Str r TINJAUAN PUSTAKA

SDM, teknologi, sarana dan prasarana, dan kemitraan antara agroindustri skala besarsedang dengan agroindustri skala kecil atau rumahtangga.

2.5 Penelitian Terdahulu dan Posisi Penelitian

Penelitian strategi pengembangan agroindustri bioetenaol berbasis potensi bahan baku dan sumber daya daerah belum banyak dilakukan. Akan tetapi secara umum penelitian terkait pengembangan agroindustri sudah dikerjakan sebelumnya, sehingga dapat dijadikan rujukan dalam penelitian ini. Penelitian agroindustri berbasis potensi daerah dilakukan oleh Mirah 2007, yang mengkaji pengembangan agroindustri uggulan wilayah berbasis kelapa di Provinsi Sulawesi Utara, yang menghasilkan kesimpulan bahwa potensi pasar merupakan sub elemen kunci pendukung pengembangan agroindustri. Lebih lanjut hasil penelitian tersebut menyebutkan bahwa faktor penghambat pengembangan adalah sumber daya teknologi dan keterbatasan finansial. Peningkatan sumber daya teknologi merupakan sub elemen kunci kebutuhan pengembangan agroindustri berbasis kelapa. Triyanto 2007 melakukan penelitian mengenai pengembangan bisnis biodisel dari minyak kelapa sawit dan pengaruhnya terhadap pasokan minyak goreng di Indonesia. Faktor yang berpengaruh terhadap pengembangan bisnis adalah faktor politik dan faktor ekonomi. Variabel-variabel dari faktor tersebut yang mempengaruhi pengembangan bisnis biodiesel adalah variabel fluktuasi harga, kebijakan ekspor, subsidi, pajak, kurs rupiah, peraturanbirokrasi, pemasaran dan suku bunga perbankan. Untuk pengembangan bisnis biodisel diperlukan strategi berikut: i Pengembangan bisnis biodisel dari minyak kelapa sawit dilakukan secara bertahap, ii Penerapan teknologi proses produksi, iii Pembangunan industri biodisel terpadu, dan iv Melakukan aliansi strategis dengan mitra dari negara maju. Penelitian terkait pengembangan teknologi proses dilakukan oleh Arnata 2009 terkait pengembangan alternatif teknologi pembuatan bioetanol dari ubi kayu. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa alternatif terbaik proses fermentasi secara bertahap dapat dikembangkan PHODOXL SURVHV OLNXLILNDVL GHQJDQ Į- asimilase, sakarifikasi dengan amiloglukosidase AMG dan selulase kasar serta fermentasi menggunakan S. cerevisidae. S DM, be e e esar

2. .

.5 P ba a a a a ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha h h ha ha ha a a ha ha ha ha h ha ha ha ha ha a ha a ha h ha h ha h ha h a a a h a a h h h n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n um m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m um um um um um um um um m um um um um m um m um um um um m um um um u um um um um m um um u um m m m um u um um um um um u u m u u u u se e e ebe be be be e e e be be e be e e e e e e e e e e e be e e e e e e e e e e e e e e e e be be e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e lu lu lu lu l l l l l l l l lu l l l l lu l l l l l l l l l l l l l l

2 2

2 200 00 00 00 00 00 7 7 7 7 7 ke e e ela la a a a la a a a a la a a a a a a a a a a a a la a a a a a a a a a a a a a a a a a a a p p pa p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p pa a a asa sa sa a a a a a a sa a sa a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a s a a a a a r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r la a a anj nj nj j j nj j nj j j nj j j j j j j j j j nj j j j j j nj nj j nj nj nj j j j nj j j j nj j j j j j j j j j j j j j j j j j j j ut ut ut ut ut ut u ut u t t ut ut ut ut u u t u u ut ut u ut t ut ut t u u u ut u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u pe e e eng ng ng ng ng n ng ng ng ng ng ng ng ng ng g ng ng ng ng g ng g n ng ng ng ng ng ng n ng g ng ng ng g g n ng g ng g g g n ng ng ng g g g ng g g g g g g g ng ng n ng ng ng g g g g g n g ng g g ng n ng g g g g g g e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e P e en n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n in in in in in in n in in in i i in in n in in in n in n n n in in n in n in in i i i in in n n n i i n n i n i n n n i n i n i i n n n g pe e e eng ng ng ng ng ng ng ng ng g ng ng g ng g ng g ng ng ng ng ng ng ng ng g g ng ng ng ng ng ng g ng ng ng ng ng g g ng g g g n ng ng ng ng ng ng ng g ng g ng ng ng g g g ng ng g g g n g n g n ng ng n ng g g g ng g g ng g g n g g g g g g ng g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g e e e e e e e e e e e e e e bi i i iod od od od d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d i is i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i go o or or r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r rr r r r r r en en en en en e en en en e en e e en e en e e en en e e e e e e e e e e e e e e e en e en e e e e e e e e en e e en e e en e e e en e n en en en e e e e e e e e e e e e e e e e e e g ad d d dalah ya a a ang ha a a arga, pe e e emas di i i iperlu sa a a awit P e emba de e e e e e ng ng ng ng ng ng ng ng n ng ng g ng ng ng g ng ng ng ng g ng ng ng n g ng ng ng ng ng n ng ng ng ng ng ng ng g ng ng g ng ng ng ng ng g g ng n n ng ng n ng n g g g g g g ng ng ng ng g ng n n ng n ng n n g n g g g g g g g g g a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a

