IV METODE PENELITIAN
4.1
Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini akan dilakukan di Unit Usaha Peternakan Pesantren Pertanian Darul Fallah yang berlokasi di Jalan Raya Bogor Ciampea Km 12, Desa
Benteng Kecamatan Ciampea. Pemilihan tempat dilakukan secara sengaja purposive dengan mempertimbangkan pesantren yang berbasiskan pertanian ini
sudah lama memproduksi susu kambing yaitu sejak Tahun 2000 dan susu kambing merupakan salah satu komoditi unggulan dari PP Darul Fallah.
Pengambilan data dilakukan pada bulan Februari sampai dengan April 2011.
4.2 Jenis dan Sumber Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan langsung dilapangan,
wawancara terstruktur yaitu melalui pertanyaan terbuka dan tertutup mengenai pemasaran, pertanyaan dan pengisian kuisioner oleh kepala unit Peternakan PP
Darul Fallah. Kegiatan wawancara dilakukan untuk mengetahui kegiatan pemasaran dan faktor-faktor yang mempengaruhi pemasaran yang dilakukan oleh
unit pengolahan PP Darul Fallah. Data sekunder diperoleh dari literatur-literatur yang berkaitan dengan
penelitian yaitu laporan pemasaran PP Darul Fallah, perpustakaan, serta data dari instansi tarkait seperti Badan Pusat Statistik BPS, dan Dinas Peternakan dan
Perikanan Kabupaten Bogor
4.3 Desain Penelitian
Desain penelitian ini menggunakan studi kasus atau case study yaitu prosedur dan teknik penelitian tentang subjek yang diteliti berupa lembaga yang
bertujuan memperoleh gambaran terperinci tentang latar belakang, sifat-sifat, serta karakter yang khas dari kasus, penggunaan studi kasus dikarenakan strategi yang
dikeluarkan tidak dapat diaplikasikan oleh unit usaha peternakan lain disebabkan oleh permasalahan internal dan faktor-faktor pemasaran yang berbeda.
4.4 Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data yang akan digunakan adalah teknik wawancara, yaitu dengan melakukan wawancara dengan responden yaitu kepala unit
peternakan dan kepala unit serta pengolahan susu. Menggunaan dua jenis pertanyaan, pertanyaan berstruktur dan pertanyaan terbuka. Pertanyaan berstruktur
yaitu membatasi respoden dalam memberikan jawaban kepada beberapa alternatif saja ataupun kepada satu jawaban saja, pertanyaan berstruktur digunakan untuk
mengetahui hirarki yang akan dipakai dalam melakukan penelitian. Pertanyaan terbuka yaitu pertanyaan yang dibuat dengan memberikan kebebasan kepada
responden dalam menjawab pertanyaan, atau tidak terikat dengan beberapa alternatif jawaban, pertanyaan terbuka digunakan untuk mengetahui gambaran
umum perusahaan dan bagaimana pemasaran yang telah dilakukan oleh PP Darul Fallah.
4.5 Metode Pengolahan dan Analisis Data
