3.1.2. Bauran Pemasaran 4P
Bauran pemasaran marketing mix adalah kumpulan alat pemasaran taktis terkendali yang dipasarkan perusahaan untuk menghasilkan respon yang
diinginkan dipasar sasaran. Bauran pemasaran terdiri dari semua hal yang dapat dilakukan perusahaan untuk mempengaruhi permintaan produknya. Program
pemasaran yang efektif memadukan semua elemen bauran pemasaran kedalam suatu program pemasaran terintegrasi yang dirancang untuk mencapai tujuan
pemasaran perusahaan dengan menghantarkan nilai bagi konsumen. Bauran pemasaran merupakan sarana taktis perusahaan untuk menentukan positioning
yang kuat dalam pasar sasaran Kotler dan Amstrong 2008. Elemen yang terdapat pada bauran pemasaran dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Bauran Pemasaran
Sumber : David 2008
3.1.2.1. Definisi Product Produk
Produk merupakan elemen pertama dan yang paling penting dalam bauran pemasaran, produk adalah apa pun yang dapat ditawarkan untuk pasar yang dapat
memenuhi keinginan atau kebutuhan tertentu. Produk yang dipasarkan dapat berupa barang, jasa, peristiwa, orang, property dan lain-lain. Strategi produk
Produk
Ragam
Kualitas
Desain
Fitur
Nama
Merek Kemasan
Promosi
Iklan
Penjualan
pribadi
Promosi
Tempat
Saluran
Cakupan
Pemilaha n
Lokasi
Persedia
an
Harga
Daftar harga Diskon
Potongan harga Periode
pembayaran Persyaratan
kredit Pelanggan sasaran
Positioning yang diharapkan
menuntut adanya upaya membuat keputusan yang terkorinasi mengenai bauran produk, lini produk, merek, pengemasan dan pelabelan Kotler et al 2005.
Faktor yang terkandung dalam suatu produk adalah mutu kualitas, penampilan, gaya, merek, pengemasan, jenis produk, dan macam produk. Mutu
produk menurut Kotler dan Amstrong 2008 berarti menunjukkan kemampuan produk untuk melaksanakan fungsinya, meliputi keawetan, keandalan, ketepatan,
kemudahan dipergunakan dan diperbaiki serta atribut yang lain. Dalam pengembangan suatu produk, produsen harus menentukan tingkat kualitas yang
mendukung posisi produk itu dalam pasar sasaran. Menurut Tjiptono 2008, secara konseptual, produk adalah pemahaman subyekif dari produsen atas sesuatu
yang bisa ditawarkan sebagai usaha untuk mencapai tujuan organisasi melalui pemenuhan kebutuhan dan keinginan konsumen, sesuai dengan kompetensi dan
kapasitas organisasi serta daya beli masyarakat.
3.1.2.2. Definisi Price Harga
Price harga adalah jumlah uang yang dibebankan atas suatu produk atau jasa. Harga dalam sejarahnya ditentukan dari hasil negosiasi antara pembeli dan
penjualan. Harga merupakan salah satu elemen bauran pemasaran paling fleksibel. Harga dapat diubah dengan cepat, tidak seperti feature produk dan perjanjian
distribusi. Harga juga merupakan satu-satunya elemen bauran pemasaran yang menghasilkan pendapatan, elemen lainnya menimbulkan biaya Kotler 2008
Harga adalah satu-satunya elemen dalam bauran pemasaran yang menghasilkan pendapatan, harga juga merupakan satu dari elemen bauran pemasaran yang
paling fleksibel. Pada saat yang bersamaan penetapan harga adalah permasalahan nomor satu yang banayak dihadapi dan banyak perusahaan tidak menangani
penetapan harga dengan baik Kotler dan Amstrong 2008.
3.1.2.3. Definisi Place Tempat atau Saluran Distribusi
Secara garis besar, pendistribusian dapat diartikan sebagai kegiatan pemasaran yang berusaha memperlancar dan mempermudah penyampaian barang
dan jasa dari produsen kepada konsumen Tjiptono, 2008. Tempat atau saluran distribusi place adalah alat bauran pemasaran yang termasuk didalamnya
berbagai kegiatan yang dilakukan untuk membuat produk agar diperoleh dan
tersedia bagi pelanggan sasaran untuk membawa produk ke pasar sebagian produsen bekerjasama dengan perantara David 2008. Setiap agribisnis harus
menetapkan cara untuk memindahkan dan menyalurkan distribusi produk kepada pelanggan, saluran distribusi bekenaan dengan jejak penyaluran barang
dari produsen ke konsumen akhir Firdaus 2009.
3.1.2.4. Definisi Promotion Promosi
Pemasaran tidak
hanya membicarakan
produk, harga,
dan mendistribusikan produk, tetapi juga mengkomunikasikan produk ini kepada
masyarakat agar produk dikenal dan ujung-ujungnya dibeli. Promosi promotion adalah suatu upaya persuasi satu arah yang dibuat untuk mengarahkan seseorang
atau organisasi kepada tindakan yang menciptakan pertukaran dalam pemasaran, promosi merupakan salah satu variabel dalam marketing mix yang sangat penting,
promosi dapat dilakukan dengan berbagai cara, yaitu periklanan, personal selling, publisitas, dan promosi penjualan Kotler et al 2005.
Efektifitas promosi sangat tergantung dari pemilihan bentuk promosi yang diberlakukan terhadap produk yang dipasarkan. Suatu jenis produk akan berbeda
dengan produk lain dalam hal bentuk promosinya. Perusahaan dalam menetapkan strategi promosinya harus lebih dulu mengenal secara mendalam tentang produk
yang dipasarkannya agar media yang dipilihnya sebagai media promosi yang tepat. Selain itu hal-hal yang perlu dipertimbangkan dalam menetapkan kebijakan
promosi adalah menentukan tujuan komunikasi, memilih media yang tepat, waktu penyampaian promosi dan menetapkan anggaran promosi David 2006.
Promosi penjualan adalah intensif jangka pendek untuk meningkatkan pembelian atau penjualan suatu produk dimana pembelian diharapkan dilakukan
sekarang juga sedangkan Periklanan adalah merupakan tiap-tiap bentuk penyajian dan promosi bukan pribadi yang dibayar, mengenai gagasan atau barang oleh
sponsor yang teridentifikasi Yoshida 2006.
3.2. Proses Hirarki Analitik PHA
Proses Hirarki Analitik PHA atau Analytical Hierarchy Process AHP adalah suatu metode yang sederhana dan fleksibel yang menampung kreatifitas
dalam rancangannya terhadap suatu masalah dibuat sesuai dengan masing-