Sig. 2-tailed .054
N 30
s8 Pearson Correlation
.466 Sig. 2-tailed
.009 N
30 s9
Pearson Correlation .432
Sig. 2-tailed .017
N 30
s10 Pearson Correlation
.416 Sig. 2-tailed
.022 N
30 s11
Pearson Correlation .476
Sig. 2-tailed .008
N 30
s12 Pearson Correlation
.466 Sig. 2-tailed
.009 N
30 s13
Pearson Correlation .285
Sig. 2-tailed .127
N 30
s14 Pearson Correlation
.611 Sig. 2-tailed
.000 N
30 s15
Pearson Correlation .433
Sig. 2-tailed .017
N 30
stot Pearson Correlation
1 Sig. 2-tailed
N 30
. Correlation is significant at the 0.01 level 2-tailed. . Correlation is significant at the 0.05 level 2-tailed.
LAMPIRAN 5
HASIL UJI RELIABILITAS INSTRUMEN
1. Instrumen Pengetahuan
P1 P2
P3 P4
P5 P6
P7 P8
P9 P10
P11 P12
P13 P14
P15 Total
p 0,833 0,9
0,867 0,8 0,9
0,933 0,867 0,867 0,867 0,933 0,833 0,867 0,867 0,9 0,833
q 0,167 0,1
0,133 0,2 0,1
0,067 0,133 0,133 0,133 0,067 0,167 0,133 0,133 0,1 0,167
pq 0,139 0,09
0,116 0,16 0,09
0,062 0,116 0,116 0,116 0,062 0,139 0,116 0,116 0,09 0,139 1,664
Vt 4,862
= 0,704
2. Instrumen Sikap
S1 S2
S3 S4
S5 S6
S7 S8
S9 S10
S11 S12
S13 S14
S15 Total
p 0,933 0,967 0,9
0,9 0,833 0,833 0,9
0,867 0,833 0,933 0,833 0,867 0,933 0,867 0,767 q
0,067 0,033 0,1 0,1
0,167 0,167 0,1 0,133 0,167 0,067 0,167 0,133 0,067 0,133 0,233
pq 0,062 0,032 0,09
0,09 0,139 0,139 0,09
0,116 0,139 0,062 0,139 0,116 0,062 0,116 0,179 1,57 Vt
4,139
= 0,664
LAMPIRAN 6
LEMBAR OBSERVASI
Nama Jajanan Kriteria Jajanan
Kesimpulan Pengolahan
Penyajian Label kemasan tanggal
kadaluarsa, komposisi, terdaftar BPOMDepkes
Tampilan fisik Warna
Martabak mini Langsung
Tertutup dan bersih
Tidak ada Warna Coklat muda
Diduga aman Batagor
Langsung Tertutup
dan bersih Tidak ada
Warna Coklat muda Diduga aman
ditambah dengan saos Tidak
langsung Tidak
diketahui Tidak ada
Warna merah, tidak homogen ada yang
menggumpal
Diduga tidak aman
Cilok kuah Langsung
Tertutup dan bersih
Tidak ada Warna abu kecoklatan
Diduga aman
ditambah dengan saos Tidak
langsung Tidak
diketahui Tidak ada
Warna merah, tidak homogen ada yang
menggumpal
Diduga tidak aman
Papeda Langsung
Tertutup dan bersih
Tidak ada Warna putih kekuningan
Diduga aman
ditambah dengan saos Tidak
langsung Tidak
diketahui Tidak ada
Warna merah, tidak homogen ada yang
menggumpal
Didua tidak aman
