6.3.3 Peluang
a. Permintaan pasar akan telur ayam ras cukup tinggi tetapi belum seluruhnya terpenuhi.
Menurut data statistik tahun 2002 konsumsi telur masyarakat mencapai 833,9 ribu ton. Padahal total produksi telur sepanjang tahun tersebut hanya 741,6
ribu ton. Artinya permintaan telur ayam belum terpenuhi. Permintaan telur ayam ini diperkirakan akan terus meningkat karena masih dibawah angka
kecukupan gizi masyarakat. Angka kecukupan gizi per kapita per tahun untukkonsumsi telur ayam sebesar 4 kg. Sedangkan angka konsumsi per
kapita per tahun baru tercapai 3,54 kg sekitar 88,5. Widjaja K dan Abdullah S, 2003. Hal ini menunjukan bahwa peluang pasar untuk telur,
khususnya telur ayam ras masih sangat terbuka lebar. b. Kesadaran masyarakat terhadap kebutuhan gizi bertambah tinggi.
Era globalisasi telah melahirkan masyarakat-masyarakat yang lebih peduli dengan kesehatan dan gizi. Salah satu produk dengan nilai gizi tinggi adalah
telur. Selain bernilai gizi tinggi, telur juga merupakan sumber protein yang memiliki harga yang relatif murah dibandingkan dengan sumber protein
lainnya. c. Kebijakan pemerintah yang mendukung industri perunggasan sangat kondusif.
Melalui Keputusan Menteri Pertanian Nomor 404KptsOT.21062002 tentang Pedoman Perizinan dan Pendaftaran Usaha Peternakan. Peraturan ini
dimaksudkan untuk memberikan pedoman bagi aparatur yang bertugas di bidang pelayanan perizinan, pembinaan,dan pengawasan usaha peternakan di
kabupatenkota dengan tujuan untuk mempermudah dan memberikan kepastian usaha di sunsektor peternakan.
d. Kemudahan komunikasi dan informasi Dalam pengembangan usaha peternakan, perkembangan teknologi informasi
dan komunikasi yang terus mengalami inovasi dan kemajuan dalam waktu yang relatif singkat, baik secara langsung atau tidak langsung berpengaruh
pada semakin cepatnya informasi yang diperoleh perusahaan. Penggunaan jaringan computer dan internet yang telah banyak dilakukan oleh para pelaku
bisnis akan dapat meningkatkan efektifitas dan efisiensi usaha, baik dalam hal waktu maupun biaya. Melalui internet, para pelaku bisnis bisa melakukan
negosiasi, interaksi, dn pemasaran produknya kepada setiap relasinya. Saat ini AAPS masih menggunakan telepon dalam kegiatan operasionalnya dan belum
mengguakan fasilitas internet. e. Sektor peternakanperunggasan merupakan sektor yang tetap bertahan dalam
keadaan krisis. Peternakan merupakan salah satu aspek penting dalam pembangunan
pertanian, terutama pada saat terjadinya krisis ekonomi dan moneter Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, 2003
6.3.4. Ancaman
Kategori