15,29
2004 105,34
5.888.00 5.589,52
-5,12 2005
115,51 6.151.00
5.325,08 -4,73
2006 126,30
6.737.00 5.334,13
0,16 2007
129,83 6.013,00
4.631,44 -13,17
2008 131,09
6.590,00 5.027,08
8,54 2009
133,56 6.875,00
5.147,26 2,39
Rata-rata 4.253,22
4,17 Sumber: Diperindag Sukoharjo
Harga telur ayam ras yang dianalisis adalah harga setelah terdeflasi. Dengan menggunakan Indeks Harga Konsumen 2002=100 maka harga
absolut sebelum terdeflasi dikonversikan menjadi harga relatif setelah terdeflasi yang dimaksudkan untuk menyesuaikan harga karena adanya
pengaruh inflasi yang terjadi setiap tahun. Dari Tabel 13. dapat diketahui bahwa harga telur ayam ras setelah
terdeflasi selama tahun 1994 sampai dengan 2009 cenderung mengalami perkembangan yang meningkat rata-rata sebesar 4,17 per tahun dengan
rata-rata harga sebesar Rp. 4.253,22 per Kg. Grafik perkembangan harga telur ayam ras dapat dilihat dibawah ini.
commit to user 50
Gambar 11. Perkembangan Harga Telur Ayam Ras di Kabupaten Sukoharjo 1994-2009.
Harga telur ayam ras setelah terdeflasi selama tahun 1994 sampai dengan 2009 cenderung mengalami perkembangan yang meningkat rata-
rata sebesar 4,1 per tahun dengan rata-rata harga sebesar Rp. 4.253,22 per Kg.
Harga telur ayam ras yang meningkat tajam pada tahun 2001 – 2002, hal ini dikarenakan adanya kasus flu burung yang banyak melanda
peternakan ayam. Dengan adanya kasus flu burung ini menyebabkan ayam mati dalam jumlah yang sangat besar sehingga jumlah produksi telur juga
mengalami penurunan akibatnya harga telur mulai merangkak naik.
1000 2000
3000 4000
5000 6000
7000 8000
H a
rg a
Rp
Tahun
Perkembangan Harga Telur Ayam Ras Di Kabupaten Sukoharjo
Harga telur ayam ras sebelum terdeflasi Harga telur ayam ras setelah terdeflasi
commit to user 51
3. Harga Telur Itik
Kategori