IV METODOLOGI
4.1 Metode Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Metode survei menurut Singarimbun 1989 adalah penelitian yang mengambil
sampel dari satu populasi dan menggunakan kuisioner sebagai alat pengumpulan data yang pokok. Metode survei bertujuan untuk mendapatkan gambaran yang
mewakili daerah itu dengan benar sehingga tidak semua individu di dalam populasi diamati, melainkan hanya suatu fraksi bagian dari populasi yang
disebut contoh sample.
4.2 Jenis dan Sumber Data
Jenis data yang digunakan dalam penelitian yaitu data primer dan data sekunder. Data primer menurut Nazir 2005 adalah sumber-sumber dasar yang
merupakan bukti atau saksi utama dari kejadian yang lalu atau data primer adalah tempat penyimpan yang orisinal dari data sejarah. Data sekunder adalah catatan
tentang adanya suatu peristiwa atau catatan-catatan yang jaraknya telah jauh dari orisinal. Jenis data yang digunakan dalam penelitian dapat dilihat pada Tabel 3
.
Tabel 3. Jenis dan Sumber Data
No Data Jenis
Data Sumber Data
1 Monografi Kota Palembang
Sekunder Dinas Pemerintah Kota Palembang
2 Jumlah pedagang warung tenda di
Palembang Primer Pedagang
warung tenda
3 Karakteristik pedagang
warung tenda Primer Pedagang
warung tenda
4 Karakteristik usaha warung tenda
Primer Pedagang warung
tenda 5 Karakteristik
konsumen warung
tenda Primer Konsumen warung
tenda Data primer yang dikumpulkan meliputi karakteristik pedagang,
karakteristik usaha, karakteristik konsumen yaitu berupa umur dan jenis kelamin, pendidikan, asal daerah, pengalaman berdagang, jumlah tanggungan keluarga.
Selain karakteristik pribadi responden dikumpulkan juga karakteristik usahanya
yaitu berupa modal usaha, lokasi usaha, lama berdiri usaha, waktu usaha, upah tenaga kerja, dan jumlah tenaga kerja. Data sekunder yang dikumpulkan meliputi
monografi kota Palembang.
4.3 Metode Pengambilan Contoh
Metode pengambilan contoh yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode pengambilan contoh kelompok bertahap secara sengaja Triplestage
cluster purposive sampling untuk mengambil contoh 32 pedagang warung tenda
dan metode Accidental untuk mengambil contoh 160 konsumen warung tenda. Metode Triplestage cluster purposive sampling merupakan pengambilan sampel
dengan 3 tahap. Pertama, diambil 10 kecamatan dari 14 kecamatan yang ada di kota Palembang yaitu Ilir Barat I, Kemuning, Ilir Timur I, Ilir Timur II, Bukit
Kecil, Kalidoni, Sukarame, Sako, Seberang Ulu I dan Seberang Ulu II. Kedua, 10 kecamatan terpilih diambil lokasi yang banyak didirikan warung tenda dengan
populasi yang berbeda-beda. Ketiga, dari populasi tersebut diambil sampel warung tenda dan sampel konsumen warung tenda. Populasi warung tenda tempat
terpilih tersebut merupakan tempat dengan daya beli tinggi, dekat dengan pusat perbelanjaan, perkantoran, perumahan dan tempat hiburan
Metode pengambilan contoh untuk konsumen warung tenda menggunakan metode Accidental. Metode Accidental menurut Teguh 2001 merupakan metode
penarikan contoh dengan pihak pencacah atau interviewer melakukan pengumpulan data melalui siapa saja, kapan saja dan dimana saja objek yang
ditemuinya. Responden penelitian ini terdiri dari pedagang warung tenda pecel lele yang ada di kota Palembang dan konsumen warung tenda pecel lele. Sampel
yang diambil sebanyak 32 pedagang warung tenda pecel lele dan 160 konsumen warung tenda pecel lele.
Penentuan sampel dengan analisis statistik parametrik harus memiliki sampel yang besarnya lebih dari 30 sampel dan terdistribusi secara normal
Singarimbun, 1989. Pengambilan sampel pedagang warung tenda yaitu 32 pedagang dan disesuaikan dengan kriteria pemilihan tempat yang diteliti.
Pengambilan sampel pada konsumen yaitu 160 konsumen warung tenda. Pada setiap warung tenda yang diteliti dilakukan wawancara pada 5 konsumen. Satuan
penelitian atau unit analisisnya adalah pedagang warung tenda pecel lele dan konsumen pecel lele pada warung tenda pecel lele tersebut. Berikut ini data
tempat terpilih dan jumlah sampel yang diambil dari 10 kecamatan terpilih di kota Palembang.
Tabel 4. Jumlah Populasi, Sampel Warung Tenda, dan Sampel Konsumen Warung Tenda Menurut Kecamatan.
No Kecamatan Lokasi Warung
tenda Populasi Sampel
warung tenda
Sampel konsumen
warung tenda
1 Ilir Barat I
Jl. Demang Lebar daun
10 3 15
Jl. Kampus POM IX
11 3
15 Jl.
Parameswara 5
2 10
2 Ilir Timur I
Jl. Dempo 2
1 5
Jl. Veteran
4 1
5 Jl.
Jenderal Sudirman
5 2
10 3
Kemuning Jl. Basuki Rahmat
10 3
15 4
Bukit Kecil Jl. Radial
6 2
10 5
Sukarame Jl. Kol. H. Burlian
6 2
10 6 Sako
Jl. Perumnas
3 1
5 7 Kalidoni Jl.
Celentang 5
2 10
8 Ilir Timur II Jl. R. Sukamto
7 2
10 Jl. Dr. M. Isa
2 1
5 Jl.
Lemabang-Pusri 4
1 5
Jl. Residen
A. Rozak
3 1
5 9 Seberang
Ulu I Jl. A. Yani
7 2
10 10 Seberang
Ulu II Jl. Kertapati
7 2
10 Jumlah 97
32 160
Sumber : Diolah dari data primer 2008
4.4 Metode Analisis Data
Kategori