Hubungan antara Pengetahuan dengan Sikap Mahasiswa Psikologi UIN
Nursalam. Konsep dan Penerapan Ilmu Keperawatan. Jakarta : Salemba Medika. 2003.
Peter, J.P. J.CC. Olson. Consumer Behavior : Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran edisi 4 jilid 1. Jakarta : Erlangga. 1999.
Pranata, Aria. Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Sikap Masyarakat terhadap Penyakit Menuar Seksual di Puskesmas Padang Bulan Medan. Sumatera
Utara : Universitas Sumatera Utara. 2010. Rihana. Tingkat Pengetahuan Mahasiswa FKIK USU tentang Pentingnya Serat
untuk Mencegah Konstipasi. Sumatera Utara : Universitas Sumatera Utara. 2009.
Robert, B.S.W., Williams, S.R. Nutrition Troughout Life Cycle 4
th
Edition. Singapores : The McGraw-Hill Book Companies. Inc. 2000.
Santosa, Soegeng Ranti, Anne Lies. Kesehatan dan Gizi. Jakarta : Rineka Cipta. 2004.
Sarwono, Sarlito W. Pengantar Umum Psikologi. Jakarta : Radja Grafindo Persada. 2001.
Setiawan, B. Teknologi Pengolahan Pangan dan Mutu Serat Makanan. Makalah yang disajikan dalam Seminar Ilmiah Pro Kontra Manfaat Serat Bagi
Kesehatan. Jakarta, 20 April 2002. Sherwood, Lauralee. Fisiologi Manusia dari Sel ke Sistem. Jakarta : EGC. 2001.
Soekirman. Ilmu Gizi dan Aplikasinya untuk Keluarga dan Masyarakat. Jakarta : Departemen Pendidikan Nasional. 2000.
Sugiharto, S. Wasir dan Pengobatannya. Diakses pada tanggal 10 Juli 2011 dari http:Pikiran Rakyat.comcetak0903lainnya03.html. 2002.
Suhardjo Kusharto, Clara M. 1992. Prinsip-prinsip Ilmu Gizi. Yogyakarta : Kanisius.
Sukardji, K. 1999. Bagaimanakah Perencanaan Pendidikan dan Kebudayaan. Diakses pada tanggal 28 Maret 2011 dari http:www.who.go.org
Sulistijani, A.D. 2002. Sehat dengan Menu Berserat. Jakarta : Trubus Agriwijaya. Winarno, F.G. 1993. Pangan Gizi, Teknologi, dan Konsumen. Jakarta : PT.
Gramedia Pustaka Utama. _____________ 2007. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: Gramedia.
Wirakusumah, ES. Buah dan Sayur untuk Terapi. Jakarta : Penebar Swadaya. 2003.
Lampiran 1
INFORMED CONSENT LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN MENJADI RESPONDEN
Identitas Peneliti :
Nama : Welly Anggun Nanka Limo
Jurusan : S1 Ilmu Keperawatan
Fakultas : Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Saya bermaksud melakukan penelitian untuk mengetahui “Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Sikap Mahasiswa Psikologi UIN Syarif Hidayatullah
Jakarta tentang makanan berserat pada tahun 2011.
Untuk kepentingan pengumpulan data penelitian ini, kami mengaharapkan kesediaan anda untuk berpartisipasi dalam mengisi kuesioner mengenai
pengetahuan dan sikap tentang pentingnya serat. Semua yang dicantumkan atau dituliskan dalam penelitian ini dijamin kerahasiaannya dan tidak akan berdampak
negatif terhadap siapa pun. Bila selama berpartisipasi dalam penelitian ini responden merasakan ketidaknyamanan, maka responden mempunyai hak untuk
berhenti.
Peneliti akan menghargai dan menjunjung tinggi hak responden dan menjamin kerahasiaan identitas dan data yang diberikan. Responden dapat
mengundurkan diri sewaktu-waktu apabila menghendakinya.
Saya menyatakan bersedia tidak bersedia