Subjek dan Objek Penelitian
2. Kuisioner Teknik pengumpulan data dengan cara pengajuan sejumlah pertanyaan
terhadap responden yang diteliti.
Tabel 3.1 Intrumen Identitas Responden
No Data yang dicari
Jumlah item No. Item kuesioner
1 Identitas responden
4 1-4
Tabel 3.2 Instrumen penelitian harga terhadap tingkat kepuasan konsumen
No Data yang dicari
Jumlah item
No. Item kuesioner
1 Harga yang ditawarkan restoran steak and
shake 3
1-3 2
Harga sesuai tidak untuk bahan dan kualitas steak yang di berikan
1 4
3 Harga sesuai tidak dengan pelayanan yang di
berikan 1
5 4
Harga sesuai tidak dengan fasilitas yang di berikan
1 6
Tabel 3.3 Instrumen penelitian produk terhadap tingkat kepuasan konsumen
No Data yang dicari
Jumlah Item
No. Item kuesioner
1 Cita rasa steak yang di berikan
3 7-9
2 Produk yang di hasilkan sesuai tidak dengan
teknologi yang di pakai 1
10 3
Apakah sesuai tidak menu – menu dengan
selera konsumen 1
11
Tabel 3.4 Instrumen penelitian kebersihan terhadap tingkat kepuasan konsumen
No Data yang dicari
Jumlah Item
No. Item kuesioner
1 Tempat restoran bersih tidak
1 12
2 Kebersihan penyajian yang di berikan
pelayan bersih tidak 1
13 3
Kebersihan toilet 1
14 4
Kebersihan meja kursi 1
15
Tabel 3.5 Instrumen penelitian kualitas layanan terhadap tingkat kepuasan konsumen
No Data yang dicari
Jumlah Item
No. Item kuesioner
1 Pelayan berpenampilan sopan
1 16
2 Daya tanggap pelayan
1 17
3 Keramah tamahan pelayan
1 18
4 Delivery
1 19
5 Musik
1 20
6 Pendingin ruangan
1 21
7 Toilet
1 22
8 Parkir
1 23
9 Bertutur kata yang sopan
1 24
10 Pelayanan dalam mengantarkan produk
1 25
11 Ruang VIP keluarga smoking
2 26-27
12 Mejakursi
1 28
13 Wi-fihotspot
1 29
14 Event
– event 1
30