46
Data hasil penelitian dianalisis untuk melihat adanya perbedaan masing-masing kelompok perlakuan. Data-data yang diperoleh, dianalisa dengan menggunakan
program pengolahan data statistik SPSS 17.0. Pada analisa data ini, ditentukan terlebih dahulu homogenitas sampel dan normalitas data dari setiap variabel dan
dilanjutkan dengan uji parametrik anova satu arah dengan taraf signifikansi 95 jika data terdistribusi normal dan homogen. Jika data tidak terdistribusi normal
dan tidak homogen maka dilanjutkan dengan uji Kruskal Wallis. Apabila ada perbedaan yang bermakna maka dilanjutkan dengan uji perbandingan antara
kelompok uji Least Significant Difference atau LSD. Hipotesis :
Ho : tidak ada perbedaan yang bermakna antara setiap kelompok. Ha : terdapat perbedaan yang bermakna antara setiap kelompok.
Pengambilan Keputusan : Jika nilai signifikansi
≥ 0,05, maka Ho diterima. Jika nilai signifikansi
≤ 0,05, maka Ho ditolak.
3.10. Alur Penelitian
47 BAB IV
Penapisan Menginfus serbuk pada
suhu 90-96
o
C selama 15 Penyaringan
Partisi dengan menggunakan etil asetat Filtrat : etil asetat = 1 : ½
Sukrosa, sukralosa, manitol, aerosil
Kombinasi amilum dan gom acacia, metil
paraben, FDC yellow
Massa yang dapat dikepal
Pengayakan no mesh 16
Granul
Evaluasi granul Pengayakan no mesh 18
Pengeringan suhu 40-50
o
C
Amylum dan Mg stearat
Cetak tablet Evaluasi tablet
Uji CD4
Analisa data Serbuk
Ekstrak kering air gambir bongkahan
Fase etil asetat Fase air dikocok lagi
dengan etil asetat Fase air
dibuang
Dipekatkan dengan evaporator
Dicuci dengan air dingin bahan yang tidak larut
katekin dalam air adalah katekin
Saring Katekin yang terdapat dikertas
saring dikumpukan
dikeringkan dengan oven 50
o
C Penetapan kadar
katekin, kadar abu, kadar air, uji jarak
Mentol dilarutkan dalam etanol 96
Fase etil asetat
Serbuk katekin
48 HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
4.1.1 Determinasi
Berdasarkan hasil determinasi yang dilakukan di Pusat Penelitian Biologi LIPI Cibinong-Bogor menunjukkan bahwa tanaman yang digunakan dalam
penelitian ini adalah Uncaria gambier Roxb dengan family Rubiaceae.Hasil determinasi dapat dilihat pada lampiran 1.
4.1.2 Identifikasi Gambir
Bongkahan gambir dihaluskan lalu diidentifikasi. Hasil identifikasi dapat dilihat pada lampiran 3 dan pada tabel berikut:
Tabel 3 . Hasil Identifikasi Bongkahan Gambir Materia Medika V, 1989
Pengujian Hasil
Syarat
Serbuk + Asam sulfat P Coklat merah
Coklat merah Serbuk + Asam sulfat 10 N
Coklat muda Coklat muda
Serbuk + NaOH 5 dalam etanol Coklat merah
Coklat merah Serbuk + Ammonia 25
Coklat merah Coklat merah
Serbuk + larutan FeCl
3
Coklat kehitaman 5
Coklat kehitaman
4.1.3 Uji Cemaran Urea
Uji cemaran urea dilakukan untuk mengetahui ada atau tidaknya kandungan urea dalam gambir yang biasanya digunakan sebagai pengawet. Hasil pengujian dapat
dilihat pada lampiran 3 dan pada tabel berikut:
Tabel 4 . Hasil Pengujian Cemaran Urea
