F. Uji Stabilitas Fisik Emulgel
Stabilitas fisik juga penting dalam menentukan acceptability dari pasien. Stabilitas emulgel menunjukkan kemampuan emulgel dalam menjaga sifat
fisik yang sesuai dengan kriteria dan menjamin kualitas serta kemurniannya. Stabilitas emulgel bisa dilihat dari tidak berubahnya warna, bau, pH, viskositas,
sifat alir, tekstur, ukuran droplet, serta adanya pemisahan selama penyimpanan. Pengamatan organoleptis setelah penyimpanan emulgel selama satu
bulan menunjukkan terjadinya perubahan penampilan dari emulgel, dimana setelah satu bulan tampak adanya fase minyak yang keluar dari sistem. Hal ini
menunjukkan adanya ketidakstabilan emulgel. Fase minyak yang keluar dari sistem ini bisa disebabkan oleh kurangnya kemampuan emulsifying agent dalam
menurunkan tegangan permukaan, sehingga selama penyimpanan terjadi koalesen. Keluarnya minyak ini juga bisa disebabkan oleh masih berprosesnya carbopol
dalam menarik air untuk mengembangkan rantai polimernya sehingga sistem emulsi terganggu, yang mengakibatkan fase minyak keluar dari sistem.
Ketidakstabilan ini tentu saja tidak menguntungkan karena dapat mengurangi acceptability konsumen, dosis penggunaan juga menjadi kurang tepat.
Gambar 19. Penampilan emulgel setelah pembuatan kiri dan setelah penyimpanan satu bulan kanan
Stabilitas fisik emulgel diukur secara kuantitatif dengan melihat pergeseran viskositas setelah penyimpanan selama 1 bulan. Sediaan emulgel
dikatakan stabil bila pergeseran viskositas awal setelah pembuatan dan setelah penyimpanan selama 1 bulan kecil. Besarnya persen pergeseran viskositas
merupakan selisih antara viskositas pada awal pembuatan dan viskositas setelah penyimpanan dibagi viskositas awal pembuatan dikalikan 100. Pergeseran
viskositas dapat menggambarkan stabilitas emulgel selama penyimpanan karena viskositas sediaan emulsi akan cenderung menurun selama penyimpanan. Hal ini
karena dalam penyimpanan akan terjadi kecenderungan ketidakstabilan emulsi berupa koalesen yang dapat menurunkan viskositas sediaan.
Untuk pergeseran viskositas, hanya formula 1 yang memenuhi persyaratan yang ditetapkan. Pergeseran viskositas terbesar ada pada formula a
yang menunjukkan formula tersebut paling tidak stabil selama penyimpanan.
G. Pengaruh Lama Pencampuran dan Kecepatan Putar terhadap