Jenis Penelitian Tempat dan Waktu Penelitian Batasan Operasional Skala Pengukuran Variabel Uji Normalitas

BAB III METODELOGI PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian

Jenis penelitian ini adalah eksplanatori khususnya jenis penelitian asosiatif. Eksplanatori adalah penelitian bertujuan untuk menguji suatu teori atau hipotesis guna memperkuat atau bahkan menolak teori atau hipotesis hasil penelitian yang sudah ada. Berdasarkan penjelasan diatas, dapat diketahui bahwa penelitian eksplanatori bertujuan untuk menganalisis hubungan-hubungan antara satu variable dengan variable lainnya atau bagaimana suatu variable mempengaruhi variable lainnya. Kemudian untuk memberikan penjelasan pengaruh antara variable melalui pengujian hipotesis pada judul penelitian “Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan Rumah Makan Wong Solo Gajah Mada Medan Terhadap Keputusan Pembelian”.

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian

Lokasi penelitian yaitu Rumah Makan Wong Solo Gajah Mada Medan. Waktu penelitian diadakan sejak bulan Februari 2014– Mei 2014.

3.3 Batasan Operasional

Menghindari kesimpangsiuran dalam membahas dan menganalisis permasalahan, penelitian ini dibatasi pada persepsi kualitas pelayanan dan keputusan pembelian Rumah Makan Wong Solo Gajah Mada Medan. Variabel yang dianalisis dalam penelitian ini adalah Bukti Fisik X 1 , Kehandalan X 2 , Daya Tanggap X 3 , Jaminan X 4 , Empati X 5 , dan Keputusan Pembelian Ulang Y. Universitas Sumatera Utara

3.4 Definisi Operasional Variabel

Definisi Operasional Variabel adalah unsur penelitian yang memberitahukan bagaimana caranya mengukur suatu variabel. Dalam penelitian ini, definisi operasional variabelnya adalah sebagai berikut:

3.4.1 Kualitas Pelayanan X

Kualitas Pelayanan adalah tingkat keunggulan yang diharapkan dan pengendalian atas tingkat keunggulan tersebut untuk memenuhi harapan pelanggan. Adapun dimensi yang digunakan dalam kualitas pelayanan Rumah Makan Wong Solo adalah: 1. Kehandalan Realibility, kemampuan Rumah Makan Wong Solo untuk memberikan pelayanan sesuai dengan yang dijanjikan secara akurat dan terpercaya, diukur dengan kehandalan dalam penyampaian jasa, kelengkapan peralatan dan cepat dalam penyajian. 2. Daya Tanggap Responsivenesess, kesigapan karyawan Rumah Makan Wong Solo untuk bersedia membantu dan memberikan pelayanan, yang diukur dengan cepat tanggap kepada pelanggan dan dengan kemampuan pelayanan dalam mengatasi keluhan konsumen. 3. Jaminan Assurance, diukur dengan jaminan keamanan, keterampilan yang baik, pelayanan yang ramah tamah serta kemampuan juru masak Rumah Makan Wong Solo. 4. Empati Emphaty, diukur dengan pelayanan tanpa memandang status sosial dan memberikan perhatian kepada konsumen. Universitas Sumatera Utara 5. Bukti Fisik Tangibles, kemampuan suatu perusahaan dalam menunjukkan eksistensinya kepada pihak eksternal meliputi kebersihan, kerapian, kenyamanan ruangan dan penampilan fisik.

