Penggunaan analisis dapat membuat suatu perusahaan mengetahui tingkat kepentingan menurut persepsi diukur dalam kaitannya dengan apa yang
seharusnya dikerjakan oleh perusahaan agar menghasilkan produk atau jasa yang berkualitas tinggi. Penggunaan konsep ini diharapkan perusahaan dapat persepsi
yang lebih jelas mengenai pentingnya variabel tersebut di mata konsumen. Perusahaan dapat mengaitkan pentingnya variabel ini dengan kenyataan yang
dirasakan konsumen, perusahaan dapat menerapkan strategi agar performance perusahaan sesuai dengan apa yang diharapkan konsumen Rangkuti dalam
Cornell 2007. Metode ini digunakan dalam penelitian ini untuk mengukur tingkat kepentingan dan tingkat kinerja dari atribut-atribut yang akan diukur.
3.2. Kerangka Pemikiran Konseptual
Persaingan yang semakin ketat dalam industri susu formula membuat perusahaan produsen susu berusaha untuk menarik perhatian calon konsumen atau
pelanggan terhadap produk yang dihasilkan. Perusahaan dituntut untuk menerapkan strategi dan kebijaksanaan yang tepat agar dapat mencapai tujuan
meningkatkan penjualan, dan tetap dapat mempertahankan konsumen yang sudah ada agar tidak berpindah menggunakan merek yang lain.
PT Wyeth merupakan salah satu produsen susu formula untuk anak usia satu hingga tiga tahun. Procal Gold merupakan salah satu produk yang dikeluarkan
oleh PT Wyeth untuk anak usia satu hingga tiga tahun. Tingginya tingkat persaingan di industri susu formula lanjutan ini menyebabkan banyaknya
konsumen yang berhenti atau beralih menggunakan Procal Gold.
Kompetitor-kompetitor di kelas premium melakukan promosi besar-besaran. Persaingan tersebut menjadikan perusahaan untuk dapat tetap mempertahankan
pangsa pasar dan mempertahankan pelanggan yang sudah ada dan juga dapat meraih pelanggan baru. Perusahaan pun harus dapat lebih berorientasi pada
konsumen, dengan cara mengetahui apa yang konsumen inginkan dan butuhkan melalui analisis kepuasan dan loyalitas konsumen.
Tujuan dari penelitian ini dapat dilihat dalam diagram kerangka pemikiran adalah untuk melihat karakteristik konsumen pengguna Procal Gold, melakukan
analisis kepuasan konsumen, dan analisis loyalitas konsumen. Karakteristik konsumen dapat dilihat melalui demografi dan pembelian yang dilakukan oleh
konsumen. Atribut produk yang dimiliki oleh produk susu formula digunakan untuk melakukan analisis tingkat kepuasan konsumen. Analisis loyalitas
konsumen perlu diperhatikan apakah konsumen tersebut loyal terhadap produk atau beralih menggunakan produk lain. Alat analisis untuk mengetahui
karakteristik konsumen dan loyalitas konsumen menggunakan analisis deskriptif. Alat analisis yang digunakan dengan menggunakan Importance and Performance
Analysis IPA Analisis Gap, Analisis Tingkat Loyalitas dan Analisis Tingkat Perpindahan Merek. Penelitian ini menggunakan 19 atribut, yang digunakan untuk
mengukur tingkat kepentingan dan tingkat kinerja Procal Gold. Atribut-atribut Procal Gold antara lain variasi rasa, aroma yang khas, desain kemasan, klaim
merek, tambahan nilai gizi yang diperoleh, komposisi produk, harga, ukuran volume produk, manfaat yang diterima dibanding harga, jaminan halal dan izin
Depkes, ketersediaan tanggal kadaluarsa pada produk, ketersediaan layanan informasi untuk mudah diakses, ketersediaan produkmudah didapat, promosi
langsung hadiah, diskon, sampel gratis pada produk susu anak 1-3 tahun, promosi melalui iklan pada produk susu anak 1-3 tahun, kekentalan produk susu
anak 1-3 tahun, kandungan bahan pengawet, merek produk susu, dan cara penyajian. Diagram kerangka pemikiran dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4 . Diagram Aliran Kerangka Pemikiran Konseptual
Penggunaan susu formula sebagai pengganti ASI serta banyaknya industri susu formula
menyebabkan banyaknya pilihan untuk produk susu formula dan tingginya persaingan antara produsen
susu formula sehingga dapat menyebabkan konsumen tidak loyal terhadap suatu merek.
Tingginya tingkat persaingan sehingga menyebabkan konsumen banyak yang beralih
PT Wyeth harus lebih berorientasi pada konsumen.
Kepuasan dan Loyalitas konsumen Karakteristik
tingkat konsumen
Analisis tingkat kepuasan konsumen
Analisis Loyalitas Konsumen
Demografi : Usia, jenis
kelamin, tingkat pendidikan,
suku, Atribut
Produk :
Variasi rasa,aroma,
harga,desain kemasan, komposisi produk.
Analisis Tingkat
Loyalitas, Analisis
Tingkat Perpindahan
Merek
Tingkat kepentingan Tingkat kinerja
I P A Analisis Gap
Prioritas atribut yg diperbaiki
Tingkat Kepuasan aktual
Rekomendasi Analisis Deskriptif
Pembelian :
sumber informasi
tentang Procal Gold,
tempat pembelian, rata-
rata konsumsi,
BAB IV METODOLOGI PENELITIAN
4.1. Lokasi dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Kota Bogor, dengan pertimbangan bahwa Kota Bogor merupakan kota sedang Kategori Departemen Dalam Negeri, dengan
kemudahan akses ke Ibukota Negara. Kota Bogor juga memiliki jumlah penduduk yang potensial yang cukup besar dengan sebaran income yang baik, selain itu
produk susu formula Procal Gold sudah terdistribusi di Kota Bogor. Penelitian ini dilakukan di lima supermarket besar di Kota Bogor, yaitu Giant Pangrango Plaza,
Giant Botani Square, Foodmart Ekalokasari, Yogya Toserba, dan Hypermart. Kelima supermarket tersebut selain tempatnya strategis juga merupakan
supermarket yang besar dan lengkap di Kota Bogor. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September-November 2008.
4.2. Jenis dan Sumber Data
Jenis data dan sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara dan
kuesioner kepada responden yang bertujuan untuk mengetahui perilaku konsumen terhadap produk. Data sekunder diperoleh dari berbagai sumber literatur yang
terkait dengan topik penelitian, seperti skripsi, text book, laporan penelitian, selain itu data diperoleh dari Badan Pusat Statistik, internet, serta instansi yang terkait.
