Tabel 5. Sebaran Menurut Jumlah Anggota Keluarga Jumlah Anggota Keluarga
Orang Jumlah Responden
Orang Persentase
2-4 25 35,7
5-7 45 64,3
Total 70 100
5.1.4. Pekerjaan
Jenis pekerjaan merupakan salah satu karakteristik responden yang dapat dijadikan sebagai salah satu kriteria dalam kelas sosial. Jenis pekerjaan
yang sebagian besar dimiliki oleh responden adalah ibu rumah tangga sebanyak 31 orang 44,3 persen. Hal ini dikarenakan ibu rumah tangga mempunyai waktu
yang paling banyak untuk berbelanja dan ibu rumah tangga juga yang mengetahui kebutuhan anggota keluarganya. Selain pekerjaan ibu rumah tangga
terdapat juga berbagai jenis pekerjaan lainnya seperti pegawai swasta sebanyak 19 orang 27,1 persen, wiraswasta sebanyak 13 orang 18,6 persen dan
pegawai negeri sebanyak tujuh orang 10 persen. Jenis pekerjaan ini dapat dilihat Pada Tabel 6.
Tabel 6. Sebaran Menurut Jenis Pekerjaan Responden Jenis Pekerjaan
Jumlah Responden Orang Persentase
Ibu Rumah Tangga 31
44,3 Pegawai Swasta
19 27,1
Wiraswasta 13 18,6
Pegawai Negeri 7
10,0
Total 70 100
5.1.5. Pendidikan
Tingkat pendidikan responden bervariasi dari tamat SMA sampai dengan Pasca Sarjana. Jumlah terbanyak dari responden adalah tingkat pendidikan
Sarjana S1 yaitu sebanyak 33 orang atau sebesar 47,1 persen. Kemudian untuk tingkat pendidikan Diploma D3 sebanyak 18 orang 25,8 persen, tingkat
pendidikan Pasca Sarjana S2 sebanyak 12 orang 17,1 persen dan responden yang tingkat pendidikannya SMA adalah 7 orang 10 persen.
Berdasarkan Tabel 7, terlihat bahwa sebagian besar responden memiliki tingkat pendidikan Sarjana S1. Responden yanng memiliki tingkat pendidikan
yang lebih baik akan sangat responsif dan cenderung lebih selektif dalam membeli suatu produk. Selain itu juga dengan semakin tingginya tingkat
pendidikan responden, maka kesadaran mengenai gizi dan kesehatan juga akan meningkat. Hal ini tentunya akan berpengaruh terhadap proses keputusan
pembelian.
Tabel 7. Sebaran Menurut Tingkat Pendidikan Responden Tingkat Pendidikan
Jumlah Responden Orang Persentase
SMA 7 10
Diploma 18 25,8
Sarjana S1 33
47,1 Pasca Sarjana S2
12 17,1
Total 70 100
5.1.6. Pendapatan
Pekerjaan dan tingkat pendidikan seseorang berhubungan dengan pendapatan per bulan yang mereka terima. Semakin tinggi tingkat pendidikan
dan pekerjaannya, biasanya tingkat pendapatan per bulannya akan semakin tinggi pula. Pendapatan yang dihitung dalam penelitian ini adalah pendapatan
rata-rata mereka yang bekerja SuamiIstri per bulannya. Tabel 8 menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan responden per bulan
antara Rp 1.000.000 sampai Rp 3.000.000 sebanyak tiga orang 4,3 persen, lebih besar dari Rp 3.000.000 sampai Rp 6.000.000 sebanyak 37 orang 52,8
persen, lebih besar dari Rp 6.000.000 sampai Rp 10.000.000 sebanyak 21 orang 30 persen dan lebih besar dari Rp 10.000.000 sebanyak sembilan orang
12,9 persen. Perbedaan tingkat pendapatan tentunya akan mempengaruhi pembelian daging sapi rendah lemak. Peningkatan pendapatan akan cenderung
mempengaruhi individu untuk meningkatkan kualitas konsumsi pangannya daging sapi rendah lemak yang bergizi tinggi dan pola konsumsi pangannya
akan lebih beragam. Sebaran responden menurut tingkat pendapatan dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8. Sebaran Menurut Tingkat Pendapatan Responden Tingkat Pendapatan
RpBulan Jumlah Responden
Orang Persentase
1.000.000 – 3.000.000 3
4,3 3.000.000 – 6.000.000
37 52,8
6.000.000 – 10.000.000 21
30 10.000.000
9 12,9
Total 70 100
5.2. Karakteristik Responden Yang Mengkonsumsi Daging Sapi Rendah Lemak
