commit to user 53
4. Harga Daging Ayam Ras
Data mengenai perkembangan harga daging ayam ras selama tahun 1994-2009 di Kabupaten Sukoharjo adalah sebagai berikut:
Tabel 15. Perkembangan Harga Daging Ayam Ras di Kabupaten Sukoharjo Tahun 1994-2009
Tahun Indeks
Harga Konsumen
2002=100 Harga
Sebelum Terdeflasi
RpKg Harga
Setelah Terdeflasi
RpKg Perkembangan
1994 51,68
2.816,00 5.448,92
1995 51,87
3.220,00 6.207,83
13,92 1996
53,93 3.563,00
6.606,71 6,42
1997 56,76
3.833,00 6.753,00
2,21 1998
59,34 4.324,00
7.286,82 7,90
1999 62,95
5.048,00 8.019,14
10,05 2000
65,38 5.614,00
8.586,72 7,08
2001 67,97
5.807,00 8.543,48
-0,50 2002
100,00 9.288,00
9.288,00 8,71
2003 104,43
9.909,00 9.488,37
2,16 2004
105,34 9.763,00
9.268,35 -2,32
2005 115,51
10.785,00 9.336,75
0,74 2006
126,30 10.513,00
8.323,83 -10,85
2007 129,83
10.923,00 8.413,31
1,07 2008
131,09 12.170,00
9.283,77 10,35
2009 133,56
12.227,00 9.154,56
-1,39 Rata-rata
8.125,59 3,44
Sumber: Diperindag Sukoharjo Harga daging ayam ras yang dianalisis dalam penelitian ini adalah
harga setelah terdeflasi. Dari Tabel 15. dapat diketahui bahwa harga daging ayam ras setelah terdeflasi di Kabupaten Sukoharjo dalam kurun
waktu mulai tahun 1994 sampai dengan tahun 2009 mengalami perkembangan yang meningkat rata-rata sebesar 3,44 per tahun dengan
rata-rata harga Rp. 8.125,59 per Kg. Grafik perkembangan harga daging ayam ras dapat dilihat dibawah ini.
commit to user 54
Gambar 13. Perkembangan Harga Daging Ayam Ras di Kabupaten Sukoharjo Tahun 1994-2009
Harga daging ayam ras setelah terdeflasi di Kabupaten Sukoharjo dalam kurun waktu mulai tahun 1994 sampai dengan tahun 2009
mengalami perkembangan yang meningkat rata-rata sebesar 3,44 per tahun dengan rata-rata harga Rp. 8. 125,59 per Kg.
Seperti juga yang terjadi pada harga telur ayam ras dan harga telur itik, harga daging ayam ras juga mengalami peningkatan pada tahun 2001
– 2002. Yaitu disebabkan oleh kasus flu burung yang menyebabkan
jumlah kematian ternak ayam dalam jumlah yang besar.
2000 4000
6000 8000
10000 12000
14000
H a
rg a
Rp
Tahun
Perkembanga Harga Daging Ayam Ras Di Kabupaten Sukoharjo
Harga daging ayam ras sebelum terdeflasi Harga daging ayam ras setelah terdeflasi
commit to user 55
5. Harga Beras
Kategori