Penelitian Terdahulu Tabel 2.1 TINJAUAN PUSTAKA

23 3. Lost Customer Analysis Perusahaan menghubungi para pelanggan yang telah berhenti membeli atau yang telah pindah pemasok dapat memahami mengapa hal itu terjadi dan supaya dapat mengambil kebijakan perbaikan atau penyempurnaan selanjutnya. 4. Survei Kepuasan Pelanggan Banyak penelitian mengenai kepuasan pelanggan yang dilakukan dengan peneltian survei, baik dengan survey melalui pos, telepon, maupun wawancara pribadi. Melalui survei perusahaan akan memperoleh tanggapan dan umpan balik secara langsung dari pelanggan dan juga memberikan tanda positif bahwa perusahaan menaruh perhatian terhadapa para pelanggannya.

2.5 Penelitian Terdahulu Tabel 2.1

Mapping Penelitian Terdahulu N o. Nama Peneliti Tahun Judul Metode Hasil Penelitian 1. Samuel 2005 Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Restoran Prime Steak and Ribs Surabaya Penelitian kuantitatif jenis penelitian assosiatif Hasil penelitian dengan pengujian koefisien determinasi menunjukkan nilai R Square sebesar 0,523 berarti 52,3 kepuasan pelanggan dapat dijelaskan oleh kualitas pelayanan yang terdiri dari bukti fisik X1, kehandalan X2, dan daya tanggap X3. Sedangkan sisanya 47,7 dapat dijelaskan oleh variabel-variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. 24

2. Yunita

2007 Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Studi Kasus Restoran Kentucky Fried Chicken Cabang Medan Mall Medan Penelitian kuantitatif jenis penelitian assosiatif Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh signifikan antara kualitas pelayanan yang terdiri dari bukti fisik, kehandalan, daya tanggap, jaminan, dan empati terhadap kepuasan pelangan. Berarti semakin baik kualitas pelayanan Kentucky Fried Chicken Cabang Medan Mall Medan maka akan memberikan pengaruh yang baik pula terhadap kepuasan pelanggan pada Kentucky Fried Chicken Cabang Medan Mall Medan. 3 Ardhana 2010 Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga dan lokasi Terhadap Kepuasan Pelanggan Studi Pada Bengkel Caesar Semarang Penelitian kuantitatif jenis penelitian assosiatif Hasil penelitian dengan pengujian koefisien determinasi Adjusted R Square sebesar 0,584 menunjukkan bahwa 58,4 variabel Kepuasan Pelanggan dapat dijelaskan oleh ketiga variabel independen dalam persamaan regresi. Sedangkan sisanya sebesar 41,6 dijelaskan oleh variabel lain diluar ketiga variabel yang digunakan dalam penelitian ini. 4 Dayang and Francine 2009 Influence of Service and Product Quality towards Customer Satisfaction: A Case Study at the Staff Cafeteria in the Hotel Industry Quantitatif research From the findings, there were positive significant relationship between placeambience r=0.563, p=0.000 and service quality r=0.544, p=0.000 with customer satisfaction. However, although relationship between food quality and customer satisfaction was significant, it was in the negative direction r=-0.268, p=0.001. 25

2.6 Kerangka Konseptual