3.4.2 Keputusan Pembelian Ulang Y

Pengambilan keputusan konsumen meliputi semua proses yang dilalui konsumen dalam mengenali masalah, pencarian informasi, keputusan pembelian, mengevaluasi alternatif dan memilih diantara pilihan-pilihan pembelian mereka pilihan. Universitas Sumatera Utara Tabel 3.1 Operasional Variabel Variabel Definisi Operasional Indikator Skala Tangibles X 1 Bukti Fisik Kemampuan suatu Rumah Makan Wong Solo dalam menunjukkan eksistensinya kepada pihak eksternal - Kebersihan - Kerapian - Kenyamanan ruangan - Penampilan fisik Likert Realibility X 2 Kehandalan Kemampuan Rumah Makan Wong Solo untuk memberikan pelayanan sesuai dengan yang dijanjikan secara akurat dan terpercaya - Kehandalan dalam penyampaian jasa - Kelengkapan Peralatan - Cepat Dalam Penyajian Likert Responsiveness X 3 Daya Tanggap Kesigapan karyawan Rumah Makan Wong Solo bersedia untuk membantu dan memberikan pelayanan yang cepat dan tepat kepada pelanggan dan dengan penyampaian informasi yang jelas. - Cepat tanggap - Kemampuan Pelayanan dalam Mengatasi Keluhan Konsumen Likert Assurance X 4 Jaminan Pengetahuan koresponden dan kemampuan para karyawan Rumah Makan Wong Solo untuk menumbuhkan rasa percaya pada pelanggan kepada perusahaan - Jaminan keamanan - Keterampilan yang baik - Pelayanan yang Ramah Tamah dan Sopan - Kemampuan Juru Masak Likert Emphaty X 5 Empati Perhatian, komunikasi yang baik dan pemahaman atas kebutuhan individu pelanggan Rumah Makan Wong Solo - Pelayanan tanpa memandang status sosial - Memberikan Perhatian Kepada Konsumen Likert Keputusan Pembelian Ulang Y Pengambilan keputusan konsumen Rumah Makan Wong Solo meliputi semua proses yang dilalui konsumen dalam mengenali masalah, mencari solusi, mengevaluasi alternatif dan memilih diantara pilihan-pilihan pembelian mereka pilihan - Keyakinan untuk memilih produk - keputusan membeli produk - Memiliki kebutuhan Produk - Mengetahui informasi produk - Memutuskan untuk menggunakan kembali Likert Sumber: Green dalam Peppers and Rogers, 2004:73, Prasuraman dalam Lupiyoadi, 2000:148 Universitas Sumatera Utara

3.5 Skala Pengukuran Variabel

Adapun yang menjadi skala pengukuran data dalam penelitian ini adalah skala likert sebagai alat mengukur variabel independen, responden akan memilih jawaban yang akan tersedia. Dalam melakukan penelitian terhadap variabel- variabel yang akan diuji, pada setiap jawaban akan diberikan skor, yaitu sebagai berikut: Tabel 3.2 Instrumen Skala Likert No Pernyataan Skor 1 Sangat setuju SS 5 2 Setuju S 4 3 Kurang Setuju KS 3 4 Tidak setuju TS 2 5 Sangat tidak setuju STS 1 3.6 Populasi dan Sampel 3.6.1 Populasi Menurut Sugiyono 2008:115 Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri dari objek dan subjek yang memiliki kualitas dan karateristik tertentu yang diterapkan oleh peneliti, kemudian ditarik kesimpulan. Adapun yang menjadi populasi penelitian ini adalah konsumen Rumah Makan Wong Solo Gajah Mada Medan sebanyak 4900 orang selama satu bulan. Universitas Sumatera Utara Tabel 3.3 Jumlah Konsumen Rumah Wong Solo Gajah Mada Medan Tanggal Konsumen 1 115 2 120 3 110 4 135 5 130 6 330 7 270 8 125 9 120 10 130 11 120 12 125 13 250 14 300 15 115 16 130 17 100 18 130 19 125 20 310 21 280 22 110 23 120 24 130 25 125 26 140 27 240 28 255 29 100 30 110 Jumlah Rata-Rata 4.900 Orang Sumber : Rumah Makan Wong Solo Gajah Mada Medan Universitas Sumatera Utara

