II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Susu Khusus Ibu Hamil
Susu merupakan pangan dengan nilai gizi yang tinggi dan lengkap. Karena itu, susu banyak direkomendasikan sebagai bahan makanan tambahan bagi ibu
hamil untuk menjaga kecukupan gizinya. Ressang 1986 menyebutkan bahwa susu merupakan bahan makanan yang sempurna karena tingginya nilai gizi air
susu. Di dalam susu terkandung kalori, protein, lemak, karbohidrat, zat besi, kapur, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan vitamin D.
Air susu mengandung banyak air. Sekitar 78 beratnya terdiri dari air, sedangkan sisanya berupa bahan kering. Air itu mempunyai fungsi penting
sebagai bahan sebar bagi bahan-bahan kering di dalam air susu. Bahan kering terdiri dari lemak susu, bahan keju, albumin, laktosa, mineral, dan vitamin.
Dalam satu kg air susu, terdapat 121 g bahan kering, dengan komposisi 34,5 g lemak susu, 27 g bahan keju, 5 g albumin, 46 g laktosa, serta 8,5 g mineral dan
vitamin. Susu khusus ibu hamil biasanya diberi tambahan zat gizi untuk menunjang
kebutuhan gizi ibu dan janin, seperti DHA, prebiotik, asam folat, EFA, kolin, dan lain-lain. Hal ini dimaksudkan untuk memberikan nilai tambah bagi produk
sehingga menambah daya tarik bagi konsumen. Saat ini terdapat berbagai macam produk susu khusus ibu hamil,
diantaranya adalah Prenagen, Lactamil, Anmum, EnfaMama, Mama’s Best, dan SUN Ibu. Banyaknya pemain dalam kategori produk susu khusus ibu hamil
dikarenakan besarnya potensi pasar susu khusus ibu hamil di Indonesia, mengingat tingginya tingkat pertumbuhan kelahiran di Indonesia.
Prenagen merupakan pemimpin pasar produk susu khusus ibu hamil. Data dari Kalbe Farma 2006 menunjukkan bahwa Prenagen memegang 62 persen
pangsa pasar. Prenagen diformulasikan khusus untuk ibu selama kehamilan. Kandungan nutrisi di dalamnya membantu perkembangan janin, plasenta, serta
alat reproduksi yang lain sehingga membantu kenaikan berat badan selama masa kehamilan dan mengurangi resiko bayi lahir dengan berat badan rendah.
Prenagen mengandung nutrisi yang dapat membantu menjaga kondisi tubuh ibu, diantaranya adalah DHA yang berfungsi membantu perkembangan otak
bayi, kolin yang berfungsi mempercepat sintesis dan pelepasan asetilkolin yang merupakan neurotransmitter, asam folat untuk mengurangi resiko terjadinya
kerusakan tabung syaraf pada bayi, protein sebagai nutrisi pembangun, dan zat besi untuk pembentukan hemoglobin.
Terdapat berbagai macam varian rasa Prenagen, yaitu rasa strawberi, mocca, coklat, dan vanila. Kemasan yang ditawarkan antara lain kemasan box
untuk ukuran 200 gram dan 400 gram, serta kemasan kaleng untuk ukuran 600 gram. Prenagen juga menawarkan produk Prenagen Emesis yang diproduksi
khusus untuk ibu hamil yang mengalami mual saat mengkonsumsi susu. Salah satu pesaing Prenagen adalah Lactamil. Sari Husada 2006
menunjukkan bahwa pertumbuhan Lactamil semakin meningkat tiap tahun. Karena itu, Lactamil dapat mengancam dominasi Prenagen dalam produk susu
khusus ibu hamil. Lactamil adalah produk nutrisi untuk ibu yang sedang berada dalam dua
masa penting, yaitu hamil dan menyusui. Untuk ibu hamil, Sari Husada menyediakan Lactamil Hijau, nutrisi untuk membantu pertumbuhan janin yang
sehat sekaligus menjaga kondisi tubuh ibu. Sedangkan untuk ibu menyusui, Sari Husada menyediakan Lactamil Biru.
Lactamil Hijau dilengkapi dengan DHA untuk membantu perkembangan otak bayi, prebiotik FOS untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh ibu,
asam folat untuk membantu pertumbuhan janin yang sehat, dan zat besi untuk membantu pembentukan sel-sel darah merah. Selain dalam bentuk bubuk kemasan
karton, Lactamil Hijau juga hadir dalam bentuk siap minum kemasan dalam tetrapack
. Lactamil Hijau tersedia dalam dua rasa, yaitu vanila dan cokelat Sari Husada, 2005.
Pesaing Prenagen yang lain yaitu Anmum, yang diformulasikan untuk membantu pembentukan otak pada bayi. Anmum memberikan zat-zat gizi penting
yang dibutuhkan bayi dalam kandungan untuk pembentukan otak dan tubuh yang sempurna.
Anmum tinggi akan Folat dan mengandung EFA. Dua gelas 200 ml per gelas susu Anmum memenuhi kebutuhan harian ibu akan tambahan Folat untuk
merencanakan kehamilan, kebutuhan harian Folat selama kehamilan, serta tambahan EFA untuk memenuhi kebutuhan yang lebih tinggi selama kehamilan.
Susu Anmun juga mengandung kalsium dan zat besi yang tinggi. Tiap dua
gelas Anmum memberikan 100 kebutuhan kalsium harian ibu selama kehamilan
agar ibu dan bayi memiliki tulang dan gigi yang sehat dan kuat serta memberikan
50 kebutuhan zat besi harian selama kehamilan yang membantu menurunkan resiko anemia pada ibu Anmum Indonesia, 2004.
2.2. Definisi dan Peranan Merek
Kategori