67
BAB V PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden
Dalam penelitian ini, penulis melakukan penelitian di restoran Steak and Shake Yogyakarta yaitu perusahaan yang bergerak dibidang kuliner.
Sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 60 orang. Analisis data yang digunakan penulis menggunakan metode analisis deskriptif dan regresi
linier berganda. Berikut penulis sajikan mengenai jawaban responden atas dasar karakteristik :
Tabel 4.1. Karakteristik Responden Penelitian Kriteria
Tingkat Penilaian Jumlah
Prosentase
1. Jenis Kelamin a. Pria
29 48,3
b. Wanita 31
51,7 2. Status
a. Kerja 7
11,7 b. Mahasiswa
35 58,3
c. SMA 18
30,0 3. Usia
a. 15-20 Tahun 47
78,3 b. 21-25 Tahun
7 11,7
c. 26-31 Tahun 6
10,0 Jumlah
220 100,00
Sumber : Data primer diolah, 2013 Seperti yang ditunjukan pada tabel 4.1 di atas berdasarkan hasil
penelitian tentang karakteristik dari 220 responden perusahaan Steak and Shake Yogyakarta, terlihat bahwa pengunjung berjenis kelamin pria sebanyak
29 orang 48,3 sedangkan pengunjung wanita sebanyak 31 responden 51,7. Mayoritas responden berusia antara 15-20 tahun yaitu sebanyak 47
responden 38,18 dan paling sedikit dengan usia 26-31 tahun yaitu sebanyak 6 responden 10,0. Berdasarkan status pekerjaan mayoritas pengunjung Steak
and Shake Yogyakarta adalah Mahasiswa sebanyak 35 responden 58,3 . Sedangkan responden yang paling sedikit adalah sudah bekerja yaitu 7
responden 11,7. Mayoritas responden yang merupakan mahasiswa mencerminkan
bahwa sasaran restoran ini untuk golongan muda. Hal ini juga tercermin dari desain bangunan yang cocok untuk berkumpul bersama teman. Usia mayoritas
responden antara 15-20 tahun juga mencerminkan bahwa responden belum berkeluarga dan ingin menikmati makanan alternatif sebagai pilihan konsumsi.
B. Data Deskripsi Penelitian
Hasil deskriptif data mengenai konflik, gaya kepemimpinan, dan prestasi kerja sebagai berikut:
Tabel 4.2. Deskripsi Data Penelitian Variabel
Minimum Maximum
Mean Std. Deviation
Harga 9.00
16.00 13.4333
1.65054 Produk
10.00 16.00
13.3667 1.56191
Kebersihan 7.00
12.00 9.6500
1.53849 Kualitas
31.00 40.00
35.5333 1.97841
Kepuasan 11.00
16.00 14.0000
1.36543 Sumber : Data primer diolah, 2013
Berdasarkan deskripsi data penelitian, maka dapat dilakukan suatu pengkategorisasian skor pada keempat variabel penelitian. Kategorisasi pada
masing-masing variabel dengan menetapkan kriteria kategori yang didasari oleh suatu asumsi bahwa skor subjek dalam populasi berdistribusi menurut
model normal.
Kategori