Vt = Vs + Vh =
3
D 4
14 π
+
3
D 8
π =
3
D 24
115 π
D =
3 1
115 π
Vt x
24
= 1,203 m = 3,947 ft
Hs = 14 D = 14 1,203 = 16,842 m
= 53,979 ft Hh
= ½ D = ½ 1,203 = 0,602 m
= 1,975 ft Panjang tangki = Hs + Hh
= 16,842 + 0,602 = 17,444 m = 57,234 ft Tebal dinding Tangki :
Direncanakan digunakan bahan konstruksi Carbon Steel SA-283, Dari Tabel 13.1, Brownell Young 1979, diperoleh data :
Allowable working stress s
= 12650 psi
Effesiensi sambungan E = 0,8
Corrosion allowance
= 0,125 in
Tekanan hidrostatik pH =
144 1
ρ Hs
=
144 4820
, 83
1 979
, 57
Tekanan operasi = 14,696 + Ph = 14,696 + 30,714 = 45,41 psi
Faktor keamanan = 20
Faktor kelongaran = 5
Tekanan desain = 1,05 x 45,41 = 47,681 psi
Tebal dinding selinder tangki : Ts =
CA 0,6P
SE PR
= 125
, 9430
, 62
6 ,
8 ,
12650 12
2 947
, 3
9430 ,
62
x
psi psi
= 0,523 in
4. Alat Pengangkat Housting Crane
Fungsi : Untuk mengangkut lori rebusan yang berisi buah ke thresser. Bahan konstruksi
= Stainless steel Jumlah
= 4
unit Panjang rantai
= 6 m Kapasitas
= 5 ton
Universitas Sumatera Utara
5. Bak Threser
Fungsi : Untuk menampung buah masak dari sterilizer. Bahan konstruksi
: Stainless steel Jumlah
: 2
buah Panjang
= 500 cm Lebar
= 300
cm Tinggi
= 250
cm Volume bak
= P x L x T = 500 x 300 x 250
= 37500000
cm
3
= 37,5 m
3
Volume total = 37,5 m
3
x 2 = 75 m
3
6. Penebahan Threser
Fungsi : Untuk menampung buah melepaskan memisahkan buah dari tandan.
Bahan konstruksi : Stainles steel
Direncanakan menggunakan :
Diameter drum = 230 cm
Diameter as drum
= 10 cm
Kecepatan putar drum = 23 rpm
Voltase = 380 volt 21 Ampere
Jumlah
= 5
buah
Rata-rata isian threser = 250 tonjam Kapasitas threser = 4 x 20 tonjam
= 80 tonjam.
7. Digester
Fungsi : untuk menghancurkan bagian daging buah sehingga diperoleh cake dan biji.
Bahan konstruksi : Stainless steel
Bentuk :
Silinder tegak
Volume digester = 3,4 m
3
3,4 ton berondolan Waktu tinggal dalam digester = 25 menit
Universitas Sumatera Utara
Material balance berondolan = 67 Isian digester minimal ¾ bagian
= 4
3 x 3,4 ton x
67 100
x 25
65 =
9,134 ton
Kapasitas pressanjam pressan = 5 x 9,134 ton = 45,67 ton
Faktor kelonggaran
= 20
Daya pada skala laboratorium P = 2
2,26
Hp …..Perry, 1984 Daya penghancur P
= 0,7 L-1 x Vt x 0,5D x P Dipilih kapasitas 9 ton24 jam Perry, 1984, sehingga diperoleh :
Diameter
= 2 ft
Panjang = 3 ft
P = 0,7 2-1 x 10,9608 x 0,53 2 x 22,26 = 47,251 kW
= 47,251 x 1,341020 = 63,3645 Hp
8. Screw Press
Fungsi : untuk memisahkan minyak dari ampas dari biji. Didesain dengan :
Kapasitas
= 20-24 tonjam
Panjang = 974 cm
Lebar
= 294 cm
Diameter ulir = 536 mm
Panjang ulir = 1940 mm
Putaran ulir = 20-28 rpm
Spesifikasi :
Merk :
Mansemann Atos Rexhorth
Tekanan kerja : 120 barr
Elektromotor :
Type : TEFC
Daya : 30 Hp
Voltase : 38 Volt
Universitas Sumatera Utara
9. Vibrating Screen
Fungsi : Untuk memisahkan atau menyaring minyak dan serat yang terdapat pada minyak kasar.
Laju alir F = 13.307,099 kgjam
Ukuran bahan = 30 mesh
Dimensi dibuka a = 1,5 in
= 0,125 ft Ukuran tebal
= 0,2 in = 0,016 ft
Kapasitas unit Cu = 4
Faktor luas buka, Foa = 100 x
2
d a
a ……….Perry, 1984
= 100 x
2
016 ,
125 ,
125 ,
=
78,5926 Faktor luas lubang Fs = 1 ……………….Perry, 1984
Kapasitas = 0,4 x
Fs x
Foa x
Cu F
= 0,4 x ,
1 x
5926 ,
78 x
4 13.307,099
= 16,932 tonjam
10. Bak R.O