2 2

2 2

2 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 ka a a a yu yu yu yu yu yu yu yu yu yu yu yu yu yu yu u yu yu yu yu yu yu yu yu yu u yu u yu yu u u yu yu yu yu yu yu yu yu yu u yu yu u u y y yu u u y u y u yu u u yu u yu yu u u u u u yu u u u u u u y y y y y y . . . . . . . . . . . . . . . . . se e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e ca ca c ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca ca c c c c ca c ca c ca c ca ca a ca a ca c a a a a ca ca a ca ca c ca ca c ca c c c c c a c c c c c c c c r r r r r r ra r ra r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r as s s s s im im im im im im im m im im im im im im m im m m im m m im im m im im m im i m im m im im im im im m im im m im im i m m m m im m im im im im m m m im m m m im i m m m m m im m m m m i i i il i i i i i i fe e e e rm rm rm rm rm rm rm rm r r r r r m r rm rm rm m r rm rm rm rm r rm rm r rm rm rm m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m en e en e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e Hasil penelitian Budi 2009 tentang pengembangan agroindustri wijen menyimpulkan bahwa model strategi pengembangan agroindustri wijen lebih berorientasi terhadap upaya peningkatan peran serta dan perubahan kesejahteraan petani. Model tersebut menghasilkan pola terpadu pengembangan agroindustri yang mampu meningkatkan produktivitas komoditas dan lahan, sehingga dapat meningkatkan daya saing dan bernilai tambah. Huang Qiu, et al, 2010 dengan judul penelitian Bioethanol development in China and the potential impacts on its agriculture economy, penelitin bertujun untuk Mengkaji pengembangan program biofuel jangka panjang di China, dengan serangkaian dukungan keuangan dan kelembagaan.Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis keuangan dan kelembagaan.Hasil dari penelitian ini menyatakan bahwa Cina telah mengembangkan program biofuel jangka panjang, dengan serangkaian dukungan keuangan dan kelembagaan, terdapat kendala dalam pengembangan program biofuel di Cina yaitu kurangnya lahan untuk produksi bahan baku. Ekspansi bioetanol di Cina memiliki dampak yang kecil pada harga-harga pertanian secara keseluruhan di pasar Internasional, akan tetapi memiliki dampak yang signifikan terhadap harga produksi bioetanol di Cina. Farid Talebnia, et al, 2009 dengan judul penelitian Production of bioethanol from wheat straw, focus dari penelitian ini adalah melihat kemajuan terbaru dalam pretreatment, hidrolisis dan fermentasi jerami gandum dalam proses produksi bioetanol dari generasi ke dua, dengan metoda nilai tambah proses produksi generasi ke dua dari industri bioetanol yang berasal dari jerami gandum dengan pretreatment, Hidrolisis dan Fermentasi, kesimpulan dari penelitian ini adalah untuk jangka pendek produksi bioetanol dari jerami gamdum merupakan solusi yang dapat diperhitungkan karena efisien,ekonomis dan mempunyai nilai tambah yang tinggi. Papong, et al, 2009 melakukan penelitian dengan judul Life-cyle energy and environmental analysis of bioethanol production from cassava in Thailand, Penelitian dilakukan di Thailand. Tujuan dari penelitiannya adalah mengkaji semua tahapan dalam siklus hidup produk mulai dari tahap pengenalan, pertumbuhan, kedewasaan dan penurunan bioetanol, termasuk budidaya, proses, Ha si menyim m m mpulk b berorien n n ntasi pe p tani. Mod yang m m m mam am am am am am am am m m m m am m m am am m m m am m am am m m am am m m am m m m am m m m m m a m m m am m m a a m p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p mening g ka ka ka ka a ka ka k ka ka ka a ka ka k ka ka ka k k k ka a ka k a a ka k ka ka a a ka k ka ka ka k ka k k ka ka k k k k k k ka ka a ka a a a a a a tk tk tk tk tk tk tk tk tk tk k k tk tk k k tk k tk tk tk tk tk k k tk k k tk tk k k k tk tk k k k k k tk k k tk k k k k tk tk k tk k k tk tk t t k k t t t t a a Hu Hu Hu Hu u u u u u u u u u Hu u u Hu u u u Hu u u u u u u u u u u u u u u u u Hu u u u Hu u u H u u u Hu u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u an a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a in Chin n na a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a n n n n n n n n n n n n n n n n n n untuk M M Me Me e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e ng ng n ng ng