Populasi Mikrob Aktivitas Enzim Amilase dan Protease Kecernaan Karbohidrat dan Protein Pakan Kadar Glukosa dan Trigliserida Darah

95 95

5. Populasi Mikrob

Populasi mikrob pada saluran pencernaan ikan uji dihitung dalam hitungan koloni cfumL pada akhir percobaan dengan media dan prosedur yang sama seperti pada metode isolasi mikrob.

6. Aktivitas Enzim Amilase dan Protease

Analisis aktivitas enzim amilase dan protease pada saluran pencernaan ikan uji dilakukan pada akhir percobaan dengan metode menurut Bergmeyer dan Grassi 1983. Prosedur kerjanya disajikan pada Lampiran 3.

7. Kecernaan Karbohidrat dan Protein Pakan

Kecernaan karbohidrat dan protein pakan diketahui dengan mengukur kecernaan dengan metode tidak langsung, yaitu menggunakan kromium oksida Cr 2 O 3 sebanyak 0,6 yang dicampur merata dalam pakan. Prosedur pengukuran kecernaan dapat dilihat pada Lampiran 12. Kecernaan dihitung berdasarkan rumus Takeuchi 1988, yaitu : Kecernaan = 1- a’a x b’b x 100 Dimana : a’ = nutrien dalam feses a = nutrien dalam pakan b’ = indikator dalam feses b = indikator dalam pakan

1. Kadar Glukosa dan Trigliserida Darah

Pengamatan kadar glukosa darah ikan uji dilakukan pada akhir penelitian. Ikan dipuasakan selama 48 jam, pengambilan darah dimulai pada jam ke 0 sebelum pemberian pakan dan jam ke 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, dan 18 setelah ikan diberi pakan satu kali sampai kenyang post prandial. Sampel darah diambil dari vena caudal, jantung atau insang dengan menggunakan spuid bervolume 1 mL yang telah dibasahi dengan larutan antikoagulan natrium sitrat 3,8. Selanjutnya sampel darah dimasukkan ke dalam microtube bervolume 1,5 mL dan disentrifius dengan kecepatan 3000 rpm selama 10 menit. Kadar glukosa darah dianalisis mengikuti metode Wedemeyer dan Yasutake 1977. Prosedur analisis kadar glukosa darah disajikan pada Lampiran 6. Bersamaan dengan pengukuran kadar glukosa darah dilakukan juga pengukuran kadar trigliserida darah ikan uji, 96 96 yang diukur secara kolorimetrik menggunakan kit reagen berdasarkan metode GPO-PAP glycerol-3-phosphate oxydase-peroxidase 4-aminophenazone. Prosedur kerja pengukuran kadar trigliserida darah disajikan pada Lampiran 7.

10. Konsumsi Oksigen