II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Potensi Bisnis Anggrek
Anggrek termasuk tanaman yang memiliki prospek dan nilai ekonomi yang tinggi, hal ini dapat dilihat dari beragamnya segmen produk yang dapat
diusahakan. Tanaman anggrek yang diusahakan tidak hanya bernilai ekonomis pada saat berbunga saja tanaman anggrek pot dan bunga potong, namun juga
pada saat tanaman anggrek masih berbentuk bibit botolan, kompot dan bibit remaja seedling. Anggrek pada umumnya diperdagangkan dalam tiga bentuk
komoditas, yaitu bibit anggrek, tanaman anggrek dewasa pot plant dan bunga anggrek potong. Bibit anggrek terbagi lagi menjadi empat segmen, yaitu bibit
botolan, bibit kompot, bibit seedling tanaman dara, dan bibit tanaman remaja. Bibit anggrek menjadi komoditas perdagangan di tingkat petani dan importir bibit,
sedangkan tanaman anggrek dewasa dan bunga anggrek potong diperdagangkan di tingkat penjualpusat pemasaran. Menurut Wijayanti dalam Arbianto 2006, hal
ini erat kaitannya dengan kepemilikan modal dan luasan area. Bagi petani yang luasan area usahanya sempit, pada umumnya mengusahakan anggrek Dendrobium
berupa bibit botol, kompot, sampai seedling untuk kemudian dijual. Oleh pedagang perantara, tanaman anggrek tersebut diusahakan sampai berbunga untuk
kemudian dijual sebagai anggrek pot berbunga kepada konsumen rumah tangga. Petani yang permodalannya kuat pada umumnya memproduksi anggrek dalam
bentuk bunga potong. Masih sedikitnya petani yang mengambil segmen hulu, yaitu segmen bibit
botolan sampai segmen seedling, maka agribisnis anggrek di lingkungan petani terputus pada sub sektor bibit sehingga tanpa ada yang memilih segmen bibit para
petani anggrek akan sangat tergantung dengan pasokan dari luarimpor. Hal ini menunjukkan masih terbukanya peluang untuk menekuni usaha anggrek dengan
segmen bibit botol hingga seedling. Anggrek selain dapat dikembangkan menjadi lebih dari satu usaha berdasarkan segmentasi umur anggrek, usaha anggrek juga
dapat menghasilkan kios tanaman yang tidak hanya menyediakan tanaman anggrek melainkan juga kebutuhan lain yang menunjang tanaman seperti pupuk,
pot, dan lainnya. Peluang usaha anggrek juga terbuka lebar mengingat kesadaran akan keindahan lingkungan juga semakin meningkat, seperti adanya taman pada
12 pembangunan areal perkantoran atau perumahan. Hal ini turut membuka peluang
pada bidang usaha jasa sewa tanaman hias termasuk anggrek yang biasa digunakan untuk resepsi pernikahan, seminar atau acara lainnya. Para penyewanya
pun beragam mulai dari usaha wedding organizer hingga hotel berbintang lima
5
.
2.2 Segmentasi Umur Anggrek 1. Bibit Botolan