Usia Karakteristik Sosial Ekonomi Petani Tambak

Biaya tetap adalah biaya yang tidak terkait langsung dengan jumlah ikan bandeng dan udang windu satu masa panen, sedangkan biaya variabel tergantung pada jumlah produksi budidaya tambak ikan bandeng dan udang windu. Rataan komposisi biaya faktor produksi per unit tambak di Kelurahan Marunda dalam satu tahun untuk tambak polikultur disajikan dalam Tabel 17, tambak monokultur bandeng pada Tabel 18, dan tambak monokultur udang pada Tabel 19. Rincian pengeluaran baik biaya tetap dan biaya variabel petani tambak secara lengkap dapat dilihat dalam Lampiran 3, Lampiran 4, Lampiran 9, Lampiran 10, Lampiran 15, dan Lampiran 16. Tabel 17 Rataan komposisi biaya faktor produksi per hektar tambak polikultur di Kelurahan Marunda dalam satu tahun No Jenis Jumlah Rp Presentase 1 Biaya Investasi Bubu 42.500 0,17 Pompa Air 615.417 2,51 Pintu Air dan Laha 530.500 2,16 Jaring 23.485 0,10 Waring 41.238 0,17 Rumah Jaga 394.542 1,61 Cangkul 10.284 0,04 Paralon 14.226 0,06 Total Biaya Investasi 1.672.192 6,82 2 Biaya Tetap Pajak Tambak 100.000 0,41 Biaya Rehab Tambak 1.982.500 8,08 Sewa Alat Panen 137.550 0,56 Upah Tenaga Kerja 592.900 2,42 Sewa Lahan 2.099.500 8,56 Total Biaya Tetap 4.912.450 20,03 3 Biaya Variabel Pembelian Benih Bandeng 1.306.050 5,32 Pembelian Benih Udang 3.748.500 15,28 Pembelian Pakan 8.366.325 34,10 Pembelian Obat 1.013.350 4,13 Pembelian Pupuk 908.050 3,70 Bensin 1.485.250 6,05 Upah Tenaga Kerja Panen 1.120.800 4,57 Total Biaya Variabel 17.948.325 73,15 Total Biaya Produksi 24.532.967 100,00 Sumber : Hasil Analisis Data, 2014 Pada Tabel 17 diketahui bahwa jumlah biaya investasi tambak polikultur setiap tahun rata-rata sebesar Rp 1.672.192,00 atau sekitar 6,82 dari total biaya produksi, biaya tetap tambak polikultur setiap tahun rata-rata sebesar Rp 4.912.450,00 atau 20,03 dari total biaya produksi, dan biaya variabel tambak polikultur setiap tahunnya rata-rata sebesar Rp 17.948.325,00 atau 73,15 dari total biaya produksi. Seluruh lahan tambak polikultur yang berstatus sewa diasumsikan berproduksi, maka total biaya investasi yang dikeluarkan selama satu tahun oleh tambak polikultur adalah Rp 66.887.650,00, total biaya tetap tambak polikultur selama satu tahun adalah Rp 196.498.000,00, dan total biaya variabel yang dikeluarkan oleh tambak polikultur selama satu tahun adalah sebesar Rp 717.933.000,00. Pada biaya investasi tambak polikultur yang paling besar proporsinya adalah pompa air, dengan proporsi sebesar 2,51 dari total biaya produksi atau Rp 615.417,00. Hal ini dikarenakan pompa air merupakan salah satu alat produksi yang sangat penting keberadaannya bagi petani tambak untuk mengisi atau mengeluarkan air kolam pada saat musim panen tiba atau sebelum panen. Pada biaya tetap sewa lahan memiliki proporsi terbesar dari pengeluaran biaya tetap yaitu sebesar 8,56 dari total biaya produksi atau Rp 2.099.500,00. Biaya variabel sangat mempengaruhi jumlah produksi budidaya polikultur. Biaya variabel terdiri atas biaya pembelian benih ikan bandeng, pembelian benih udang windu, pembelian pakan, pembelian obat, pembelian pupuk, bensin, dan upah tenaga kerja panen. Pembelian pakan memiliki proporsi yang cukup besar dalam biaya variabel, yaitu sebesar 34,10 dari total biaya produksi atau sebesar Rp 8.366.325,00. Biaya pembelian benih udang windu memiliki proporsi yang juga cukup besar dalam biaya variabel yaitu sebesar Rp 3.748.500,00 bagi pembelian benih udang windu atau 15,28 dari total biaya produksi dengan harga pembelian benih udang windu seharga Rp 50,00. Selain membeli benih udang windu, petani tambak polikultur juga membeli benih ikan bandeng dengan harga Rp 300,00 kurang lebih sebanyak 2.000 ekor dan benih udang windu sebanyak 20.000 ekor. Pada Tabel 18 diketahui bahwa jumlah biaya investasi tambak monokultur bandeng setiap tahun rata-rata sebesar Rp 2.567.786,00 atau sekitar 13,04 dari total biaya produksi, biaya tetap tambak monokultur setiap tahun rata-rata sebesar Rp 5.532.143,00 atau 28,09 dari total biaya produksi, dan biaya variabel tambak monokultur setiap tahunnya rata-rata sebesar Rp 11.595.429,00 atau 58,87 dari