n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n serangk k ka ka a a a ia ia ia ia i i i ia ia ia ia ia ia ia ia ia ia ia ia ia ia i ia ia i ia ia ia i i a a a a a ia a i a a ia i ia a a i i a a a i i ia ia a a a a a a a n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n peneliti i an n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n i i i i i in i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i menyata ak ak k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k k an an an an an an an an n a an n n a an n n an n n n n n a a an n an an a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a dengan s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s er er er er er e e er er er e er er e er e e e r r er e er er e e r er e e r e e e e e e r e e er e e e e e r r er e e e e e e e e e e e e e e e r e e r e r r e e e e e e r a dalam p pe pe e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e ng ng ng ng ng ng n g n n n n n n n n ng n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n produks s s si b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b b a a a a a a a pada ha a a ar ga ga ga g ga ga ga ga ga ga ga ga ga ga ga ga ga ga ga ga ga ga a a ga ga ga ga ga g ga g g g ga g g a a ga g ga ga ga g ga a a a g g a a ga ga ga a a ga ga g g ga g a ga g g ga ga a g g g a g ga g ga a a g g g ga g a a g ga ga ga ga ga ga g g g g g g g g g g g g - memilik k k ki i i d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d a a a a a a a a a a a a a a a a a Fa a a a a a a a a a a a a a a a a a a Fa a Fa Fa a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a ri r r r r r r r r ri ri ri r r r ri r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r d bioetha a a nol f terbaru dala produks s s si bi produks s s si ge dengan pret adalah u u u untu solusi y y y yang tambah y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y an an an an an an an an an an n an an an a an an an an an an an an n an an an an an a an an an an an an an a an n n n an an an an a an n an n n n n a a n an n a an an n n an an n a a a n a a a a an a a g g g g g Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa P Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa P Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa P Pa Pa Pa Pa Pa Pa P P P P P Pa Pa Pa Pa Pa P Pa Pa Pa Pa Pa P a a Pa a a a P P Pa a a P Pa P Pa Pa a Pa a Pa Pa Pa a Pa P P a P Pa P P P a P P a a Pa p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p p and env v vi vi vi i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i ro ro ro ro ro ro ro ro ro ro ro ro ro ro ro o ro ro r ro ro ro ro o o ro ro ro ro ro ro r ro ro ro r r ro ro o o ro ro ro o ro r ro ro o ro o o o ro r o ro r r r r r r ro r r r n n n n Peneliti i i i an an an an an an n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d semua ta ta ta ta ta ta ta t ta ta ta ta ta ta ta ta ta ta ta t ta t t ta t t t ta t t t t ta ta t ta t ta ta ta t t ta t ta t a a t a a a a ta a t ta ta ta t t t t t t t a t t t t ha h h ha h h h h h h h ha h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h pertumb b bu bu u bu u u u u u u u u u u u u u u u u bu u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u h h h h h h h h ha ha ha ha ha h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h transpotasi dan konversi bioetanol dengan menggunakan metode Analisis produksi tentang produk life cyle energi. Yamamato, 2007 dengan judul penelitian An Analysis of Strategy about Bioethanol in world using a global energy system model, metode yang digunakan Model Sistem Global energy dan analisis financial, tujuan dari penelitian ini adalah Menganalisis strategi pengembangan bioetanol di daerah impor, dengan cara mengembangkan sistem energi global model, dengan teknik berbasis agen.Hasil utama dari penelitian ini adalah jika daerah impor menetapkan target rasio campuran bioetanol, maka daerah ekspor dapat menaikan harga bioetanol dan mendapatkan premi.Jika daerah impor menentukan strategi target campuran yang fleksibel, maka premi akan menurun. Penelitian ini menyataka bahwa rasio campuran bioetanol penting untuk dapat menghasilkan teknologi etanol selulosa dengan biaya rendah. Penelitian strategi pengembangan agroindustri sangat tergantung pada visi, misi dan struktur