3.6.2 Sampel

Menurut Sugiyono 2008:116 Sampel adalah sebagian dari populasi yang karateristiknya dianggap bisa mewakili keseluruhan populasi tersebut. Bila populasi besar, dan peneliti tidak mungkin mempelajari semua yang ada pada populasi, misalnya karena keterbatasan dana, tenaga dan waktu, maka peneliti dapat menggunakan sampel yang diambil dari populasi itu. Apa yang dipelajari dari sampel itu, kesimpulannya akan dapat diperlakukan untuk populasi. Untuk itu sampel yang diambil dari populasi harus betul-betul representatif atau mewakili. Hal ini dapat dilihat dengan menggunakan rumus Rumus Slovin Husein Umar, 2003:108 Rumus Slovin: � = � 1+ � � 2 Dimana : n = Ukuran sampel N= Ukuran populasi E= Standar Error 0,1 10 � = 4.900 1+4.9000,10 2 = 99.979596 = 100 orang Pemakaian rumus di atas mempunyai asumsi bahwa populasi berdistribusi normal. Untuk perbaikan data terdapat penambahan jumlah sample sebanyak 30 orang. Maka jumlah total sampel menjadi 130 orang Dalam penelitian ini, penelitian menggunakan Nonprobability sampling, yaitu teknik pengambilan sampel yang sama bagi setiap unsur anggota populasi untuk Universitas Sumatera Utara dipilih menjadi anggota sampel. Kemudian untuk menarik sampel dari populasi digunakan metode accidental sampling dimana teknik penentuan sampel berdasarkan kebetulan yaitu siapa saja yang secara kebetulan bertemu dengan peneliti sugiyono, 2008:118.

3.7 Jenis dan Metode Pengumpulan Data

Penelitian yang dilakukan, menggunakan dua jenis sumber data untuk membantu memecahkan masalah, yaitu:

3.7.1 Data Primer

Data primer yaitu data yang diperoleh secara langsung dari responden yang terpilih pada lokasi penelitian. Data primer diperoleh dengan memberikan wawancara, kuesioner, dan studi dokumentasi. 1 Wawancara Yaitu pengumpulan data dengan mengadakan tanya jawab dengan responden maupun dengan para karyawan Rumah Makan Wong Solo Gajah Mada Medan. 2 Kuesioner Yaitu pengumpulan data dengan cara mengajukan pertanyaan melalui daftar pertanyaan tertulis untuk diisi oleh responden. 3 Studi Dokumentasi Yaitu pengumpulan data dengan cara membaca buku-buku dan internet. Universitas Sumatera Utara

3.7.2 Data Sekunder

Data sekunder yaitu data yang diperoleh melalui studi dokumen dengan mempelajari berbagai tulisan melalui buku, jurnal, majalah, untuk mendukung penelitian ini. 3.8 Uji Validitas dan Reliabilitas 3.8.1 Uji Validitas Validitas menunjukkan sejauh mana suatu alat pengukur itu mengukur apa yang ingin diukur. Suatu skala pengukur dikatakan valid apabila skala tersebut digunakan untuk mengukur apa yang seharusnya diukur Situmorang dan Lufti, 2014:86. Uji validitas ini dilakukan kepada 30 responden diluar dari pada sampel dan dilakukan di Rumah Makan Wong Solo Gajah Mada Medan. Metode yang digunakan adalah dengan membandingkan antara nilai korelasi atau r hitung dari variabel -penelitian dengan nilai r tabel. Pengujian validitas dan realibilitas dalam penelitian ini mengunakan bantuan software SPSS Statistical Package for the Social Science 17.0 for windows. Kriteria dalam menentukan validitas suatu kuesioner adalah sebagai berikut: a. Jika � ℎ����� � ����� maka pernyataan dinyatakan valid b. Jika � ℎ����� � ����� maka pernyataan dinyatakan tidak valid Universitas Sumatera Utara Tabel 3.4 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted Corrected Item-Total Correlation ruangan_bersih 34.33 56.299 .787 penampilan_rapi 34.30 56.493 .790 ruangan_nyaman 34.20 56.372 .657 parkir_aman 34.17 58.144 .447 toilet_bersih 34.30 59.941 .362 penyajian_cepat 33.97 55.137 .619 penyampaian_jasa 33.90 54.921 .694 cepat_tanggap 33.97 54.516 .830 informasi_jelas 34.03 56.792 .705 pelayanan_ramah 34.13 55.292 .764 bahan_tidak_berbahaya 34.17 56.557 .662 pelayan_terampil 34.00 55.034 .801 perhatian_penuh 34.33 55.678 .540 perbedaan_status 34.10 56.093 .601 kebutuhan_konsumen 33.87 57.982 .473 informasi_produk 34.07 60.133 .390 keyakinan_memilih 34.00 58.207 .578 membeli_ulang 33.87 57.706 .501 Sumber: Hasil Pengolahan SPSS 17.0 Tabel 3.4 menunjukkan bahwa 18 butir pernyataan adalah Valid, dapat dilihat dari r hitung pada corrected item total correlation yang pada 18 pernyataan lebih besar dari r tabel 0,361, sehingga 18 variabel pernyataan dapat digunakan untuk penelitian.

