26
IV. PROFIL PERUSAHAAN
4.1 Sejarah Singkat PT. Samudera Teknik Mandiri
PT. Samudera Teknik Mandiri PT. STM merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang inovasi dan produksi mesin pemisah daging dan tulang ikan. Mesin Suritech
TM
merupakan salah satu teknologi tepat guna yang dapat digunakan untuk mengatasi permasalahan pemanfaatan
Hasil Tangkap Sampingan HTS atau by-catch dan ikan-ikan ekonomis rendah hasil dari kegiatan perikanan pantai. Mesin Suritech
TM
mampu mengolah ikan-ikan tersebut menjadi daging lumat surimi yang pada tahap selanjutnya dapat diolah menjadi berbagai jenis produk olahan lainnya
seperti bakso, empek-empek, nugget, sosis, dan kaki naga. Suritech
TM
merupakan sebuah mesin yang lahir karena terilhami dari jumlah hasil tangkap sampingan by-catch di Laut Arafuru yang sangat banyak pada penangkapan udang. Dari hal
tersebut, kemudian Prof. Dr. Ir. Ari Purbayanto, M.Sc, Eddi Husni, ST, M.Si, Ir. Beni Pramono, M.Si, dan M. Riyanto, S.Pi, M.Si mewujudkan sebuah teknologi tepat guna untuk memanfaatkan
hasil tangkap yang dibuang. Pada awalnya mesin ini diberinama ”Arius Fish Meat Bone Separator”.
Mesin ini pertama kali diterapkan di Provinsi Papua pada pilot project kerjasama PEMDA Papua dan PT. Sucofindo pada tahun 2005. Dalam perjalannya, permintaan terhadap mesin ini terus
meningkat. Adanya motivasi untuk memajukan perikanan dan pengembangan UMKM Usaha Mikro,
Kecil, dan Menengah di bidang perikanan, maka improvisasi dan penyempurnaan mesin ini terus dilakukan
hingga kemudian lahirlah ”Suritech
TM
”. Pada tahun 2006 Research Working Group on Coastal Fisheries Develompment
dari Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan, IPB yang diketuai oleh Prof. Dr. Ir. Ari Purbayanto, M.Sc, dan beranggotakan Eddi
Husni,ST M.Si, Ir.Beni Pramono, M.Si, M.Riyanto, S.Pi M.Si dan Adi Susanto S.Pi bekerjasama dengan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia LIPI melalui Program IPTEKDA LIPI melakukan
pembinaan terhadap 2 UKM di Pelabuhan Ratu. UKM tersebut adalah KUB Tiga Waja yang memproduksi bakso dan KUB Hurip Mandiri yang memproduksi otak-otak, nugget, kerupuk dan
abon ikan. Hasil modifikasi dan penyempurnaan mesin Suritech™ kemudian diaplikasikan melalui kedua UKM tersebut.
Semangat untuk menjadi penggerak ekonomi masyarakat pesisir melalui teknologi Suritech™ sebagai teknologi tepat guna TTG, dan keinginan untuk memasyarakatkan Suritech™
keseluruh pelosok tanah air terjawab melalui program Inkubasi RAMP Recognition and Mentoring Program
pada tahun 2007. Melalui program ini, maka lahirlah workshop khusus yang bergerak dalam pengembangan mesin pemisah daging dan tulang ikan dengan nama PT. Samudera Teknik
Mandiri yang memproduksi mesin Suritech™. Dengan slogan The Innovative Technology Manufacturing
, Samudera Teknik Mandiri terus berkembang untuk melahirkan inovasi-inovasi teknologi yang menjadi kebutu
han masyarakat, bukan hanya terbatas pada mesin Suritech™ tetapi juga teknologi pasca pengolahan seperti teknologi pembuatan bakso, nugget, otak-otak, empek-
empek, kerupuk ikan, pengasapan ikan, dan produk olahan lainnya.
4.2 Lokasi PT. Samudera Teknik Mandiri
PT. Samudera Teknik Mandiri PT. STM berlokasi di Vila Ratu Indah, Sindang Barang Pilar I, RT.05RW.VI, Kelurahan Sindang Barang, Bogor. Lokasi tersebut merupakan lahan sewaan.
Luas area perusahaan secara keseluruhan adalah 335 m
2
dengan total luas bangunan 89,6 m
2
yang terdiri dari bangunan utama 4 x 3,5 m, tempat Workshop 9 x 6 m, rumah jaga 6 x 3 m, dan dua buah
kamar mandi yang masing-masing memiliki luas 1,5 x 1,2 m. Bangunan utama merupakan tempat untuk melakukan koordinasi bagi semua anggota tim dan merencanakan langkah-langkah kegiatan
27
perusahaan selanjutnya. Workshop merupakan tempat kerja yang dilengkapi dengan gudang penyimpanan. Sementara itu, rumah jaga diperuntukan bagi karyawan yang sekaligus bertanggung
jawab terhadap keamanan barang-barang yang ada.
4.3 Struktur Organisasi
Sampai saat ini struktur organisasi PT. Samudera Teknik Mandiri masih sederhana. Perusahaan hanya diisi oleh 4 orang sebagai tenaga manajemen. Hal ini dilakukan perusahaan untuk
mengefisienkan tenaga kerja yang ada karena perusahaan masih termasuk dalam skala kecil. Struktur organisasi PT. STM dapat dilihat pada Gambar 8.
Gambar 8. Struktur Organisasi PT. Samudera Teknik Mandiri Dari struktur tersebut, terdiri 4 orang tenaga manajemen perusahaan dan 2 orang tenaga
kerja langsung. yakni Direktur Utama, Tenaga Ahli, dan Manajer Keuangan, Administrasi, dan Pemasaran. Direktur Utama PT. STM adalah Ir. Beni Pramono, M.Si, tenaga ahli adalah Prof. Dr. Ir.
Ari Purbayanto, M.Sc dan M. Riyanto, S.Pi, M.Si sedangkan Manajer Keuangan, Administrasi dan Pemasaran adalah Adi Susanto, S.Pi, M.Si. Gambar tim Manajemen pengelola PT. STM dapat
dilihat pada Gambar 9.
Gambar 9. Manajemen Pengelola PT. Samudera Teknik Mandiri dari kiri ke kanan : Prof. Dr. Ir. Ari Purbayanto, M.Sc, Adi Susanto, S.Pi, M.Si, Ir. Beni Pramono, M.Si, dan M. Riyanto,
S.Pi, M.Si Direktur Utama
Manajer Keuangan, Administrasi, dan Pemasaran
Tenaga Kerja Teknis Tenaga Ahli
28
4.4 Ketenagakerjaan
Kategori