BAB IV METODE PENELITIAN
4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian
Pengambilan sampel responden dilakukan pada beberapa pasar. Pasar yang dipilih menjadi lokasi penelitian adalah lokasi dengan pasar tradisional dan
swalayan yang berada pada wilayah yang sama atau berdekatan. Hal ini dilakukan untuk meminimalisir pengaruh lokasi terhadap keputusan pemilihan pasar
sehingga diharapkan hasil analisis lebih akurat. Kegiatan pengumpulan data dilakukan pada bulan Maret-Juni 2008.
Pengambilan responden telur ayam ras dilakukan pada beberapa pasar. Pasar tradisional yang dipilih adalah Pasar Warung Jambu dan Pasar Bogor. Pasar
swalayan yang dijadikan tempat penelitian merupakan Swalayan Ramayana yang berlokasi sama dengan pasar tradisional tersebut Plaza Bogor dan Jambu Dua.
Sampel untuk responden daging ayam ras dipilih konsumen yang berbelanja di Pasar Tradisional Warung Jambu dan Pasar Swalayan Ramayana yang berlokasi
di pasar yang sama. Responden daging ayam ras tidak dipilih dari konsumen pasar bogor karena Swalayan Ramayana yang berlokasi di Plaza Bogor tidak menjual
daging ayam ras berbentuk karkas.
4.2 Jenis dan Sumber Data
Penelitian ini menggunakan dua jenis data yaitu data primer dan data sekunder. Data primer tentang keadaan kota penelitian, keadaan pasar,
pengetahuan responden serta perilaku pembelian konsumen diperoleh melalui wawancara dengan pihak terkait dan hasil kuisioner. Data sekunder digunakan
sebagai pelengkap yang diperoleh dari penelusuran literatur dari buku, majalah, koran, electronic library serta literatur lainnya yang mendukung dengan topik
penelitian.
4.3 Metode Pengambilan Sampel
Pengumpulan sampel dilakukan secara non-probability sampling. Teknik yang dipilih adalah accidental sampling yang mana responden tidak ditentukan
sebelumnya tetapi responden merupakan konsumen yang melakukan pembelian
daging ayam ras atau telur ayam ras.
Jumlah sampel untuk kedua produk adalah 120 orang. Sebelum konsumen dijadikan sampelresponden maka beberapa pertanyaan screening yaitu :
1. Frekuensi pembelian pada pasar yang sering dikunjungi minimal tiga kali
pembelian dalam sebulan 2.
Pendapatan gabungan seluruh anggota keluarga yang bekerja minimal Rp 3.000.000
3. Pengeluaran pangan bulanan untuk keluarga minimal Rp 1.500.000.
Pertanyaan screening ini untuk membatasi konsumen berulang langganan serta konsumen menengah ke atas. Rincian jumlah responden dapat dilihat pada
Tabel 7.
Tabel 7 Rincian Jumlah Sampel Responden Pada Lokasi Penelitian Keterangan
Telur Ayam Ras Daging Ayam Ras
Pasar Tradisional
1. Pasar Bogor 15 orang
0 orang 2. Pasar Warung Jambu
15 orang 30 orang
Pasar Swalayan
1. Plaza Bogor 15 orang
0 orang 2. Plaza Jambu Dua
15 orang 30 orang
Jumlah 60 orang
60 orang
4.4 Metode Pengumpulan Data
Kategori