pengembangan, termasuk aspek-aspek sosial budaya pelaku utama serta karakteristik dari bahan baku. Dengan demikian, pengembangan agroindustri berbasis bahan baku unggulan tidak selalu menerapkan pada pola atau strategi yang sama. Strategi pengembangan agroindustri bioetanol berdasarkan pendekatan bahan baku unggulan dan ketersediaan sumberdaya daerah di Provinsi Lampung, diduga memiliki elemen-elemen kunci yang bebeda dengan strategi pengembangan agroindustri yang telah dilakukan oleh Mirah, 2007. Posisi penelitian ini dibandingkan dengan penelitian-penelitian terdahulu diperlihatkan pada Gambar 3. tr r r r ansp pr r r rodu B B B Bioeth M M Mo Mo o Mo o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o de de de de de de de d d de d d d d d d d d de d de de d de de d d d d d de d d d de d d d d d d e e d d d d e ad d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d al a al al al al al al a al al al a al al al al al a a a a a a al al al a al al al al a a al al a al a al a al a l l l ah ah ah a ah ah ah ah a ah ah ah h a ah ah ah ah ah a a a a ah ah ah h ah a ah ah ah a ah h h h ah h a a a a a a a a a a a a a ca a a ara ra ra a a a a ra a a a a a ra a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a ra a a a a a a a a a a a a a a a a a a a ag g g gen en en en en en en en n en en n n en n n e en n en en n n en n n en en e en n en en en en en e en e n en en en e en n n e e n en n n n en e e e e e en n n n n n n n n n en n n n en e n n . . . H ra a a asi si si i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i si i i i i i i i i i o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o da d a an n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m ya a a ang ng ng ng g ng ng g ng ng ng ng ng g ng ng g g g g ng ng g ng g g g g g g ng ng g ng g g g g g g g g g g ng g g g g ng g g g n n ng ng g n g g g g g g g g g g g g g g g g g f ca a a amp mp mp mp mp mp mp mp mp mp mp mp m m mp mp mp p mp mp mp mp mp p p mp p p m p p m m m mp mp mp p mp mp m mp mp p p mp m mp mp mp m m mp mp mp m mp mp mp p mp p mp p p p p p p p p p p p p p p u de de e e ng ng ng ng ng n ng ng ng ng ng ng ng ng ng g ng ng ng ng g ng g g n ng ng ng ng ng ng n ng g ng ng ng g g n ng g ng g g g n ng ng ng ng g g ng g g g g g g g g ng ng n n n ng g g g g g n g g ng g g g n n ng g g g g g g g a a a a a a a a a a a a a a m m m mi si si si s si si si i si si si si i i i i i i i si si si si si i si si i i i i i si si s i si s i i s i i si i i s s i si si si s s s si i i i s i si si s i s si s s i i i i s i i s i i s i i i s i i i s i d ut t t tam am m m m m m m m m m m m m am m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m a a a ag g g gro ro o o o o o o o ro ro ro o o o o o o o o o o o ro o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o in in in in i i i i i i i i i i i in i i i i in i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i at t t tau au au au u u u u au au u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u u s s s s t ba a a ahan d d i iduga pe e enge pe e eneli pa a ada G Pengembangan Agroindustri Strategi Pengembangan Agroindustri Konsep Berbasis Ketersediaan Bahan Baku dan Sumberdaya Daerah Terminologi Austin, 1992; Herjanto, 2003 Identifikasi Permasalahan dan Kendala Agroindustri Supriati Supriadi, 2006; Deperindag, 2005 Identifikasi Faktor Pengembangan Agroindustri Soekartawi, 2000 Strategi Pengembangan Agroindustri Pendekatan Wilayah Pendekatan Bahan Baku Pendekatan Proses Mirah, 2007 Kurniawan, 2005; Bustaman, 2008 Nurwidyastuti, 2006; Hiromi, 2007 Metode Penelitian LQ MPE SWOT AHP ISM Budiharsono, 1995 Marimin, 2004 David, 2002 Saaty, 1999 Eriyatno, 2003 STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI Manajemen Strategi Urgensi Strategi Pengembangan Agroindustri Biotenaol Pendekatan Strategi Pengembangan David, 2002; Rangkuti 2000, Shrivastava, 1994 Bustaman, 2008; Supriyanto Purnomo, 2008; Qiu et al,2010; Hiromi, 2007 Potensi Sumberdaya daerah Potensi Bahan Baku Strategi Pengembangan Agroindustri Bioetanol di Provinsi Lampung Strategi Pengembangan Agroindustri Bioetanol Berbasis Ketersediaan Bahan Baku dan Sumberdaya Daerah MPE, ISM, SWOT,AHP Gambar 3. Posisi Penelitian Terdahulu dan Penelitian Strategi Pengembangan Agrodindustri Bioetanol di Propinsi Lampung