DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ii
ABSTRAK iii
ABSTRACK iv
DAFTAR ISI v
DAFTAR TABEL vii
DAFTAR GAMBAR viii
DAFTAR LAMPIRAN ix
BAB 1 PENDAHULUAN 1
1.1. Latar Belakang
1 1.2.
Perumusan Masalah 3
1.3. Tujuan Penelitian
3 1.4.
Manfaat Penelitian 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 5
2.1. Pencemaran Sungai 5
2.2. Logam Berat 7
2.2.1. Pengertian Logam Berat 7
2.2.2. Karakteristik Logam Berat 8
2.2.3. Nilai Toksisitas Dan Bahaya Logam Berat 9
2.2.4. Jenis Logam Berat 10
2.2.4.1. Dampak Negatif Logam Berat Bagi Kesehatan 11
2.3. Bioindikator Pencemaran Logam Berat 12
2.3.1. Biologi Ikan Batak Neolissochillus sumatranus 13
2.4. Spektrofotometer Serapan Atom 15
2.5. Faktor Fisika Kimia Perairan 16
2.5.1. Parameter Fisika 17
2.5.2. Parameter Kimia 18
BAB 3 BAHAN DAN METODE 21
3.1. Waktu Dan Tempat 21
3.2. Metode Penelitian 21
3.3. Deskripsi Area 21
3.4. Metoda Pengambilan Sampel 24
3.5. Pengukuran Faktor Fisika Kimia Perairan 25
3.5.1. Temperatur Air 25
3.5.2. Kecerahan Air 26
3.5.3. Intensitas Cahaya 26
3.5.4. Kecepatan Arus Air 26
v
Universitas Sumatera Utara
3.5.5. pH Derajat Keasaman 26
3.5.6. DO Disolved Oxygen 26
3.5.7. BOD
5
Biochemical Oxygen Demand 27
3.5.8. Kandungan Nitrat NO
3
28 3.5.9. Kandungan Posfat PO
4 3-
28 3.6. Analisis Data
29 3.6.1. Analisis Kandungan Logam Berat
29 3.6.2. Metode storet
29
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 31
4.1..Nilai Faktor Fisika Kimia Perairan 31
4.2. Nilai Faktor Fisik Kimia Perairan Metode Storet 37
4.3. Kadar Logam Berat Pb dan Cd pada Air Sungai 37
4.4. Kadar Logam Berat Pb dan Cd pada Ikan 39
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN
41
DAFTAR PUSTAKA 42
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor Tabel
Judul Halaman
3.1 Alat dan Satuan yang Dipergunakan dalam Pengukuran
Faktor Fisika dan Kimia Perairan 28
3.2 Klasssifikasi Mutu Air Berdasarkan Metode Storet
29
3.3
Pemberian Skor dalam Penentuan Indeks Storet 30
4.1 Faktor Fisik Kimia Air Sungai Asahan pada Stasiun
Penelitian berdasarkan PP No. 82 tahun 2001 31
4.2 4.3
4.4 Nilai Faktor Fisik Kimia Perairan Metode storet
Kandungan Pb dan Cd pada Air Sungai serta Standar Baku Mutu berdasarkan PP No. 82 tahun 2001
Kandungan Pb dan Cd pada Ikan di stasiun penelitian serta Batas Maksimum Cemaran Logam Berat dalam
Pangan berdasarkan SNI 7378: 2009 37
38
39
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Nomor Gambar
Judul Halaman
2.1 Neolisochillus sumatranus
14 2.2
Tor douronensis 14
2.3
Tor soro 14
2.4 Tor tambroides
15 3.1
Sungai Ponot 22
3.2 3.3
3.4 3.5
Sungai Baturangin Sungai Tangga
Sungai Parhitean Sungai Hula-Huli
22 23
23 24
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Lampiran
Judul Halaman
A Bagan Kerja Metode Winkler Untuk Mengukur DO
L-1 B
C Bagan Kerja Inkubasi Botol Winkler Untuk Mengukur
BOD
5
Bagan Kerja Kandungan Nitrat NO
3
L-2 L-3
D
Bagan Kerja Analisis Fospat PO
4 3-
L-4 E
F
G Peta Lokasi Penelitian
Batas Maksimum Cemaran Logam Berat Dalam Pangan Berdasarkan SNI 7387:2009
Data Baku Mutu Berdasarkan PP. No. 82 Tahun 2001 Tanggal 14 Desember 2001
L-5 L-6
L-7
ix
Universitas Sumatera Utara
IKAN BATAK Neolissochillus sumatranus SEBAGAI
BIOINDIKATOR PENCEMARAN LOGAM BERAT TIMBAL Pb DAN KADMIUM Cd DI PERAIRAN SUNGAI ASAHAN
ABSTRAK
Penelitian ikan batak Neolissochillus sumatranus sebagai bioindikator pencemaran logam berat Pb dan Cd di sungai Asahan. Pengambilan sampel
dilakukan pada bulan Januari 2013 di 5 stasiun pengamatan. Sampel yang diambil adalah ikan dan air. Parameter yang diamati adalah logam berat Pb dan
Cd, kualitas air temperatur, arus, kecerahan dan intensitas cahaya dan unsur hara nitrat dan posfat. Kandungan logam berat Pb di air 0,01 mgL dan pada
ikan 0,054 mgL masih di diluar batas baca untuk deteksi limit. Kandungan Cd di air berkisar antara 0,002-0,007 mgL, nilai ini masih dibawah baku mutu air
golongan I Peraturan Pemerintah No. 82 tahun 2001, dan di air nilai Cd diluar batas baca untuk deteksi limit yaitu 0,003 mgL. Konsentrasi logam Pb dan Cd
di air dan ikan masih memenuhi standar baku mutu. Klasifikasi mutu air kelas IIL dengan metode storet disimpulkan bahwa setiap stasiun tergolong kualitas air
kelas A kategori perairan baik sekali. Kata kunci: sungai Asahan, logam berat, ikan batak, kualitas air.
iii
Universitas Sumatera Utara
FISH BATAK Neolissochillus sumatranus AS BIOINDICATORS OF HEAVY METAL POLUTION OF Pb AND Cd IN ASAHAN
RIVER
ABSTRACT
Research on fish batak Neolissochillus sumatranus as bioindicators of heavy metal pollution of Pb and Cd in Asahan river. The samples were taken on January
2013 at 5 stations. Samples were taken were fish and water. Parameters observed were heavy metals Pb and Cd, water quality temperature, flow, brightness and
light intensity and nutrients nitrite and phosphat. Result of the study showed that heavy metals Pb content in water 0,01 mgL and in fish 0,054 mgL
were still out of bounds read to the detection limit. The content of Cd in the water ranged from 0,002-0,007 mgL,this value is still below the water quality standard
class I Peraturan Pemerintah No. 82 tahun 2001 and in the water beyond the limits of of Cd value read for the detection limit is 0,003 mgL. Concentrations
of metals Pb and Cd in the water and the fish still meet quality standards. Water quality classification grade II with storet methods concluded that each station to
class A water category very well. KEYWORDS: Asahan river, heavy metal, fish batak, water quality
iv
Universitas Sumatera Utara
BAB 1 PENDAHULUAN