3.8.2 Uji Reliabilitas

Uji Reliabilitas adalah indeks yang menunjukkan sejauh mana suatu alat pengukur dapat dipercaya atau dapat diandalkan Situmorang dan Lufti, 2014:88. Universitas Sumatera Utara Pernyataan yang telah dinyatakan valid dalam uji validitas maka akan ditentukan reliabilitasnya dengan kriteria sebagai berikut: a. Jika r alpha positif atau dari r tabel maka pernyataan reliabel. b. Jika r alpha positif atau dari r tabel maka pernyataan tidak reliabel. Tabel 3.5 Item-Total Statistics Cronbachs Alpha if Item Deleted ruangan_bersih .919 penampilan_rapi .919 ruangan_nyaman .921 parkir_aman .926 toilet_bersih .927 penyajian_cepat .922 penyampaian_jasa .920 cepat_tanggap .917 informasi_jelas .920 pelayanan_ramah .918 bahan_tidak_berbahaya .921 pelayan_terampil .918 perhatian_penuh .925 perbedaan_status .922 kebutuhan_konsumen .925 informasi_produk .926 keyakinan_memilih .923 membeli_ulang .925 Sumber: Hasil Pengolahan SPSS 17.0 Tabel 3.5 memperlihatkan bahwa seluruh pernyataan dinyatakan reliabel karena nilai Cronbach Alpha 0,80 dan apabila nilai hitung Universitas Sumatera Utara Cronbachs Alpha if Item Deleted semakin mendekati 1 maka item pernyataan dinyatakan reliabel.

3.9 Teknik Analisis

Metode analisis data pada penelitian ini adalah:

3.9.1 Metode Analisis Deskriptif

Metode analisi deskriptif merupakan metode yang digunakan dengan mengadakan pengumpulan data dan penganalisisan data yang diperoleh sehingga dapat memberikan gambaran yang jelas mengenai fakta-fakta dan sifat-sifat serta hubungan antar fenomena yang diteliti.

3.9.2 Uji Asumsi Klasik

Sebelum melakukan analisis regresi linier berganda, agar dapat perkiraan yang tidak bias maka dilakukan pengujian asumsi klasik. Adapun kriteria persyaratan asumsi klasik yang harus dipenuhi, yakni :

a. Uji Normalitas

Tujuan uji normalitas adalah untuk mengetahui apakah distribusi sebuah data mengikuti atau mendekati distribusi normal Situmorang dan Lufti, 2014:114, uji normalitas dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan histogram, grafik dan kolmogrov-smirnov dengan menggunakan tingkat signifikan 5.

b. Uji Homoskedastitas dan Uji Heteroskedastisitas