125
6.1.2. Program Pemasaran
Program pemasaran mencangkup pada strategi pemasaran marketing mix yaitu produk, harga, distribusi dan promosi. Selain itu juga yang penting dalam
hal pemasaran adalah strategi, target serta potitioning produk STP.
a. Produk
Produk yang dihasilkan dari adopsi prototipe ini adalah berupa pineapple soft candy. Produk ini merupakan diversifikasi dari buah nenas yang diolah
dengan campuran sari rumput laut dengan melalui tahap pengeringan sehingga kandungan nutrisi nenas masih tersimpan dan pengemasan dengan menggunakan
alumunium foil sehingga produk dapat tahan lama. Kemasan dibuat dengan menarik dalam netto 50 gram dengan label berwarna sehingga konsumen dapat
lebih praktis tertarik untuk mengkonsumsi.
b. Harga
Penetapan harga merupakan suatu keputusan yang sangat menentukan, karena harga mempengaruhi tingkat keuntungan yang diperoleh. Harga jual dari
pineapple soft candy yang diberikan adalah Rp 4.000,00kemasan. Harga ini merupakan hasil perhitungan harga pokok produksi HPP dengan metode full
costing dengan mark up 30 persen.
c. Distribusi
Pemasaran yang dilakukan dibagi menjadi dua kelompok, dimana adopter yang merupakan anggota kelompok KUB yang tidak memiliki toko memasarkan
hasil produksinya kepada ketua kelompok yang memiliki toko untuk memasarkan hasil produksi anggotanya, atau kepada anggota kelompok lain yang memiliki
toko sendiri. Sedangkan para anggota dan pengusaha mandiri yang memiliki toko, memasarkan hasil produksinya di toko mereka masing-masing serta sebagian
dipasarkan ke agen-agen atau distributor yang telah lama bekerjasama dengan mereka untuk selanjutnya dipasarkan ke tempat-tempat penjualan oleh-oleh di
Kalijati, Purwakarta dan Bandung.
d. Promosi
Promosi yang dilakukan oleh para pelaku usaha di Jalancagak Subang diantaranya yaitu melalui promosi mulut ke mulut, melalui papan merek dagang
yang berada di toko maupun pinggir jalan raya Subang, serta beberapa pengusaha
126 telah mempromosikan produknya melalui media elektronik seperti televisi acara
berita atau liputan televisi swasta, media cetak seperti majalah, dan internet yang dipromosikan oleh pihak lain.
Adapun segmen pasar dari produk ini adalah mulai dari kalangan mengengah sampai kalangan atas, hal ini dikarenakan produk permen lembut
pineapple soft candy dikemas dalam kemasan apik dengan harga yang cukup terjangkau namun realistis, sehingga kalangan tersebut mampu dan tertarik untuk
membelinya. Sedangkan target dari produk ini adalah para pendatang atau wisatawan yang membeli produk untuk dijadikan sebagai oleh-oleh ataupun
cemilan saat berwisata atau pulang kampung. Positioning dari produk pineapple soft candy yaitu produk penganan sehat yang bergizi dan berkualitas dengan harga
yang terjangkau serta memiliki rasa yang enak sebagai oleh-oleh khas daerah penghasil buah nenas yaitu Subang.
6.2. Aspek Teknis 6.2.1. Lokasi Usaha
Kategori